29/10/2025
Salada Colorida Deliciosa 🥗😋
Créditos da receita:
Ingredientes
✅ 2 cenouras médias
✅ 3 batatas médias
✅ 12 ovos de codorna
✅ 200g de azeitona (roxa, preta ou verde – a sua preferência)
✅ 10 tomates-cereja
✅ 1 cebola roxa
✅ Suco de ½ limão
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta-do-reino a gosto
✅ Cheiro-verde a gosto
✅ Azeite a gosto
✅ Orégano a gosto
Modo de preparo
1️⃣ Descasque e corte as cenouras e batatas em cubos médios.
2️⃣ Cozinhe separadamente até ficarem macias, mas firmes (não deixe desmanchar).
3️⃣ Cozinhe os ovos de codorna por cerca de 8 minutos, descasque e reserve.
4️⃣ Corte os tomates-cereja ao meio e a cebola roxa em rodelas finas.
5️⃣ Em uma tigela grande, misture todos os legumes cozidos, as azeitonas, os tomates e a cebola.
6️⃣ Tempere com suco de limão, sal, pimenta, azeite e orégano.
7️⃣ Finalize com cheiro-verde picado e misture delicadamente.
8️⃣ Sirva fria ou em temperatura ambiente.
