30/06/2025
Farinha de berinjela - ela ajuda a diminuir a taxa de gordura no sangue, evitando o "entupimento" das artérias por coágulos ou excesso de gordura, ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de glicose e auxiliando no controle da diabetes.
Ela contém flavonoides, compostos antioxidantes que protegem o coração e os vasos sanguíneos, reduzindo o risco de doenças como hipertensão e infarto.
Quem deve ter cuidado ou evitar o consumo de farinha de berinjela:
Pessoas com problemas renais: Pois contém oxalato, que pode piorar a formação de cálculos renais, pessoas com histórico de constipação: A farinha de berinjela, pode agravar a constipação em algumas pessoas.
Indivíduos com problemas de absorção de nutrientes: Devem ter cautela com o consumo de alimentos ricos em fibras e pessoas com alergia à berinjela:
Vamos lá para o preparo da farinha de beringela:
1 Beringela
Fatiar a berinjela e colocá-la no forno para assar até que desidrate completamente. A seguir bata a berinjela no liquidificador, até que ela se torne um pó. É aconselhado consumir 2 colheres (de sopa) de farinha de berinjela por dia, 1 no almoço e outra no jantar, polvilhada em cima do prato de comida ou misturada num suco, por exemplo.
"Como todos produtos naturais existem suas restrições para determinadas pessoas". Bom é consultar um profissional da área...
Naturopata / Fitoterapeuta (21) 98837-0331
