03/10/2025
💫 Você sabia que o cálcio é o mineral mais abundante no nosso organismo? E o quinto elemento mais abundante com cerca de 1000g em um adulto normal?, sendo que 99% dele está nos ossos. O cálcio também exerce papéis cruciais na sinalização celular, transmissão dos impulsos nervosos e contração muscular.
✨ O metabolismo ósseo é diretamente influenciado pelo cálcio. No entanto, existem fatores antinutricionais como fosfatos e oxalatos que podem interferir na absorção. Para otimizar a ingestão de cálcio e auxiliar na sua absorção, aumente o consumo de proteínas e opte por alimentos fortificados com vitamina D.
✨ Quantos às fontes alimentares, existem opções tanto de origem animal quanto vegetal. Entre as fontes de origem animal temos leite e seus derivados (iogurte e queijo, prefira com baixo teor de gorduras), sardinha, moluscos, ostras e salmão. Já as fontes vegetais incluem frutas, verduras, leguminosas e oleaginosas. Destacam-se os vegetais de folhas verdes escuras como couve, brócolis e espinafre, além de alimentos como quiabo, acelga, mamão, laranja, ameixas secas, soja e diversas castanhas e nozes.
✨ É importante você inserir na sua alimentação diária os alimentos fonte de cálcio para garantir a ingestão adequada desse mineral e manter a saúde óssea em dia!!
Mísia Sales,
Nutricionista.