Karen Levy Delmaschio l Nutricionista

19/06/2026

Muitas pessoas ainda acreditam que quem tem diabetes precisa viver em restrição ou “não pode comer nada”. Mas o cuidado nutricional vai muito além disso.

No Dia Nacional do Diabetes, vale reforçar que a alimentação pode ser equilibrada, variada e adaptada à rotina e às necessidades individuais de cada pessoa.

A atenção costuma estar mais relacionada à qualidade dos carboidratos, ao consumo de fibras, à organização das refeições e ao equilíbrio alimentar como um todo.

Alimentos naturais, legumes, verduras, proteínas e fontes de carboidratos com mais fibras podem fazer parte de uma rotina alimentar mais equilibrada, sempre considerando orientação individualizada.

Mais do que regras extremas, o objetivo é desenvolver hábitos sustentáveis e uma relação mais consciente com a alimentação. 💙

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

17/06/2026

A alimentação antes do treino pode ajudar no fornecimento de energia e no desempenho durante a atividade física. Mas não existe uma única estratégia que funcione para todo mundo.

A escolha do pré-treino depende de fatores como:
✔️ horário do treino
✔️ intensidade da atividade
✔️ objetivo individual
✔️ rotina alimentar
✔️ tolerância digestiva

De forma geral, combinar carboidratos e proteínas costuma ser uma estratégia utilizada para trazer mais energia e saciedade antes do exercício.

Algumas opções práticas incluem:
🍌 banana com aveia
🥪 pão com ovo
🍠 batata-doce com frango
🍓 iogurte com frutas

Além disso, o tempo entre a refeição e o treino também faz diferença no conforto e no rendimento durante a prática.

Mais importante do que seguir regras prontas é adaptar a alimentação à sua rotina e às suas necessidades individuais. 💚

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

12/06/2026

Muita gente associa alimentação saudável a cortar alimentos ou seguir dietas extremamente restritivas. Mas, na prática, o equilíbrio costuma ser mais sustentável do que os excessos.

Montar um prato equilibrado envolve incluir diferentes grupos alimentares nas refeições principais, respeitando sua rotina, preferências e necessidades individuais.

Vegetais, proteínas, carboidratos e fibras têm funções importantes no organismo e podem contribuir para mais saciedade, energia e organização alimentar no dia a dia.

O objetivo não é montar um prato “perfeito”, mas aprender a fazer escolhas mais conscientes e possíveis dentro da sua realidade. 💚

Arraste para o lado e veja uma forma simples de visualizar esse equilíbrio nas refeições.

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

10/06/2026

Com a chegada do inverno, algumas frutas ficam mais presentes nas feiras e mercados e aproveitar os alimentos da estação pode ser uma forma prática de variar a alimentação.

Entre as frutas mais comuns nessa época estão:
🍊 laranja
🍓 morango
🍎 maçã
🍐 pera
🍇 uva

Além de saborosas, elas possuem vitaminas, minerais e fibras que participam de diferentes funções do organismo dentro de uma alimentação equilibrada.

Uma dica interessante é incluir essas frutas em preparações simples do dia a dia, como:
✔️ vitaminas
✔️ saladas de frutas
✔️ iogurte com frutas
✔️ aveia com maçã e canela
✔️ lanches intermediários

Mais do que seguir tendências, o importante é construir uma rotina alimentar variada, possível e prazerosa. 💚

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

08/06/2026

Durante os períodos mais frios do ano, muitas pessoas começam a se preocupar mais com a imunidade. E a alimentação realmente participa do funcionamento adequado do organismo.

Nutrientes como vitamina C, zinco, ferro e proteínas ajudam em diferentes processos relacionados ao sistema imunológico e ao equilíbrio do corpo.

Alguns exemplos incluem:
🍊 frutas cítricas
🥩 carnes e leguminosas
🥚 ovos
🌰 castanhas e sementes

Mas é importante lembrar que imunidade não depende de um único alimento ou suplemento isolado. Sono adequado, hidratação, rotina equilibrada e alimentação variada também fazem parte desse cuidado.

