Nutricionista Dra Amarilda Carraro

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A nutrição funcional visa os aspectos bioquímicos individuais, abordando, prevenindo e tratando desordens crônicas por meio da alimentação. Sua aplicação clínica leva em consideração:
- Individualidade bioquímica;
- Tratamento centrado no paciente;
- Anamnese funcional, sinais e sintomas;
- Identificação de uma possível alergia alimentar;
- Interconexões dos desequilíbrios nutricionais;
- Manutenção de integridade intestinal;
- Identificação e tratamento das causas e sintomas relatados;
- Utilização de alimentos funcionais;

16/10/2026
15/10/2026

Cansaço, queda de cabelo, câimbras, alterações na pele, dificuldade de concentração e outros sintomas podem estar relacionados a diferentes fatores, inclusive inadequações nutricionais.

Vitaminas e minerais participam de funções importantes do organismo, mas identif**ar uma deficiência exige avaliação individualizada e, em alguns casos, exames laboratoriais.
Por isso, não é indicado iniciar suplementação apenas com base em sintomas. O excesso de alguns nutrientes também pode trazer riscos.

Se você percebe mudanças persistentes no seu corpo, o melhor caminho é investigar a causa e entender o que realmente precisa ser ajustado na alimentação ou na suplementação.

🩺| Dra. Amarilda Carraro, Pedagoga e Nutricionista
🍽️| Nutrição Clínica Funcional, Fitoterapia e Especialização Bariátrica
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saude suplementacao

09/10/2026

A mexerica é uma fruta prática, saborosa e que pode fazer parte da rotina de diferentes formas.

Ela fornece fibras, vitamina C, vitamina A, vitaminas do complexo B e minerais como potássio, cálcio e magnésio.

Por ser rica em fibras, pode contribuir para o funcionamento intestinal, aumentar a saciedade e auxiliar na organização da alimentação ao longo do dia.

A vitamina C também participa de processos importantes do organismo, incluindo a formação de colágeno e o funcionamento do sistema imunológico.

Pode ser consumida in natura, em saladas de frutas ou combinada com outros alimentos dentro de uma alimentação equilibrada.

Mais do que buscar um alimento “milagroso”, o ideal é aproveitar a variedade das frutas e construir uma rotina alimentar nutritiva.

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01/10/2026
Receber um feedback assim mostra o quanto um acompanhamento atencioso faz diferença durante o processo.Cada paciente che...
25/09/2026

Receber um feedback assim mostra o quanto um acompanhamento atencioso faz diferença durante o processo.

Cada paciente chega com uma história, uma rotina e necessidades diferentes. Por isso, meu objetivo é orientar com clareza, acompanhar de perto e construir estratégias que realmente façam sentido para cada pessoa.

Karina, muito obrigada pela confiança, pelo carinho e pela recomendação. É muito especial poder fazer parte da sua caminhada.

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A banana é uma daquelas frutas práticas que funcionam muito bem na rotina. 🍌Ela fornece carboidratos, potássio, vitamina...
22/09/2026

A banana é uma daquelas frutas práticas que funcionam muito bem na rotina. 🍌

Ela fornece carboidratos, potássio, vitamina B6 e fibras, nutrientes que participam do fornecimento de energia, do funcionamento muscular e da saciedade.

Também pode aparecer de várias formas na alimentação: no café da manhã, no lanche, com aveia, iogurte, pasta de amendoim ou em preparações.

O ponto principal é não olhar para um alimento de forma isolada. A quantidade, a combinação e o restante da alimentação ao longo do dia também fazem diferença.

No Dia da Banana, f**a o lembrete: alimentação saudável pode ser simples, acessível e possível dentro da rotina. 💚

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habitosalimentares

Ansiedade e alimentação podem se influenciar de forma muito mais intensa do que parece.Em alguns momentos, a comida acab...
21/09/2026

Ansiedade e alimentação podem se influenciar de forma muito mais intensa do que parece.

Em alguns momentos, a comida acaba sendo usada como resposta ao estresse, ao cansaço ou à necessidade de conforto. E quando isso acontece com frequência, é comum entrar em um ciclo de exagero, culpa e novas restrições.

O problema é que restringir ainda mais nem sempre resolve.

Organizar melhor as refeições, incluir proteínas e fibras, evitar longos períodos sem comer e observar em quais situações a vontade de comer aparece pode ajudar a entender melhor esse comportamento.

Também é importante perceber quando a fome é física e quando a comida está sendo usada para lidar com emoções.

Se esses episódios fazem parte da sua rotina, o acompanhamento nutricional pode ajudar a construir estratégias mais adequadas, sem transformar a alimentação em mais uma fonte de cobrança.

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São José Dos Pinhais, PR
83005-570

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 17:30
Terça-feira 08:00 - 17:30
Quarta-feira 08:00 - 12:00
Quinta-feira 08:00 - 17:30
Sexta-feira 08:00 - 17:30
Sábado 09:00 - 11:00

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