18/06/2026
👩🏼🍳🤌🏼✨Passou muito rápido esses 4 meses intensos de aprendizado, desafios, trocas e crescimento com essa turma que para mim, foi um presente 🎁 .
Foram dias de aulas, de produção naquelas cozinhas do sonho da Gastronomia Unisinos , de trabalho em grupos, de planejamento, criação de plano de negócios, visita técnica ao Culinária Brasileira e muito mais. 💚
Deixo meu sincero agradecimento por ter participado desta jornada tão especial como professora conectora no curso Grãos da Base da Camil. Ledo engano quem pensa que ao ensinar, não aprendemos. Tenho certeza de que aprendi tanto quanto eles ao longo desse caminho.
Gratidão ao Instituto Capim Santo , pela confiança em meu trabalho; à Morena Leite - Chef de cozinha , ao lucciooliveira , Maíra, Raul, Dirce, Lucas, Roger e todo o time envolvido, pelo acolhimento e dedicação; à Camil por essa parceria incrível junto ao ICS; e à equipe da Gastronomia Unisinos , por todo o apoio durante essa caminhada. Vocês foram incríveis!
E um agradecimento mais que especial aos alunos, pela receptividade, atenção, dedicação, carinho e entrega. Foi uma alegria acompanhar o desenvolvimento, a superação e a evolução de cada um de vocês.
Saio deste curso com o coração cheio de gratidão e a certeza de que os grãos que plantamos aqui continuarão germinando em forma de conhecimento, empreendedorismo e transformação.
Nosso mantra é o que vcs ganharam nos paninhos da Pano de Prato etc | HOME que diz: “Sucesso chega para quem não desiste”.
Que vocês arrasem, que decolem 🚀 as empresas e projetos de vocês com muito profissionalismo, pois competência vocês tem de sobra, e que colham muitos frutos!
Muito obrigada! 🥹🤗😘
