Simone Casadei Buchalla - CRN-3 65854

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Presidente Prudente, SP
Simone Casadei Buchalla - CRN-3 65854

Especialista em Fitoterapia FITO/0179-CRN3
Obesidade Crônica e doenças associadas

31/08/2026

Ser nutricionista, para mim, nunca foi sobre perseguir um número na balança.

Foi sobre encontrar mulheres que chegaram cansadas de culpa, de tentativas frustradas e da sensação de que ninguém entendia o que elas sentiam.

Trabalhar com lipedema e emagrecimento me ensinou que resultado também pode ser menos dor, mais disposição, autoestima e qualidade de vida.

É esse privilégio que eu celebro hoje, 31 de agosto.

Feliz Dia do Nutricionista. 🤍

27/08/2026

Inicialmente, muita gente acha que o pior é fazer dieta ou começar a treinar.

Mas, o mais cansativo é conviver todos os dias com um incômodo que parece nunca ir embora.

Cuidar da saúde não precisa nascer da culpa, da vergonha ou da comparação.

Pode nascer da decisão de querer se sentir melhor no próprio corpo, um passo de cada vez. 💜

Se esse post descreveu um sentimento que você já viveu, salva para lembrar que você não precisa enfrentar isso sozinha.

21/08/2026

No lipedema, sua alimentação não precisa ser perfeita. Mas viver o dia inteiro no improviso também não ajuda.

Pular refeições, chegar com fome demais e depender do que estiver mais fácil pode deixar sua rotina alimentar muito mais difícil de sustentar.

A ideia não é cortar tudo. É criar uma alimentação que tenha saciedade, variedade e estratégia e que faça sentido para a sua realidade. 💜

Qual desses horários mais parece com a sua rotina?

27/07/2026

Você não está "engordando". Pode estar apenas retendo líquidos.

A balança subiu 2 kg de um dia para o outro?

Calma. Isso dificilmente é gordura.

Na maioria das vezes, o inchaço é consequência das escolhas que fazemos todos os dias:
Alcóol
Excesso de sódio
Ultraprocessados
Refrigerantes
Baixo consumo de água
Poucas frutas e verduras

A boa notícia é que seu prato também pode trabalhar a seu favor.

Alimentos ricos em água, potássio e antioxidantes ajudam o organismo a manter o equilíbrio dos líquidos, reduzindo a sensação de pernas pesadas, roupas apertadas e edema.

Mas atenção: nenhum alimento faz milagre sozinho.

Se você acorda inchada todos os dias, principalmente nas pernas, mãos ou rosto, é importante investigar a causa. Alterações hormonais, lipedema, insuficiência venosa, medicamentos e algumas doenças também podem estar por trás desse sintoma.

O seu corpo não está "pedindo menos comida". Muitas vezes, ele está pedindo menos inflamação e mais cuidado.

Salve este post para consultar na próxima ida ao mercado e envie para aquela pessoa que vive dizendo: "acho que engordei", quando, na verdade, pode ser apenas retenção de líquidos.

Você costuma inchar mais em qual período: calor, TPM ou depois do fim de semana? 👇

24/07/2026

Ter lipedema significa que seu corpo pode responder aos alimentos de um jeito diferente.

E sim, isso pode acontecer com o leite.

Enquanto algumas pessoas tomam leite e não percebem nenhuma mudança, outras relatam mais inchaço e desconforto. Isso acontece porque, quando já existe um processo inflamatório, alguns alimentos podem intensificar os sintomas em quem é mais sensível.

Mas atenção: isso não significa que o leite faz mal para todo mundo com lipedema.

O mais importante é observar como **o seu corpo** responde.

Se você vive inchada, sente peso nas pernas ou percebe piora depois de consumir leite e derivados, talvez valha a pena fazer um teste, com orientação profissional, e acompanhar como você se sente.

No lipedema, não existe uma regra que serve para todas. Existe estratégia baseada no seu corpo. 💜

22/07/2026

Treino intenso causa inflamação aguda e retenção de líquido. Normal em qualquer pessoa.

Mas com lipedema, o sistema linfático já está comprometido. Adicionar mais estímulo agressivo pode resultar em recuperação mais lenta e inchaço persistente.

O que observo clinicamente: pacientes com lipedema relatam mais dor nos dias seguintes a treino intenso, e o inchaço demora mais pra passar.

Sem lipedema, esse ciclo inflamatório é rápido e gera resultado.
Com lipedema, pode ser contraproducente.

Isso não é regra absoluta: cada corpo responde diferente.

Mas vale observar como SEU corpo reage.

15/07/2026

"Existe algum alimento que melhora o lipedema?"

Essa é uma das perguntas que mais recebo.

A verdade é que não existe um alimento capaz de tratar o lipedema sozinho. Mas a alimentação pode ser uma grande aliada para aliviar sintomas como inchaço, retenção de líquidos, dor e sensação de pernas pesadas.

Por isso, mais do que pensar em uma "dieta para lipedema", faz sentido escolher alimentos de forma estratégica, de acordo com o que o seu corpo está mostrando.

No carrossel, separei alguns alimentos que podem contribuir com cada sintoma.

💛 Salve este post para consultar sempre que precisar e me conte: qual sintoma mais incomoda você hoje?

09/07/2026

Nem todo suplemento é amigo do lipedema.
PRIORIZE:
NAC: Antioxidante potente que reduz inflamação no nível celular.
Resveratrol: Anti-inflamação comprovada. Trabalha a favor do seu corpo.
Creatina monohidratada : Melhora composição corporal sem inflamar.
EVITE:
❌ Tasty (açúcar + excesso de adoçantes + aromatizantes = inflamação garantida)
❌ Suplementos com estimulante em excesso (dispara cortisol = mais retenção)
❌ Com lactose (piora inflamação intestinal e retenção)
O ponto:
Seu corpo já tá inflamado.
Suplemento que tem excesso de aditivos químico ?
Só piora.
Priorize o que REALMENTE trabalha contra inflamação.

Marcas Clean Label que amo ❤️

Salva pra quando for comprar próximo.

Endereço

Presidente Prudente, SP

Site

https://www.oestecentromedico.com.br/

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