Mais do que buscar soluções rápidas, o ideal é construir hábitos consistentes e possíveis dentro da rotina. 💚

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

05/06/2026

Você sente fome pouco tempo depois de comer? Ou percebe quedas de energia e dificuldade de concentração ao longo do dia?

Esses podem ser alguns sinais de um consumo excessivo de açúcar na rotina. Muitas vezes, ele não está apenas nos doces, mas também em alimentos ultraprocessados e bebidas industrializadas consumidas com frequência.

Além da vontade constante de comer doces, o excesso de açúcar pode contribuir para oscilações de energia, cansaço, alterações no apetite e dificuldade de manter uma alimentação equilibrada.

Mas isso não significa que você precise cortar tudo ou viver em restrição. O mais importante é desenvolver consciência alimentar e buscar equilíbrio nas escolhas do dia a dia.

Pequenas mudanças na rotina, como aumentar o consumo de alimentos naturais e reduzir ultraprocessados, já podem fazer diferença na sua relação com a alimentação. 💚

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

03/06/2026

Muitos pais se preocupam com a alimentação dos filhos, mas acabam acreditando que saúde infantil está ligada apenas ao peso. E não é assim.

No Dia da Conscientização contra a Obesidade Infantil, vale lembrar que o foco deve estar na construção de hábitos saudáveis e possíveis dentro da rotina da família.

Reduzir ultraprocessados, incentivar o consumo de frutas, organizar horários das refeições e dar o exemplo dentro de casa são atitudes que fazem diferença no longo prazo.

Além da alimentação, fatores como sono, atividade física, comportamento e relação emocional com a comida também fazem parte desse cuidado.

Mais do que restrições ou cobranças, as crianças precisam de acolhimento, equilíbrio e educação alimentar desde cedo. 💚

Arraste para o lado e confira algumas orientações práticas para o dia a dia da família.

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

03/06/2026

Você já sentiu culpa depois de comer algo que gosta? Ou percebeu que sua alimentação começou a ocupar espaço demais nos seus pensamentos?

Ontem foi o Dia Mundial de Conscientização dos Transtornos Alimentares, uma data importante para lembrar que essas condições vão muito além da aparência física. Muitas vezes, elas começam de maneira silenciosa, através de comportamentos que acabam sendo normalizados no dia a dia.

Dietas extremamente restritivas, compensações alimentares, medo constante de “sair da linha” e uma relação de sofrimento com a comida podem impactar não apenas o corpo, mas também a saúde emocional e social.

Cuidar da alimentação não deveria significar viver em conflito com o prato ou consigo mesmo. A nutrição também precisa ser acolhimento, equilíbrio e individualidade.

Buscar acompanhamento profissional pode fazer toda a diferença para desenvolver uma relação mais saudável com a comida e com o próprio corpo, sempre respeitando a realidade e as necessidades de cada pessoa.

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355

31/05/2026

29/05/2026

Você já parou para pensar que o seu intestino vai muito além da digestão?

No Dia da Saúde Digestiva (29/05), vale lembrar que o equilíbrio intestinal está diretamente ligado à microbiota o conjunto de microrganismos que vivem no nosso intestino e influenciam diversas funções do organismo.

E a alimentação tem um papel importante nesse processo.

Alguns hábitos que podem contribuir para esse equilíbrio incluem:

✔️ Consumo adequado de fibras (presentes em frutas, verduras, legumes e grãos integrais)
✔️ Boa ingestão de água ao longo do dia
✔️ Variedade alimentar, favorecendo diferentes nutrientes
✔️ Inclusão de alimentos fermentados, quando bem tolerados

Por outro lado, uma alimentação com excesso de ultraprocessados e baixa variedade pode impactar esse ambiente intestinal ao longo do tempo.

Vale lembrar que cada organismo responde de forma diferente, e sintomas como inchaço, desconforto ou alterações intestinais devem ser avaliados de forma individual.

Cuidar da saúde digestiva é cuidar do organismo como um todo e começa nas escolhas do dia a dia.

Karen Levy Delmaschio
Nutricionista
CRN: 08100355