20/10/2026
Lanche com proteína e legume, pronto pra semana toda 🍽️
Patê de frango com cenoura, que a família inteira come e que dá pra fazer sem leite. Faz uma vez e f**a resolvido.
Ingredientes
800 g de frango (peso cru)
4 cenouras pequenas
Cebola, alho e tempero de sua preferência (aqui usei pimenta e chimichurri)
Sal a gosto
Um pouco de água
Como fazer
Na panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o tempero. Depois de dourar, acrescente o frango com as cenouras e o sal, e refogue bem. Coloque um pouco de água e cozinhe na pressão por aproximadamente 15 minutos. Deixe a pressão sair e esfriar um pouco. Leve ao processador e bata até f**ar com textura de patê.
Quem consome leite e quer mais cremosidade pode acrescentar requeijão.
Quem não pode é só adicionar a água do cozimento, pro patê f**ar mais macio. 😋
Aqui rendeu 3 potinhos de 260 g.
Como guardar
Na geladeira, até 3 dias.
No freezer, até 3 meses.
Como descongelar
Tire do freezer e passe direto pra geladeira 24 horas antes de consumir.
Pra potencializar o sabor, acrescente cheiro verde picadinho no patê que f**ar na geladeira. Ele dá cor, levanta o sabor e ainda deixa tudo mais fresquinho 🌿
Dá pra dobrar a receita e deixar estoque no freezer pras semanas mais corridas. Salva pra fazer depois e manda pra quem vive sem tempo e sem ideia pra lanche 💛