Nutricionista Alexsandra L. Sousa

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24/03/2017
24/03/2017

A diferença dos PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS

PREBIÓTICOS, são fibras alimentares, solúveis, resistentes às enzimas digestivas do nosso organismo, ou seja, não são digeridos nem absorvidos pelo corpo, mas então para que servem? Auxiliam a formação de bolo f***l, melhoram o trânsito intestinal, diminuem triglicérides sanguíneos, regulam também a glicemia e participam da formação de bifidobactérias no intestino, melhorando a imunidade dos indivíduos pois reforçam a flora bacteriana intestinal.

PROBIÓTICOS, são microorganismos vivos que agem principalmente no intestino. Ajudam a reforçar o desenvolvimento de bactérias saudáveis, aumentado a resistência imunológica conta agentes estranhos que possam vir a debilitar as pessoas. Em alguns produtos ou suplementos alimentares o consumidor poderá encontrar a composição de pré e probióticos associados em um só produto, essa sinergia é chamada de SIMBIÓTICO.

24/03/2017

A Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição levando em consideração dados da literatura científica pertinente e o documento a seguir, posiciona-se no sentido de que:

24/03/2017

O nutricionista tem competência para solicitar exames laboratoriais e qualquer recusa do plano pode resultar em multa de R$ 80.000,00.

Portanto, fiquem atentos!

24/03/2017

Para pais e professores: Cartilha - Criança Celíaca indo para a Escola
baixe gratuitamente -
http://www.riosemgluten.com/Crianca_Celiaca_indo_para_escola_2011.pdf

24/03/2017

Por

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Fatores que interferem na absorção de ferro no intestino

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Componentes das fibras alimentares

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Fibra alimentar

24/03/2017

O glúten é um composto proteico encontrado em cereais como trigo, centeio, aveia e cevada. Entre eles, o trigo é o mais consumido mundialmente e chega a fazer parte das principais refeições e, para algumas pessoas, até mesmo de todas as refeições. Seja na forma de pães, massas, biscoitos, salgados,…

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