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Mari Pardelhas Nutri A nutri da sua família
Meu app e método para acompanhamento semanal, o Eleve-se Smart
Quer saber se o Eleve-se faz sentido para o seu momento?

Acesse meu link abaixo!
👇🏽🔗

20/10/2026

Lanche com proteína e legume, pronto pra semana toda 🍽️

Patê de frango com cenoura, que a família inteira come e que dá pra fazer sem leite. Faz uma vez e f**a resolvido.

Ingredientes

800 g de frango (peso cru)

4 cenouras pequenas

Cebola, alho e tempero de sua preferência (aqui usei pimenta e chimichurri)

Sal a gosto

Um pouco de água

Como fazer

Na panela de pressão, refogue a cebola, o alho e o tempero. Depois de dourar, acrescente o frango com as cenouras e o sal, e refogue bem. Coloque um pouco de água e cozinhe na pressão por aproximadamente 15 minutos. Deixe a pressão sair e esfriar um pouco. Leve ao processador e bata até f**ar com textura de patê.

Quem consome leite e quer mais cremosidade pode acrescentar requeijão.

Quem não pode é só adicionar a água do cozimento, pro patê f**ar mais macio. 😋

Aqui rendeu 3 potinhos de 260 g.

Como guardar

Na geladeira, até 3 dias.

No freezer, até 3 meses.

Como descongelar

Tire do freezer e passe direto pra geladeira 24 horas antes de consumir.

Pra potencializar o sabor, acrescente cheiro verde picadinho no patê que f**ar na geladeira. Ele dá cor, levanta o sabor e ainda deixa tudo mais fresquinho 🌿

Dá pra dobrar a receita e deixar estoque no freezer pras semanas mais corridas. Salva pra fazer depois e manda pra quem vive sem tempo e sem ideia pra lanche 💛

Ontem comia brócolis. Hoje trata o prato como se fosse uma ofensa pessoal.Se isso está acontecendo aí na sua casa, respi...
07/10/2026

Ontem comia brócolis. Hoje trata o prato como se fosse uma ofensa pessoal.

Se isso está acontecendo aí na sua casa, respira. Segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, é uma fase comum, por volta dos 2 anos, e quando a família conduz com calma, costuma passar.

Nesse carrossel eu conto o que costuma piorar a recusa, o que ajuda de verdade e quando vale pedir ajuda.

Desliza pra ver 👉

Qual alimento seu filho aceitava e parou de aceitar? Conta aqui nos comentários 💛

Prazer, eu sou a Mariana Pardelhas, sua nutricionista 🍎Talvez você pense que nutricionista é aquela pessoa que entrega u...
05/10/2026

Prazer, eu sou a Mariana Pardelhas, sua nutricionista 🍎

Talvez você pense que nutricionista é aquela pessoa que entrega uma lista de proibições e te manda comer alface pro resto da vida. Comigo não é assim.

Eu não te entrego um plano e sumo. Aprendi nesses 10 anos de formada que nutrição não é uma consulta, é um acompanhamento, existe um plano de tratamento por trás.

Na prática 👇
✔️ ter mais energia no dia a dia
✔️ entender o que comer, sem viver contando calorias
✔️ cuidar das suas queixas de saúde (eu não normalizo o sofrimento)
✔️ ajustes de acordo com a sua semana real
✔️ te ajudar a ter mais autonomia para fazer suas próprias escolhas, sem prejudicar sua saúde

Comida não precisa ser inimiga. Quando você aprende a comer do jeito certo pra você, tudo f**a mais leve.

Se você já tentou mil dietas e nenhuma funcionou, talvez o que faltou foi o acompanhamento próximo, certo pra você!

Abri 5 vagas pro Eleve-se Smart. Quer saber se ele é pra você? Responde o questionário de aplicação no link da bio 💛

23/09/2026

Ultraprocessado engorda só por calorias e açúcar? Um estudo em enfermaria metabólica testou isso na prática. Nas duas dietas era servida comida de sobra, com o mesmo total de calorias, e cada pessoa comia o quanto quisesse. Elas recebiam uma quantidade com quase o dobro do que realmente precisavam no dia, comiam o quanto queriam até se sentirem satisfeitas e depois, o que sobrava do prato de cada pessoa, era pesado novamente.

🧁 Na fase ultraprocessada, comeram em média 508 kcal a mais por dia e ganharam aproximadamente 900g por semana.

🥦 Na fase com alimentação não processada, com alimentos de verdade, comeram menos calorias, um tipo melhor de carboidratos (vindos dos vegetais e frutas) e reduziram aproximadamente 900g por semana.

O processamento provavelmente contribuiu, mas as dietas também diferiam em outros pontos, como o tipo de açúcar e a velocidade de comer. (Curto prazo: 2 semanas, em ambiente controlado.)

