Hellen Valentim - Nutricionista Clínica e Estética

09/08/2026

03/08/2026

"Nutricionista de produção não f**a sentada em um escritório contando calorias. A gente conta temperaturas, processos, pessoas, prazos... e, às vezes, até os minutos para o almoço sair na hora certa... Ou os segundos pra sair correndo . 😂

Muita gente não imagina o que acontece por trás de um restaurante corporativo ou de uma Unidade de Alimentação. Existe planejamento, controle de qualidade, segurança dos alimentos, gestão de equipe, redução de desperdícios e uma responsabilidade enorme: alimentar centenas ou milhares de pessoas todos os dias.

Ser nutricionista de produção é aprender que nem sempre o dia sai como planejado(quase nunca sai rs)... e tudo bem. A gente respira , pira , resolve, reorganiza, orienta a equipe, toma decisões e faz acontecer.

No fim das contas, o que chega ao prato é só a ponta do iceberg. Por trás de cada refeição existe muito trabalho, técnica , compromisso e às vezes até (muitas) lágrimas ...

E eu? Sou completamente apaixonada por esse caos organizado. Porque cuidar da alimentação de tantas pessoas é uma responsabilidade gigante... e também um privilégio.

💜

02/08/2026

Pra quem ainda não sabe, minha primeira formação foi como Técnica em Estética e Cosmetologia, pelo Senac.

Na época, decidi fazer Nutrição porque sentia que faltava uma peça importante no quebra-cabeça. Muitas mulheres me procuravam querendo reduzir medidas, melhorar a celulite, controlar a oleosidade da pele... e eu percebia que a resposta não estava só nos cosméticos ou nos procedimentos.
A alimentação tinha um papel enorme em tudo isso.
Foi aí que pensei: por que não unir essas duas paixões?

Mas, como a vida adora mudar os nossos planos, ela acabou me levando por outro caminho. Me formei em Nutrição e construí minha carreira na Alimentação Coletiva, uma área pela qual também sou completamente apaixonada. E, aos poucos, a Estética foi f**ando em segundo plano.

Só que tem sonho que não deixa a gente em paz... ele só espera a hora certa.
E acho que essa hora chegou.

Por isso, estou voltando a dar espaço para esse lado da minha profissão, atualizando essa página que ficou quietinha por um tempo e preparando muito conteúdo sobre saúde da mulher, nutrição, estética baseada em ciência e, claro, sem deixar de compartilhar tudo o que amo sobre Alimentação Coletiva.

Então já f**a por aqui...
Porque vem novidade boa chegando. 💜

03/12/2021

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Sua saúde física e mental agradecem!

😎

Desejo à todos um final de semana...
Coloridíssimoooo !

02/12/2021

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Na ânsia de perder alguns quilinhos extras e conquistar o tão idealizado “corpo ideal”, muitas pessoas recorrem a dietas que prometem perda de peso rápida e fácil.

Alimentação não é milagre e atingir o tão sonhado corpo perfeito não é conta exata.

Essas dietas malucas e sem embasamento cientifico, podem até trazer algum resultado momentâneo, entretanto são extremamente restritivas e nada saudáveis, faz com que o organismo crie resistência ao processo de emagrecimento, dificultando ainda mais a perda de peso... E é assim que acontece o famoso efeito sanfona, além disso, podem ser prejudiciais a médio e longo prazo, uma vez que também são pobres em nutrientes.

E esse é um dos motivos que sempre aconselho a reeducação alimentar, porque assim, é possível educar o cérebro a comer de forma mais consciente e inteligente, como resultado final, temos uma perda de peso mais saudável e duradoura. Você não irá passar por privações e tão pouco passará fome. Reeducação alimentar lhe dá qualidade de vida e não complicação para o seu dia a dia. Você pode comer de tudo, desde que seja com moderação.

Quer saber mais quais são a diferenças entre dieta e reeducação alimentar?

Agende uma consulta!

E lembre-se... Corpo ideal é aquele que você olha no espelho e sente-se feliz. Não deixe que ninguém te diga o contrário.

📱 21- 96429-5072
📨 [email protected]

01/12/2021

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🍉🍓🍇

Por que devo ir ao nutricionista ?

Essa é uma pergunta que paira no ar para muita gente ... E isso acontece, pois quando o assunto é sobre alimentação, as fontes de informações são inúmeras... Sempre tem um familiar, um amigo, um professor da academia, a internet, enfim...
Mas a dúvida que f**a é ...
Será que de fato, são fontes confiáveis?
Será que a dieta que serve para seu amigo, é a ideal para você?
Será que a dieta da blogueira ou aquele suplemento indicado pelo professor da academia, é benéfico para a sua saúde à médio e longo prazo?
Quando o assunto é nosso bem estar, não dá para ter dúvidas!
Procure um nutricionista... Os benefícios são inúmeros.
Segue alguns deles...

✅ Nutricionista é o único profissional habilitado e capacitado para dietoterapia e prescrições de cardápios.

✅ Em uma consulta, você será devidamente avaliado através de anamnese nutricional e clínica, parâmetros antropométricos, avaliação da composição corporal (% gordura), exames físicos para identif**ação de distúrbios nutricionais e análises laboratoriais.

✅ O profissional irá te escutar, entender seus hábitos alimentares, encontrar suas dificuldades e te auxiliar a ter uma alimentação equilibrada. A busca pelo objetivo f**a muito mais fácil pois o profissional irá respeitar sua individualidade.

✅ Promoção da saúde, melhor condicionamento físico e melhora da auto estima.

✅ Por meio de uma alimentação adequada é possível a prevenção, controle e/ou recuperação da saúde.

E muito mais...


Agende uma consulta e conheça os benefícios que uma boa alimentação pode te proporcionar!

* ATENDIMENTO DOMICILIAR*

📱 21 - 96429-5072
✉ [email protected]

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31/07/2020

Olá pessoal!!

Boa tarde !!

Minha filha está participando de um concurso no Instagram .
Será que posso contar com o voto de vocês ?

Só entrar no link e clicar em MANU .

GRATIDÃO 🍐🍉

https://instagram.com/stories/amordemae_store/2364841907987112209?utm_source=ig_story_item_share&igshid=35dhk9ioubwf

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02/06/2020

✊🏽✊🏽✊🏽

06/05/2020

Aquela velha história de que conhecimento.. . .........

Nunca é demais!

🍉🍇🥑

06/06/2019

🍉🍏🍇

Que incrível essa iniciativa de inclusão da ...

E a pose ???
Que charme!
Adoreiiii!