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Gizely Baumgarten

Nutrição clínica - Emagrecimento e Doença renal

29/05/2026

- O que mudou na minha alimentação agora no terceiro trimestre…

Entrando na reta final da gestação, fiz alguns ajustes importantes na minha rotina alimentar pensando no crescimento do bebê, na minha energia e nos exames dessa fase.

Algumas coisas que passaram a ter ainda mais atenção por aqui:

🥚 Proteína: agora priorizo ainda mais proteína ao longo do dia. O bebê cresce muito rápido no terceiro trimestre, então comecei a distribuir melhor as fontes proteicas nas refeições para ajudar na saciedade, massa muscular e desenvolvimento fetal.

🫐 Polifenóis (frutas vermelhas, açaí, cacau…): continuo consumindo alimentos naturalmente ricos em polifenóis, como frutas vermelhas e açaí, mas com mais consciência em relação a excessos, principalmente de concentrados, chás e suplementos antioxidantes.

🩸 Ferro: no terceiro trimestre, a demanda aumenta bastante. Ajustei consumo e suplementação conforme exames, além de prestar mais atenção na combinação com vitamina C e nos horários para melhorar absorção.

✨ Vitamina B12: também precisei acompanhar mais de perto meus níveis de B12 nessa fase. Ela é essencial para formação neurológica do bebê, energia e saúde hematológica da mãe.

Cada gestação é única — e pra mim, o terceiro trimestre tem sido muito mais sobre ajustes estratégicos do que restrições extremas.

28/05/2026

- Sentir muita vontade de doce não significa falta de controle.

Muitas vezes, isso é reflexo de:
• hábitos repetidos
• excesso de restrição
• refeições pouco saciantes
• excesso de carboidrato isolado
• noites mal dormidas

Nosso paladar é treinável.

Quanto mais exposto ao excesso de açúcar, mais ele passa a precisar desse estímulo intenso. Mas o contrário também acontece.

Quando você melhora a qualidade das refeições e aumenta a exposição a outros sabores — salgados, ácidos, amargos e mentolados — o paladar começa a mudar.

E aos poucos:
• frutas ficam mais doces
• o exagero de açúcar começa a incomodar
• a compulsão diminui

Reeducação alimentar não deveria ser sofrimento.
Ela deveria ser adaptação, equilíbrio e constância.

Qual desses fatores você percebe mais na sua rotina hoje?

27/05/2026

- Tapiovo do dia:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de tapioca
• Mix de sementes (abóbora, girassol e gergelim)
• Queijo 🧀

Uma refeição simples, prática e muito nutritiva ✨

E sobre a tapioca: ela pode sim fazer parte da alimentação, desde que com equilíbrio. O segredo é evitar consumir sozinha e sempre combinar com proteínas e fibras/gorduras boas — como ovos, queijo e sementes — para ajudar na saciedade e no controle glicêmico.

26/05/2026

- 7 meses e meio por aqui!
E é muito doido perceber como o corpo vai mudando a cada fase…

Sigo treinando, com disposição e me sentindo bem
Mas alguns sintomas estão começando a dar as caras:
• a azia apareceu querendo espaço
• acordar mil vezes na noite pra ir ao banheiro já virou rotina
• a retenção continua firme e forte
• e virar na cama… meu Deus… já exige estratégia rs

Mesmo com tudo isso, continuo muito grata por viver cada mudança desse processo… eu esperei tanto por isso!

Cada fase tem seus desafios e suas delícias — e estamos indo muito bem por aqui.

25/05/2026

- Gases, estufamento, desconforto abdominal… você não precisa conviver com isso todos os dias.

O plano Low FODMAP pode ajudar a identificar alimentos que causam esses sintomas e trazer mais leveza para a sua rotina alimentar.

No carrossel de hoje, vou te mostrar como funciona essa estratégia e para quem ela é indicada.

Salva esse post e envia para alguém que vive “inchada” depois das refeições.

23/05/2026

- BOLO DE CENOURA FOFINHO.

Sem glúten, sem lactose e sem açúcar — uma opção equilibrada e extremamente saborosa.

Esta é uma receita prática, nutritiva e ideal para acompanhar o café da tarde.

Ingredientes:
270g de cenoura picada
3 ovos
1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
1/2 xícara de adoçante natural (usei o da .by.people )
1 xícara de farinha sem glúten (fiz uma mistura de farinha de aveia, farinha de arroz e de grão de bico)
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
1️⃣ Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o azeite até obter uma mistura homogênea.
2️⃣ Transfira para uma tigela e incorpore a farinha sem glúten e adoçante.
3️⃣ Acrescente o fermento por último e misture delicadamente.
4️⃣ Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos (faça o teste do palito)

Cobertura: creme de avelã .by.people

Dica: pesar a cenoura faz toda a diferença no resultado final.

Guarde esta receita para preparar depois e compartilhe com quem aprecia opções saudáveis.

21/05/2026

- Tudo o que eu comi no meu último dia de férias.

Engraçado que foi um dos dias que mais comi proteína e legumes… mas também teve várias coisinhas nada fitness e muito carboidrato envolvido rs

E sinceramente? Aproveitei MUITO.

Foi incrível viver tudo isso, comer sem neura, experimentar sabores e curtir cada momento.

Mas agora, pronta para voltar à rotina porque eu já estava morrendo de saudades do meu saladão, dos legumes, das minhas frutinhas e de comer mais proteína.

Chega de tanta massa rs

Viajar é incrível.
Mas voltar para aquilo que também te faz bem, te dá energia e te faz sentir você mesma… também é uma delícia.

20/05/2026

- álbum dos últimos registros das nossas férias: Veneza, Florença e Roma. 🇮🇹

Amor, leveza, parceria, muitos km de caminhada, muuuita massa e voltando prontos para organizar tudo para receber nosso pequenuxo! Felizes e muito animados!

Meu amor, viver a vida com você é a melhor coisa desse mundo! Obrigada por tudo desde sempre. Que Deus continue sempre nos abençoando. Te amo!

19/05/2026

- Talvez crescer também seja entender que nem tudo precisa estar sob controle o tempo todo.

Essa viagem foi um respiro.
Da rotina, das cobranças e principalmente de mim mesma.

Me permiti viver sem pressa, sem culpa, sem cronograma perfeito.
Dormir até tarde.
Comer o que eu tinha vontade.
Aproveitar o momento sem pensar em compensar depois.

E foi tão bom perceber que o mundo não desmorona quando a gente desacelera um pouco.

Às vezes, a liberdade que a gente procura está justamente em soltar o controle.

E, sinceramente?
acho que nunca me senti tão leve.

Mais alguém também sente dificuldade em simplesmente aproveitar sem querer controlar tudo?

15/05/2026

- meus melhores parceiros de viagem!! 🩵🩵

Memórias do Lago de Como e Lago de Garda, na Itália. Destinos incríveis que amamos muito visitar! 🥹

Endereço

Avenida Mariland, 777/Trend 24
Porto Alegre, RS

Horário de Funcionamento

13:00 - 19:00

Site

facebook.com

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