Nutri Carla Janucci

21/08/2026

“Nutri, eu sou intolerante ao glúten e lactose”
Mas será??? 🤔
Muitas vezes pode ser confundido, pode ser SIBO (super crescimento de bactéria no intestino delgado) ou Síndrome do Intestino Irritável, o glúten e a lactose tbm agravam nesses casos pq funcionam como “combustível” para a fermentação bacteriana excessiva, irritam a parede do intestino e agravam a sensibilidade dos nervos abdominais, causando vários sintomas que podem ser confundidos com a intolerância, quando retirados os sintomas amenizam da msma forma de quem tem intolerância, é aí que é a chave, tratar a raiz do problema, a maioria da síndrome do intestino irritável tem uma SIBO por detrás e fazendo o tratamento certo, o intestino se recupera, a tolerância alimentar em alguns casos, tende a voltar e vc poderá comer novamente o glúten e ingerir a lactose.
Seu intestino está pedindo restrição ou investigação? 🤔

20/08/2026

Siiimm!!! 🙌🏻🥰 sem dúvidas!!! 🙌🏻
Ao utilizar os alimentos certos que o corpo necessita, ao combater inflamações, ao reduzir a glicose, ao ajustar os hormônios, ao cuidar da saúde intestinal, ao nutrir e repor o necessário, ao utilizar ervas e especiarias que foram os primeiros medicamentos… 🙌🏻🥰

“Que seu remédio seja seu alimento, e que seu alimento seja seu remédio” ✨

19/08/2026

Saúde intestinal

14/08/2026

04/08/2026

Pause o vídeo para leitura ✨

04/08/2026

A nutrição funcional 😍🫶🏻

23/07/2026

Nosso corpo precisa de equilíbrio entre sal (sódio) e açúcar (glicose), porque ambos são essenciais para a vida — mas tanto o excesso quanto a falta podem causar problemas.
O sódio ajuda a:
* Controlar a quantidade de água dentro e fora das células.
* Manter a pressão arterial.
* Permitir a transmissão dos impulsos nervosos e a contração dos músculos, incluindo o coração.
A glicose é:
* A principal fonte de energia para as células.
* O combustível preferido do cérebro.
* Fundamental para o funcionamento adequado dos órgãos.
O organismo trabalha o tempo todo para manter esses níveis em equilíbrio (homeostase). Quando consumimos muito açúcar, o pâncreas libera insulina para reduzir a glicose no sangue. Quando ingerimos muito sal, o corpo tende a reter mais água e os rins trabalham para eliminar o excesso de sódio.
Por outro lado:
* Pouco sódio pode causar fraqueza, tontura, confusão e, em casos graves, convulsões.
* Pouca glicose pode provocar tremores, suor frio, tontura e desmaios.
* Excesso de sódio está associado ao aumento da pressão arterial em muitas pessoas.
* Excesso de açúcar, especialmente de açúcares adicionados ao longo do tempo, aumenta o risco de resistência à insulina, diabetes tipo 2 e outras alterações metabólicas.
O equilíbrio depende da individualidade de cada paciente: atleta, dialítico, hipertenso, diabético, com insuficiência cardíaca…
E sempre pensando no equilíbrio com boas escolhas de alimentos in natura, nada de industrializados.
A nutrição personalizada é justamente o que ajuda a encontrar esse equilíbrio para cada organismo. 💚
Nutri Carla Janucci 🍇

20/07/2026

🏆 A maior vitória não acontece apenas em campo. Ela também acontece no seu prato.
Assim como uma seleção não conquista um título em apenas um jogo, a sua saúde também não é construída por uma única refeição.
Cada escolha conta:
🥗 Comer mais alimentos naturais.
💧 Beber água.
🚶‍♀️ Praticar atividade física.
😴 Dormir bem.
🧠 Cuidar do estresse.
A verdadeira vitória é reduzir a inflamação, melhorar a disposição, controlar a glicemia, proteger o coração e conquistar qualidade de vida.
Campeões não vencem por acaso. Eles treinam todos os dias.
Na nutrição também é assim: a constância vence a perfeição.
✨ Qual será a sua próxima vitória?
Nutri Carla Janucci 🍇

18/07/2026

O envelhecimento aumenta a necessidade de proteína

Vamos ficando mais velhos e vamos deixando de comer proteína, devido até a mastigação, mas é a fase em que mais precisamos.
A proteína que mantém os músculos fortes, promove a recuperação de doenças e garante um sistema imunológico forte, combate a sarcopenia (perda natural de massa e força muscular) e ajuda nas cicatrizações.
As proteínas desempenham várias funções : participam de diversas reações químicas, formação de hormônios que regulam processos corporais e anticorpos que defendem o organismo contra infecções. É encontrada em diversos alimentos, tanto de origem animal quanto vegetal. Fontes animais: carne, peixe, ovos e laticínios, enquanto as fontes vegetais incluem leguminosas (como feijão e lentilhas), nozes, sementes, alguns grãos e suplementos. ✨
Nutri Carla Janucci 🍇