13/11/2020
VITAMINA C
A vitamina C (ácido ascórbico) é essencial para a formação, crescimento e reparo de ossos, pele e tecido conjuntivo (que conecta outros tecidos e órgãos e inclui tendões, ligamentos e vasos sanguíneos). Ela também é essencial para o funcionamento normal dos vasos sanguíneos. A vitamina C ajuda a manter dentes e gengivas saudáveis. Ela ajuda o organismo a absorver o ferro, que é necessário para formar os glóbulos vermelhos do sangue. A vitamina C também ajuda a curar queimaduras e ferimentos.
É antioxidante, assim como a vitamina E, protege as células contra lesões causadas pelos radicais livres, que são subprodutos da atividade celular normal e que participam das reações químicas com as células
A deficiência causa escorbuto e hemorragias, além de sangramento das gengivas.
As principais fontes são camu-camu, acerola, laranja, limão, mamão, morango, abacaxi, brócolis, couve, batata e pimentão.
fontes:https://www.msdmanuals.com/pt/casa/dist%C3%BArbios-nutricionais/vitaminas/excesso-de-vitamina-c?query=VITAMINA%20C e https://www.uol.com.br/vivabem/listas/glossario-das-vitaminas-para-que-serve-cada-uma.htm