09/09/2026
Quando um paciente bariátrico diz que não consegue comer carne, a solução não é automaticamente substituir tudo por whey.
Eu preciso entender o motivo dessa dificuldade, observar a tolerância, os sintomas, a textura dos alimentos, a velocidade da refeição e o impacto disso na rotina.
Só depois disso é possível decidir se o caminho será ajustar o preparo, modificar a consistência, reorganizar as refeições ou incluir uma suplementação de forma estratégica.
A conduta nutricional não deve apenas preencher uma meta no papel. Ela precisa resolver o problema que está impedindo o paciente de se alimentar bem.
🥼Hadilan Nascimento, Nutricionista, CRN3-49817