Você já percebeu isso acontecer com você? 💛

21/09/2026

Isso parece Danoninho, mas é uma versão caseira mais amigável pro intestino

Inhaminho de morango
- 3 inhames médios cozidos e resfriados (deixa gelar antes de bater!)
- 1 xícara de morango
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de mel (ou adoçante vegano de sua preferência, se quiser versão vegana)

Bate tudo até f**ar bem lisinho. Se precisar, ajusta com um pouquinho de água (1 col. sopa) como eu fiz, ou leite vegetal.

A receita é sem lactose e sem glúten (por ingredientes). Dura até 3 dias na geladeira.
Rende 4 porções de aproximadamente 107g e 77 kcal cada.

Salva pra fazer depois e me conta: você já testou doce com inhame? 💛

(Fontes e rótulo nutricional completo no comentário fixado.)

18/09/2026

Comer bem pode caber no orçamento, se a gente escolher direitinho onde vai comprar.

Se você sente que comer bem pesa no bolso, saiba que isso é muito comum! Mas, depende do que a gente coloca no carrinho e de onde compra.

A feira costuma ajudar por alguns motivos:

- variedade de folhas, raízes e frutas

- alimentos da estação, que costumam estar no melhor ponto, além de serem mais nutritivos

- preço que, muitas vezes, f**a mais em conta do que no mercado

Uma ideia simples pra começar: leva 1 ou 2 coisas diferentes por semana e vai variando aos poucos. Se abra para experimentar coisas novas! Sem pressa e sem perfeição.

Comer bem é uma construção de rotina, e ela pode começar pelo que cabe na sua realidade 💛

Qual foi a última vez que você foi à feira? Me conta nos comentários.

Você já parou pra olhar a escala de Bristol? Ela existe desde 1997 e é usada até hoje pra avaliar o trânsito intestinal....
14/09/2026

Você já parou pra olhar a escala de Bristol? Ela existe desde 1997 e é usada até hoje pra avaliar o trânsito intestinal.

Salva esse post pra consultar sempre que precisar. Isso não substitui avaliação individual, cada corpo tem seu padrão. 💛

10/09/2026

Inchaço depois de comer pouco. Intestino que vive mudando de padrão. Pele que muda sem explicação clara. Vontade forte por açúcar/doce.

Nenhum sinal isolado é diagnóstico, mas o corpo dá pistas.

Comenta um coração aqui pra mim 💛

Fontes completas nos comentários fixados.

08/09/2026

Nas últimas semanas eu contei como funciona o Eleve-se por dentro: o que acontece antes da consulta, o dia da consulta em si, e o acompanhamento semanal.

Hoje eu abro uma coisa nova: o Mapa gratuito da sua jornada! 🕵🏽‍♀️

Você responde algumas perguntas rápidas sobre sua rotina, seu objetivo, seu intestino, seu sono, se já fez exames recentes e se já tentou outras coisas antes.

Eu leio cada resposta e te devolvo uma devolutiva com um roadmap preliminar, gratuito, pra você entender se o Eleve-se faz sentido pro seu momento agora.

São só 10 vagas. Não é uma dinâmica de marketing, é porque eu realmente leio e escrevo cada devolutiva com calma, e minha agenda já está cheia com quem já é minha paciente.

O link está na bio. Assim que as 10 vagas se esgotarem, o formulário fecha sozinho. Mesmo que não seja o momento de virar minha paciente agora, você sai daqui com mais clareza de onde está e pra onde ir 💛

08/09/2026

✨ Na parte 2 eu contei como é o dia da consulta. Hoje é sobre o que acontece no meio disso tudo, entre uma consulta e a próxima.

Toda semana eu mando um check-in rápido pelo app, sobre o que fizer mais sentido pro seu momento: intestino, sono, proteína, estresse, ou o que faça sentido pra você!

✅ Eu leio cada resposta, sinalizo os pontos positivos e o que precisa de atenção, com estratégias práticas pra melhorar a adesão!

No dia a dia você também tem registros diários e semanais no app (sintomas, metas, fome, emoções, entre outras funcionalidades) que merecem um post só pra eles, vem por aí!

Tudo isso chega até mim antes da próxima consulta, então a gente não perde tempo repetindo o que já rolou, e eu consigo manter o foco exatamente no que você precisa naquele momento.

🌻 É esse acompanhamento de perto que faz diferença de verdade, seja no encontro online ou presencial.

Essa foi a última parte antes do lançamento! Comenta um coração aqui embaixo pra eu saber se esse tipo de acompanhamento faria sentido pra você 💛

Endereço

Petrópolis
Rio De Janeiro, RJ

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