Nutricionista Audrey Unchalo

Nutricionista Audrey Unchalo Sou Audrey Unchalo Corrêa, nutricionista, mestre em Ensino na Saúde pela UFCSPA e pós-graduada em Nutrição Esportiva.

Ajudo pessoas a emagrecerem e melhorarem a performance com uma alimentação leve, prática e sustentável a longo prazo. 🌿💪

24/05/2026

Antes de culpar o metabolismo, olha primeiro para a frequência.

O emagrecimento saudável não trava por causa da pizza de sábado. Ele pode travar quando o final de semana vira uma sequência de exceções, quando o “só um pedacinho” acontece várias vezes ao dia, quando o alimento é saudável, mas a quantidade passa muito do que teu corpo precisa, ou quando você treina e sente que pode compensar no excesso depois.

E isso não é sobre culpa, é sobre consciência.

Você não precisa viver de dieta restritiva, cortar tudo que gosta ou nunca mais sair para comer. Mas precisa entender que emagrecimento depende de constância, organização alimentar, déficit calórico e escolhas que façam sentido na tua rotina.

O problema raramente é uma ou duas refeições fora do plano. O problema costuma ser transformar exceção em padrão e nem perceber.

Se você busca emagrecimento sem terrorismo nutricional, com alimentação saudável, vida real e estratégia, me segue por aqui.

Agora me conta: qual dessas verdades você mais precisava ouvir hoje?

Você não precisa comer como atleta de elite para treinar CrossFit.Mas também é difícil querer render bem chegando no tre...
22/05/2026

Você não precisa comer como atleta de elite para treinar CrossFit.

Mas também é difícil querer render bem chegando no treino sem energia, comendo qualquer coisa correndo ou passando horas sem se alimentar.

Às vezes, não é que você esteja fraco no WOD.

Pode ser que você tenha comido muito perto do treino e ficou estufado.
Pode ser que tenha cortado carboidrato achando que isso ia acelerar o emagrecimento.
Pode ser que tenha treinado intenso e deixado para comer “qualquer coisa” só muito tempo depois.

E eu sei que na vida real ninguém vive igual atleta profissional.

A maioria das pessoas trabalha, estuda, cuida da casa, chega no box cansada e só quer treinar bem, cuidar da saúde e não morrer no meio do WOD.

Por isso, a alimentação não precisa ser perfeita.

Ela precisa fazer sentido para o teu treino, tua rotina e teu objetivo.

CrossFit já exige bastante.
A comida não precisa ser mais uma dificuldade no teu dia.

Qual desses ajustes você mais precisava ouvir hoje?

“Eu não consigo comer saudável.”Será que não consegue mesmo… ou será que você está tentando comer saudável de um jeito q...
21/05/2026

“Eu não consigo comer saudável.”

Será que não consegue mesmo… ou será que você está tentando comer saudável de um jeito que não sustenta a sua rotina?

Muita gente associa alimentação saudável com comer pouco, m***ar um prato sem graça ou viver de frango com salada. Mas, na vida real, um prato saudável precisa ter estratégia: precisa dar saciedade, energia e praticidade para o seu dia.

Porque se você m***a um prato “fit”, mas sente fome pouco tempo depois, chega no fim do dia atacando o doce ou desiste no primeiro imprevisto, talvez o problema não seja falta de foco.

Talvez o problema seja que o prato não está bem m***ado.

Para emagrecer com saúde, você não precisa complicar a alimentação. Precisa aprender a combinar melhor os alimentos: proteína, carboidrato, legumes, verduras, fibras e opções que façam sentido para a sua rotina.

Alimentação saudável não precisa ser perfeita.
Precisa ser possível, prática e sustentável.

Salva esse post para lembrar na próxima refeição e manda para aquela pessoa que vive dizendo que “não consegue comer saudável”.

Me conta aqui: qual refeição você mais sente dificuldade de m***ar? Café da manhã, almoço, lanche ou jantar?

Reganhar peso é mais comum do que muita gente imagina.E, na maioria das vezes, não acontece porque a pessoa “perdeu o co...
19/05/2026

Reganhar peso é mais comum do que muita gente imagina.

E, na maioria das vezes, não acontece porque a pessoa “perdeu o controle” ou porque “não nasceu para emagrecer”.

Acontece porque ainda tratamos o emagrecimento como uma linha de chegada.

Como se, depois que o peso baixa, fosse possível voltar para a mesma rotina de antes e manter um resultado completamente diferente.

Mas a manutenção também é uma fase do processo.

É nessa fase que você aprende a lidar com a fome sem viver compensando.
Com o estresse sem usar comida como único alívio.
Com a rotina corrida sem pular refeições o dia inteiro.
Com os finais de semana sem transformar tudo em “já que comecei, agora vou até o fim”.

Quando o peso volta, não significa que nada deu certo.

Muitas vezes significa que você até aprendeu a emagrecer, mas ainda não aprendeu a sustentar o resultado dentro da sua vida real.

E isso muda tudo.

