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Annelise Frota Arrigoni Nutricionista

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Brasil
Rio de Janeiro, RJ
Annelise Frota Arrigoni Nutricionista

Coach em Mindfulness
Consultora em amamentação
Nutrição Clínica e Funcional

Uma alimentação saudável é a chave para a melhora do desempenho físico, mental e social. Atendimento personalizado na Barra da Tijuca - Espaço Multidisciplinar Viver em Harmonia - Av. Comandante Julio de Moura 188 - sala 206 - Barra da Tijuca
-Reeducação Alimentar
-Nutrição Funcional
-Cromoterapia aplicada à nutrição
-Ferramentas para o Minful Eating
-Avaliação corporal
-Ganho, manutenção ou redução de peso

Agende sua consulta pelo telefone: 21- 9-9988-8010

04/10/2022

As doenças autoimunes são caracterizadas como uma condição onde o sistema imunológico ao hospedeiro ataca a si mesmo por uma anomalia.

Esses distúrbios fazem com que o sistema imunológico cause uma reação sistêmica atrasando vários órgãos ou um órgão específico, como, por exemplo, a pele.

Muitos pessoas estão predispostas a distúrbios autoimunes, que podem ser ativados por uma infinidade de gatilhos como clima, má alimentação, estilo de vida, sedentarismo, estresse e sono inadequado.

É possível diminuir a gravidade ou impedir o surgimento da condição com hábitos saudáveis, mais uma vez a nutrição é nossa melhor aliada!

A complexidade da interação entre nutrição e imunologia é vasta, pois o estado de nutrição e o padrão de ingestão de alimentos (compostos por alimentos, nutrientes e compostos bioativos) afetam o funcionamento do sistema imunológico, principalmente pelo equilíbrio da nossa microbiota.

Você já ouviu falar sobre doenças autoimunes? Sabia da relação com a nutrição? Deixe aqui nos comentários suas experiências!

Não esqueça de compartilhar esse post com alguém importante e salvar para ver depois!

30/09/2022

Vamos falar de um dilema, o pão e o glúten. 🥖

O glúten é basicamente uma proteína que durante o processo de panificação é responsável pelas características como volume, textura e maciez - por essa razão é um desafio reproduzir essas características no pão sem glúten.

Muitas pessoas têm eliminado o glúten da alimentação. A verdade é que deixar de consumir glúten não emagrece, de fato. As pessoas que aderem a uma dieta sem glúten tendem a fazer melhores escolhas na sua rotina e deixam de ingerir uma grande quantidade de carboidratos e, por isso, emagrecem.

A exclusão e a seleção de alimentos levam à melhora da qualidade alimentar, o que promove bem-estar, não tendo influência direta do não consumo de glúten neste processo.

É sempre bom lembrar que mudanças radicais na dieta prejudicam um organismo saudável. Deixar de consumir glúten sem necessidade desequilibra a flora intestinal e afeta a absorção dos nutrientes. Esta proteína é absorvida normalmente pelo trato intestinal de quem não tem nenhuma sensibilidade à ela, sem causar inflamações ou desconforto.

Quem deve, efetivamente, tirar o glúten da rotina alimentar são os alérgicos, os sensíveis não-celíacos e, principalmente, os celíacos. Todas essas condições exigem uma dieta rigorosa sem glúten como tratamento.

Você sente algum desconforto quando consome algum alimento com glúten?

28/09/2022

O desgaste é natural na rotina de qualquer pessoa e junto dele vem também a pressão no trabalho, problemas pessoais e noites mal dormidas.

O estresse constante tem efeitos negativos na saúde a longo prazo e é uma das principais causas das dores de cabeça, dores de estômagos e nervosismo.

Não se preocupe, há uma solução para tudo isso! Vamos falar de algumas vitaminas que vão ajudá-lo a combater esses sintomas:

Vitaminas do complexo B: melhoram o humor e reduzem o estresse. Você pode encontrar em grãos, carnes, legumes, ovos, laticínios e verduras

Alguns suplementos e fitoterápicos como:
• Rhodiola rósea: É uma erva que melhora a fadiga crônica e o desgaste ao estresse.
• Melatonina: Ajuda a adormecer mais rápido e proporciona um tempo maior de sono.
• Glicina: Tem efeitos calmantes que melhoram a qualidade do sono e você pode encontrar suplementos desse composto.
• L-teanina: É um aminoácido encontrado nas folhas de chás que promove um relaxamento.

