10/05/2019
Sabia que uma carne só terá alta qualidade em sabor, textura e gordura, se o rebanho tiver excelente um bem-estar?
Todo o manejo, desde a criação ao abate do gado, deve proporcionar condições que aumentem a qualidade final do corte. Nutrição com os insumos certos, manter o animal longe de ruídos e de estresse por calor, frio ou luz, são recursos essenciais no controle do bem-estar do animal.
Outras medidas são impedir a ação de bactérias, vírus e demais agentes infecciosos que podem causar prejuízos à saúde do animal e pôr fim à qualidade da carne.
A Frigol mantém ações que minimizam o impacto tanto no rebanho quanto no meio ambiente. Trabalhamos com um programa de boas práticas humanitárias nas unidades de Lençóis Paulista (SP) e Água Azul do Norte (PA), que irá se estender aos nossos outros centros.
Além disso, um sistema de georreferenciamento para controlar toda a cadeia produtiva já está em fase final de implementação na Frigol. Paralelo a isso, o trabalho e produtos de nossos fornecedores são acompanhados com rigor em todas as etapas.
Tudo isso garante o máximo bem-estar ao rebanho, que assegura a qualidade diferenciada das carnes Frigol!
