Qual é o horário de funcionamento?

Segunda-feira 14:00 - 17:00 Terça-feira 09:00 - 19:00 Quinta-feira 09:00 - 19:00 Sábado 08:00 - 18:30

Nutricionista Maolla Buxbaum

Página Principal
Brasil
Rio de Janeiro, RJ
Nutricionista Maolla Buxbaum

Nutricionista pós-graduada em comportamento alimentar

12/06/2026

Você não pensa em chocolate o tempo todo porque é descontrolada.

Você pensa porque passou anos acreditando que, para emagrecer, precisava resistir a ele.

E quanto mais você tenta não pensar, não comer e não sentir vontade, mais espaço ele ocupa na sua cabeça.

Aí o dia vira uma negociação constante:

“Hoje eu não vou comer.”
“Só um pedacinho.”
“Agora já estraguei tudo mesmo.”

O problema é que nenhuma mulher consegue viver em guerra com a comida para sempre.

E quando o chocolate se torna uma recompensa, um alívio ou uma comida proibida, ele ganha um poder muito maior do que deveria ter.

Recuperar o controle com a comida não é aprender a resistir ao chocolate. É aprender a olhar para ele sem sentir que precisa lutar contra ele o tempo todo.

Se você quer recuperar o controle com a comida e conquistar um emagrecimento efetivo, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

11/06/2026

Talvez o seu ganho de peso não tenha acontecido porque você come demais, mas porque, durante anos, a comida se tornou a forma mais fácil de lidar com o que você sentia.

Muitas mulheres chegam ao Método BAUM acreditando que comem porque gostam demais de comer.

Mas, quando começamos a investigar, descobrimos que a comida estava ocupando vários papéis ao mesmo tempo.

Era a pausa que elas não se permitiam ter.
O conforto depois de um dia difícil.
A recompensa por terem dado conta de tudo.
O alívio para a ansiedade, o estresse e a frustração.

E é por isso que, mesmo sabendo o que precisavam fazer para emagrecer, não conseguiam sustentar.

Hoje, essas mesmas mulheres conseguem identificar o que estão sentindo antes de recorrer à comida. Não porque se controlam mais, mas porque já não precisam usar a comida para lidar com tudo o que sentem.

Se você quer recuperar o controle com a comida e conquistar um emagrecimento efetivo, clique no link da bio.

10/06/2026

Quando você decide fazer uma dieta muito restritiva, o seu cérebro não entende apenas que você quer emagrecer. Ele percebe isso como um sinal de alerta. Como se precisasse proteger você de uma possível escassez.

E é exatamente por isso que, de repente, você começa a pensar mais em pão, chocolate, pizza ou qualquer outro alimento que decidiu cortar.

Quanto maior a restrição, maior costuma ser a sensação de privação.

E quanto maior a privação, maior a chance de viver aquele ciclo que você provavelmente conhece bem: controle, vontade, exagero, culpa e recomeço. Por isso, o problema raramente está no carboidrato.

O problema é acreditar que você precisa passar a vida inteira lutando contra a comida para conseguir emagrecer.

Clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

09/06/2026

O maior problema da comparação não é fazer você acreditar que está emagrecendo devagar.

É fazer você acreditar que existe alguma coisa errada com você.

Aos poucos, você começa a olhar para outras mulheres e concluir que elas têm mais disciplina, mais controle, mais força de vontade ou um corpo que responde melhor do que o seu.

E isso vai desgastando a autoestima, aumentando a cobrança e fazendo você duvidar da sua capacidade de conquistar o emagrecimento que deseja.

Mas a verdade é que você está comparando a sua vida real, com todas as suas responsabilidades, emoções e desafios, com um recorte cuidadosamente selecionado da vida de outra pessoa.

Mulher, você não precisa emagrecer na velocidade da internet. Precisa encontrar um caminho que funcione para a sua realidade e que consiga sustentar pelos próximos anos.

Se você quer conquistar um emagrecimento efetivo, que respeita a sua vida e a sua história com a comida, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

As vagas para o mês de julho já estão abertas e são limitadas.

08/06/2026

Talvez a sua dificuldade para emagrecer tenha muito menos a ver com comida do que você imagina.

Porque ninguém passa anos lutando contra o próprio peso apenas por falta de informação.

Existem comportamentos, crenças e padrões que muitas vezes foram construídos ao longo da vida e continuam influenciando suas escolhas até hoje.

Se você quer recuperar o controle com a comida e conquistar um emagrecimento efetivo, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

05/06/2026

Você pode até emagrecer com o jejum.

