Ethel Souza Nutricionista

Ethel Souza Nutricionista Orientação Alimentar e Nutricional, receitas e dicas nutricionais, divulgação de informações c

28/08/2026

Quando o assunto é emagrecimento, informação e acompanhamento fazem toda a diferença.

Cada mulher tem uma história, uma rotina e necessidades diferentes. Por isso, cuidar da saúde deve ser sempre mais importante do que buscar resultados rápidos.

Nem todo risco alimentar é visível e alguns sinais que parecem pequenos merecem atenção.Na dúvida sobre a segurança de u...
25/08/2026

Nem todo risco alimentar é visível e alguns sinais que parecem pequenos merecem atenção.

Na dúvida sobre a segurança de um alimento, não vale a pena arriscar. Aprender a observar as condições de armazenamento e as características das embalagens também faz parte de uma alimentação segura.

Salve este post para lembrar desse cuidado na próxima compra.

19/08/2026

Agosto Dourado nos lembra que amamentar é muito mais do que alimentar. É um momento de vínculo, proteção e cuidado, que pode trazer benefícios importantes para a saúde da mãe e do bebê.

Mas também é importante lembrar: cada história de amamentação é única. Informação de qualidade, acolhimento e acompanhamento profissional fazem toda a diferença para que a mãe se sinta segura durante esse processo.

Neste Agosto Dourado, o convite é para informar, apoiar e acolher, sem julgamentos e sem cobranças.

Quando uma mãe é bem cuidada, ela também consegue cuidar melhor. 💛

Desejo intenso por açúcar pode estar ligado a picos de glicemia, estresse, noites mal dormidas ou deficiências nutricion...
14/08/2026

Desejo intenso por açúcar pode estar ligado a picos de glicemia, estresse, noites mal dormidas ou deficiências nutricionais.

Quando o corpo entra em desequilíbrio, ele pede energia rápida e o doce aparece como solução imediata. O caminho não é apenas resistir. É entender o que está por trás desse comportamento.

Algumas estratégias podem ajudar, como incluir alimentos ricos em fibras, como aveia, chia e linhaça, além de fontes de magnésio, como sementes de abóbora, girassol, castanhas e cacau em pó. Frutas secas ou assadas também podem ser alternativas interessantes em alguns momentos.

Mas o mais importante é avaliar se você está consumindo a quantidade de calorias que seu corpo precisa ao longo do dia, além de carboidratos de boa qualidade e em proporções adequadas.

Equilíbrio alimentar muda tudo. 💛

12/08/2026

A alimentação da criança é um processo de descoberta, e nem sempre a aceitação acontece de primeira.

Pressionar ou transformar a refeição em um momento de conflito pode tornar tudo mais difícil. O caminho é oferecer, ter paciência e criar experiências positivas com os alimentos.

Com tempo, constância e acolhimento, novos sabores podem conquistar espaço. 💛

No Dia Nacional da Saúde, vale lembrar que saúde não se resume ao que vemos nos exames ou na balança.Ela está presente n...
05/08/2026

No Dia Nacional da Saúde, vale lembrar que saúde não se resume ao que vemos nos exames ou na balança.

Ela está presente na qualidade do seu sono, na sua alimentação, na disposição ao acordar, na sua relação com o corpo e nos hábitos que você constrói todos os dias.

Muitas vezes buscamos mudanças rápidas, mas a verdadeira saúde é construída na constância das pequenas escolhas: beber mais água, consumir alimentos nutritivos, movimentar o corpo, cuidar da saúde mental e respeitar os sinais que o organismo dá.

Como nutricionista, acredito que alimentação é uma das ferramentas mais poderosas para promover saúde, prevenir doenças e melhorar a qualidade de vida em todas as fases, desde o planejamento da gestação até o envelhecimento.

Cuidar da saúde não é um objetivo para um único dia. É um compromisso diário com você mesma. 💛

27/07/2026

O cuidado com doenças autoimunes vai além dos medicamentos.

A alimentação faz parte de uma abordagem integrada, ajudando a controlar sintomas e melhorar a qualidade de vida.

E você? Já tinha ouvido falar em fibromialgia? 🤔

Muitas pessoas associam a saúde intestinal apenas à digestão, mas o intestino tem um papel muito mais amplo no funcionam...
22/07/2026

Muitas pessoas associam a saúde intestinal apenas à digestão, mas o intestino tem um papel muito mais amplo no funcionamento do corpo.

Ele está diretamente relacionado à imunidade, absorção de nutrientes, inflamação, metabolismo e até à saúde mental.

Quando a saúde intestinal não vai bem, o corpo pode apresentar sinais como inchaço, dificuldade para emagrecer, cansaço, alterações de humor e até baixa imunidade.

E cuidar da saúde intestinal não é apenas tomar probióticos, consumir fibras ou beber mais água. É preciso olhar para alimentação, rotina, sono e estilo de vida como um todo.

Cuidar do intestino é cuidar da sua saúde de dentro para fora. 💛

Se você sente que está fazendo “tudo certo” e mesmo assim não vê resultado, seu corpo pode estar pedindo uma nova estrat...
10/07/2026

Se você sente que está fazendo “tudo certo” e mesmo assim não vê resultado, seu corpo pode estar pedindo uma nova estratégia.

Após os 40, acontecem mudanças hormonais, redução do metabolismo e maior perda de massa muscular. Isso impacta diretamente energia, peso e composição corporal.

Não é sobre comer menos. É sobre entender o seu corpo nesse novo momento.

Ajustar a alimentação, priorizar proteínas, manter hábitos alimentares saudáveis, cuidar da saúde hormonal, avaliar a suplementação correta e preservar a massa muscular faz toda a diferença na sua saúde hoje e no seu futuro. 💛

A lancheira é uma oportunidade diária de ensinar hábitos saudáveis para as crianças.Pequenas escolhas, como incluir frut...
03/07/2026

A lancheira é uma oportunidade diária de ensinar hábitos saudáveis para as crianças.

Pequenas escolhas, como incluir frutas, alimentos naturais e evitar ultraprocessados, ajudam no desenvolvimento, na concentração e na formação de hábitos alimentares.

A alimentação infantil é construída todos os dias, inclusive na escola.

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

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