Nutricionista Ariane Gabriel

12/06/2026

09/06/2026

06/06/2026

27/05/2026

Panqueca de frango de frango hiperproteica sem glúten

MASSA:
5 ovos
5 col sopa tapioca
Sal e pimenta do reino a gosto

RECHEIO:
1kg frango desfiado
200g requeijão light
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
1 sachê de molho de tomate
50g parmesão ralado

Rendimento 15 unidades (a panqueca bem fininha - usei a panquequeira elétrica)

• 207 kcal por porção
• 25,5 g de proteína por porção

17/05/2026

Muffins de coco sem açúcar e sem glúten:
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de leite (usei em pó diluído)
• 1 colher sobremesa de azeite
• 2 colheres sopa cheia de xilitol
• 3 colheres de sopa cheia de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de coco ralado (sem açúcar)
• 1 pitada de sal (faz toda diferença acredite!)
• 1 colher sobremesa de fermento químico

Modo de preparo: misture tudo nessa ordem, item por item sempre misturado bem a cada ingrediente.

Coloque em forminhas de muffins e leve ao forno ou airfryer em fogo médio por 10-15 minutinhos.
A parte eu fiz uma calda de whey de chocolate (só não tirei a foro 😬)

04/05/2026

Criar a vida dos sonhos leva tempo. Exige escolhas conscientes, renúncias, esforço e paciência…

O flow acontece quando você aprende a amar o caminho, sua evolução diária, a pessoa que está se tornando, a forma como se posiciona na vida. Quando olha para trás só para ganhar impulso - nunca para duvidar.

É clichê sim, mas se apaixonar pela sua vida e pelo processo é o que dá sentido para continuar…

03/05/2026

• Lasanha de Crepeoca •

Massa:
• 5 ovos
• 5 colheres cheia de tapioca
• sal e pimenta do reino a gosto

Molho:
• 1,5 kg de músculo moído (gosto por ter mais proteína)
• 1 lata de tomate pelado
• 1 tomate picado
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 lata de milho verde
• 1 cebola media picada
• 3 dentes de alho
• opcional: azeitona, palmito, bacon (nesta receita não usei)
• requeijão cremoso e queijo mussarela a gosto

Modo de preparo:
Faça as panquecas e reserve - eu uso a panquequeira elétrica e a massa f**a fininha fininha (vale o investimento) quando mais fina melhor!

Refogue no azeite ou banha de porco a cebola, alho e a carne, quando bem sequinha acrescente o tomate, tomate pelado e molho de tomate. Ajuste sal por último.

Montagem:
Na travessa adicione um fio de azeite e comece a montagem: molho / panquecas / molho. A cada 1 camadas eu coloquei colheres de requeijão.
A última camada deve terminar com molho e requeijão, finalize com mussarela ralada e cebolinha.
Leve par dourar em forno médio, por 20 min.

F**a sensacional de bom, e o melhor: leve!!! Sem glúten!