A pergunta é: o que acontece quando você para? O peso volta, não é mesmo?!

É por isso que, dentro do Método BAUM, o foco não é criar mais regras ou encontrar a estratégia alimentar perfeita. O trabalho começa entendendo o que dispara o seu descontrole, quais emoções estão por trás dos exageros e como a sua relação com a comida foi construída ao longo da vida.

Através de um acompanhamento semanal, individualizado e de perto, você aprende a identificar seus gatilhos, desenvolver novas formas de lidar com as emoções e recuperar o controle sobre as suas escolhas alimentares.

Porque o objetivo não é te ensinar a seguir um protocolo para sempre.

É te ensinar a construir uma relação com a comida que permita conquistar e sustentar o seu emagrecimento de forma efetiva.

Se você está cansada de depender da próxima dieta para tentar emagrecer de novo, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

03/06/2026

Uma das coisas que mais escuto no consultório é: “Eu sou tão competente para resolver tudo na minha vida. Por que não consigo fazer o mesmo com a comida?”

E a verdade é que muitas das mulheres que acompanho são extremamente bem-sucedidas. Lideram equipes, administram empresas, cuidam da família, tomam decisões importantes todos os dias.

Mas quando o assunto é comida, elas estão tentando resolver um problema que não começou ontem. Estão lidando com hábitos, crenças e padrões emocionais construídos ao longo de décadas. Muitas vezes desde a infância.

Por isso, se comparar com alguém da internet que parece ter uma relação perfeita com a comida não faz sentido. Você não está atrasada. Você está aprendendo algo que ninguém nunca te ensinou.

📌 Se quer recuperar o controle com a comida e conquistar um emagrecimento de forma efetiva, as vagas para o Método BAUM são limitadas e já estão sendo preenchidas, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

02/06/2026

Depois de anos tentando emagrecer, muitas mulheres chegam até mim acreditando que precisam de mais disciplina, mais foco ou uma dieta melhor.

Mas é exatamente aí que a maioria trava. Porque ansiedade não se resolve com dieta. Culpa não se resolve com dieta. Fome emocional não se resolve com dieta.

Você pode receber o melhor plano alimentar do mundo, mas enquanto continuar usando a comida para aliviar o que sente, o ciclo sempre encontra um jeito de voltar.

Por isso, no Método BAUM, o acompanhamento é semanal e próximo. Minhas pacientes têm acesso direto a mim pelo WhatsApp, porque os desafios não aparecem só no dia da consulta. Eles aparecem no meio da rotina, nos dias difíceis e nos momentos em que a vontade de desistir surge.

Mas o objetivo não é que você dependa de mim. É que você aprenda a entender os seus gatilhos, lidar com as emoções sem descontar tudo na comida, desenvolver autonomia para fazer boas escolhas e recuperar o controle com a alimentação.

Porque é isso que permite conquistar um emagrecimento de forma efetiva, sem precisar começar tudo de novo daqui a alguns meses.

Se você já tentou de tudo e continua voltando para o mesmo lugar, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

01/06/2026

Percebe que em nenhum momento eu pedi para você não comer o doce?

Porque recuperar o controle com a comida não acontece quando você aprende a resistir. Acontece quando você cria espaço para escolher.

A maioria das mulheres tenta resolver a fome emocional brigando com a vontade de comer. Prometem que vão se controlar, começam uma nova dieta, tentam ser mais disciplinadas. Mas se isso funcionasse, já teriam resolvido esse problema há muito tempo.

O que faz diferença é aprender a interromper o piloto automático e desenvolver estratégias que permitam lidar com a ansiedade sem precisar buscar alívio imediato na comida.

Esse é o resultado que construímos dentro do Método BAUM: uma mulher que não precisa mais gastar energia tentando resistir a comida o tempo inteiro, porque recuperou algo que vai muito além do emagrecimento — recuperou o controle sobre as próprias escolhas.

Com método, acompanhamento de perto e estratégias que atuam diretamente no comportamento alimentar, você aprende a lidar com a comida de forma consciente, sem depender de força de vontade, culpa ou restrição para se sentir no controle.

Se você já percebeu que o problema não é o doce, mas a relação que construiu com ele, clique no link da bio e venha entender como funciona o Método BAUM.

Endereço

EStrada Dos Três Rios 958
Rio De Janeiro, RJ

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	14:00 - 17:00
Terça-feira	09:00 - 19:00
Quinta-feira	09:00 - 19:00
Sábado	08:00 - 18:30

Telefone

+5521995471020

Site

http://www.nutricionistamaolla.com.br/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Nutricionista Maolla Buxbaum posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.