Sempre procure um profissional qualificado para o melhor tratamento! Sua dieta sempre poderá ajudar no estresse do dia a dia, agende uma consulta!

23/09/2022

Você tem dificuldade para criar hábitos saudáveis? Esse post é para você! Arraste para o lado para entender melhor!

A repetição de uma ação simples em um contexto consistente leva, por meio do aprendizado associativo, à criação de um novo hábito.

Me conta aqui, qual novo hábito saudável você irá iniciar?

15/09/2022

Será que existe um melhor momento para encaixar o doce na dieta? Arraste para o lado para descobrir!

Me conta, você sente muita vontade de comer doce? Responda aqui nos comentários.

Já deixa salvo esse post para sempre lembrar o melhor momento para comer um docinho. 😉

08/09/2022

Existem muitas variáveis que podem interferir na digestão como alterações de pH, tipo de líquido, tipo de alimento, ordem da ingestão, entre outros fatores.

Mas, o excesso de líquidos durante a refeição pode passar uma falsa sensação de saciedade e fazer você sentir fome mais rápido.

Outro ponto importante é o acréscimo não planejados de calorias, ou seja, precisamos pensar nas calorias dos líquidos também.

Faça boas escolhas alimentares e controle o exagero. Evite bebidas açucaradas e industrializadas. E fique de olho se você sente algum desconforto ao ingerir líquidos durante as refeições.

Ficou com alguma dúvida? Deixe aqui nos comentários.

02/09/2022

Você é diabético? Conheça os benefícios desse fruto - Melão de São Caetano.

Fique atento nas recomendações sobre o consumo que explico no vídeo.

Gostou da dica? Salva e compartilha com quem você achar que também precisa ver esse conteúdo.

01/09/2022

Quer saber como ter pele e cabelos lindos e saudáveis? Esse post é pra você! Se liga na dica no final do vídeo. 😉

Gostou da dica? Compartilha para que outras pessoas possam conhecer também.

31/08/2022

Hoje é dia de celebrar o profissional que tem o propósito de transformar uma simples alimentação em qualidade de vida.😍😍

Quero parabenizar a todos nós nutricionistas que se dedicam a cuidar da alimentação com muito amor possibilitando que pessoas tenham uma vida melhor e mais saudável.💚

Que seu dia seja leve, colorido e cheio de sabor!🥗🍓🥑🍊🍉

30/08/2022

Você costuma ler os rótulos dos alimentos? Sabe identificar os nomes estranhos dos açúcares?

A indústria de alimentos usa os açúcares sob várias nomenclaturas, o que dificulta a identificação nas informações da embalagem pelo consumidor na hora da compra e consumo.

Conforme a Anvisa a rotulagem nutricional é a descrição que informa os consumidores sobre a composição dos alimentos como:

Data de validade;
Quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras;
Valor energético, fibras, açúcares e sódio.

Os ingredientes em primeiro da lista estão em maior quantidade e assim de forma decrescente os outros.

No rótulo dos alimentos o açúcar pode estar com outros nomes:

Glicose, sacarose, frutose, lactose, dextrose, maltodextrina, açúcar invertido, extrato de malte, amido, maltose, xarope de glicose, açúcar mascavo, mel, melaço, xarope de milho.

Não esqueça de compartilhar esse post com alguém importante e salvar para ver depois!😉

25/08/2022

A inflamação é um processo fisiológico fundamental para defesa e reparo de tecidos, no entanto, se a resposta inflamatória não for controlada, ou seja, se tornar uma inflamação crônica, esse processo pode estimular o estresse oxidativo, degradação celular e o desenvolvimento de doenças metabólicas. Confira esse vídeo para entender melhor.

Curta e me siga para dicas diárias com essa.

14/08/2022

Pai é aquele que protege com amor, ensina o caminho, compartilha histórias e aconselha com sabedoria!

Feliz dia dos pais!❤️❤️❤️

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