28/08/2026
Ácido úrico alto e a primeira orientação foi diminuir carne?
Alimentos ricos em purinas realmente podem contribuir. Mas existe outro fator que merece atenção: o consumo excessivo de frutose, principalmente na forma de açúcares adicionados.
Refrigerantes e outras bebidas açucaradas são exemplos importantes. O metabolismo da frutose no fígado pode favorecer a produção de ácido úrico.
E isso é diferente da fruta inteira, que vem acompanhada de fibras, água e outros nutrientes.
Além disso, ácido úrico elevado pode aparecer associado a alterações metabólicas como resistência à insulina e síndrome metabólica. Por isso, não devemos olhar apenas para um alimento ou para um número isolado no exame.
Às vezes, enquanto você está preocupado com a carne, o problema também pode estar no copo.
Salve e envie para alguém que vive com o ácido úrico elevado.