Porque emagrecimento saudável não é só baixar o peso.

É construir hábitos que continuam existindo quando a motivação diminui, a rotina aperta e a vida acontece.

Talvez a pergunta não seja:
“Por que eu engordei de novo?”

Talvez seja:
“Que rotina eu preciso construir para não viver voltando para o começo?”

17/05/2026

Alimentação saudável não começa na segunda-feira, começa no supermercado.

A decisão de “ser mais saudável” muitas vezes vem junto com a idealização de que vamos ter mais tempo, disposição e dedicação na cozinha.

Mas aí chega a semana corrida, aparecem os imprevistos, bate o cansaço… e aquela compra cheia de boas intenções acaba virando desperdício de alimento.

Alguns erros podem estar atrapalhando tua organização:

* Ir ao mercado com fome e acabar comprando por impulso aqueles “quebra-galhos” que nem sempre ajudam na rotina.
* Não levar lista e esquecer o básico.
* Comprar folhas e vegetais como se a semana tivesse 15 dias.
* Não pensar em opções práticas para a rotina real.

Antes de comprar, pensa: isso funciona para a minha semana?

Porque alimentação saudável não precisa ser perfeita. Precisa ser possível.

No link da bio tem meu e-book de receitas práticas, com sugestões para m***ar um cardápio da semana de forma simples e realista.

Qual desses erros você mais comete na hora das compras?

15/05/2026

“Nutri, trouxe os exames, comecei na academia e tô comendo melhor…”
E é aqui que muita gente percebe que emagrecimento saudável não acontece por perfeição.

Acontece quando você começa a construir rotina. 🤍

Porque cuidar da alimentação não é viver de restrição.
É aprender a fazer escolhas possíveis, organizar a rotina e criar hábitos que você consegue manter na vida real.

Na prática, meu trabalho vai muito além de entregar uma dieta:
✨ analisar exames e suas queixas
✨ ajustar estratégias para emagrecimento
✨ melhorar disposição e relação com a comida
✨ encaixar alimentação saudável na sua rotina sem terrorismo alimentar

E quando tudo começa a fazer sentido… os resultados aparecem como consequência. ✨

Me conta nos comentários: qual foi a primeira mudança que você fez e percebeu diferença? 👇

15/05/2026

Tem dias em que o “mínimo” é exatamente o que vai te manter no processo.

Eu sei que, para muitas mulheres com rotina intensa de trabalho, cuidar da alimentação parece mais uma tarefa na lista infinita do dia: reunião, casa, filho, treino, mercado, marmita, sono, estresse… e ainda tentar emagrecer no meio disso tudo.

Mas alimentação saudável não precisa ser perfeita para funcionar.

Como nutricionista, eu vejo muito isso na prática: a pessoa acha que, se não conseguiu seguir 100% do plano, então “estragou tudo”. E aí um dia difícil vira uma semana inteira perdida.

Só que constância não é fazer tudo impecável.
Constância é saber o que fazer quando a rotina não ajuda.

Não fez marmita? M***a um prato simples.
Não conseguiu treinar 1h? Faz 30 minutos do que for possível.
Não seguiu o plano inteiro? Mantém uma refeição melhor, uma fruta, a água ou evita pular refeição.

Isso não é “pouco”.
Isso é estratégia.

Emagrecimento saudável, nutrição esportiva e melhora da composição corporal não dependem de dieta maluca. Dependem de um plano que caiba na sua vida real e que você consiga repetir mesmo nos dias corridos.

Resultado não vem de dias perfeitos.
Vem de repetir o possível muitas vezes.

Salva esse post para lembrar nos dias em que você achar que “já perdeu tudo”.
E envia para aquela amiga que vive tentando fazer perfeito e se culpando quando a rotina aperta.

Vai treinar em menos de 1h e não sabe o que comer?Essa é uma dúvida muito comum, principalmente para quem treina no meio...
13/05/2026

Vai treinar em menos de 1h e não sabe o que comer?

Essa é uma dúvida muito comum, principalmente para quem treina no meio da correria: sai do trabalho, vai direto para a academia, corre no fim do dia ou encaixa o treino no único horário possível.

E aqui entra um ponto importante: nem sempre você precisa de uma refeição completa antes do treino.
Quando falta pouco tempo, a ideia é escolher algo mais simples, prático e de fácil digestão, para ajudar a dar energia sem pesar no estômago.

Algumas opções que podem funcionar bem:

pão com mel ou geleia
banana com mel ou aveia
suco integral de frutas
snacks de polvilho ou batata
tapioca com banana ou bolo integral

Mas atenção: isso não significa que todo mundo precisa comer a mesma coisa antes de treinar. O melhor pré-treino depende do horário, do tipo de treino, da intensidade, da sua fome e da sua tolerância digestiva.

O básico bem ajustado já pode melhorar muito sua energia, seu rendimento e até aquela sensação de “treinei me arrastando”.

Salva esse post para consultar antes do próximo treino.

E comenta aqui: qual dessas opções você mais usaria na sua rotina?

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