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Fabiana Cortelini Nutrição

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Brasil
São Paulo, SP
Fabiana Cortelini Nutrição

Nutricionista na Ilera Nutrição Consciente

Nutrição
Personal Chef Clínica de Nutrição

05/10/2022

Quando se deve tomar café? ☕️

No geral, como o café é uma bebida estimulante, deve ser ingerido preferencialmente durante o dia e seu consumo reduzido no período da noite, para não prejudicar o sono.
Na quantidade adequada o café é um super aliado da saúde e boa forma.

Inclusive, pode ser usado para combater a celulite! Quer receber uma receita para melhorar o aspecto da celulite?

Comenta “eu quero” que te envio.

04/10/2022

Afinal, o que é comer bem? Com tanta discussão acerca do que é comida de verdade e do que seria um cardápio ideal, a resposta para essa pergunta reside no equilíbrio.

Gosto muito do conceito 80 / 20, onde em 80% da sua alimentação deve ser rica em nutrientes que tem o poder de proteger e nutrir o nosso corpo para que os outros 20% da sua alimentação seja para incluir aqueles alimentos que não são tão interessantes do ponto de vista nutricional mas que fazer parte da nossa vida.

Você não precisa deixarde comer o quevocê gosta, você só precisa aprender a balancear sua alimentação.

Não sabe como? Vem que eu te ensino.

30/09/2022

Qual é a diferença entre fome e vontade de comer?

A vontade de comer pode vir de estímulos ao nosso redor - como ver um alimento, sentir o cheiro dele - e até da simples lembrança de alguma comida. Ela pode estar ligada a estados emocionais, como o estresse, e não tem relação com a saciedade, sendo possível acontecer mesmo depois de uma refeição.

Já a fome, sinaliza que energia precisa entrar. A fome não é seletiva, e pode vir acompanhada de estômago roncando ou a famosa sensação de vazio estomacal.

Você consegue diferenciar isso no dia a dia? Você tem se alimentado pela “fome” ou pela “vontade” de comer?

Me conte aqui

29/09/2022

Parece controversa essa frase mas, uma vez vencida a barreira da preguiça, o que experimentamos após nos exercitarmos é uma energia gostosa que nos dá um gás extra para cumprir as demandas do dia a dia. E não é só isso, o sono melhora, o humor melhora, a vida melhora porque você melhora, é uma energia que contagia positivamente vários aspectos que nos trazem bem-estar.

Você não precisa fazer exercícios extenuantes uma caminhada, trocar o elevador pelas escadas, fazer as coisas a pé já é uma forma de trazer + energia para o seu dia.

O corpo gosta de movimento, então bora mexer esse corpo lindo.

27/09/2022

Sim! 😋
Muitas pessoas acham que alimentos congelados não têm valor nutricional. Esses alimentos passam por um processo de ultracongelamento rápido, inativando as enzimas que podem degradar os alimentos, preservando a cor, sabor, cheiro e textura.

Se cozinhar todos os dias é difícil para você, vale a pena investir em uma alimentação saudável congelada, as famosas “marmitinhas”. Com opções mais saudáveis à mão, você evita cair na cilada do fast food todos os dias.

Healthy trick 😉

22/09/2022

Além de possuir propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a aumentar a imunidade do corpo, o gengibre também alivia dores, enjoos e náuseas; ajuda na perda de peso, combate o envelhecimento e pode prevenir doenças cardíacas.

Que tal incluir essa raiz poderosa em sua rotina de auto-cuidado?

Para fazer o chá basta ralar 5cm da raiz e misturar com 1L de água. Leve para ferver e assim que levantar fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.

Tomar antes e após as refeições ajuda a melhorar a digestão e reduzir a formação de gases.

20/09/2022

A saúde intestinal influencia no funcionamento de todo o corpo humano. O intestino é considerado o nosso segundo cérebro e tem funções importantíssimas para nossa nutrição e para as defesas do organismo.

Ter um intestino saudável também garante nosso bem-estar, mantém a pele bonita e uma boa saúde mental. Esse órgão tem cerca de 100 milhões de neurônios conectados à região cerebral.

Portanto, cuidar do intestino é cuidar da saúde integral. No entanto, é uma pena que muitas pessoas não conheçam a importância deste órgão e não mantêm hábitos que o ajudam a funcionar bem.

Segundo dados da Organização Mundial de Gastroenterologia, 20% da população global sofre algum tipo de problema intestinal. 90% dessas pessoas simplesmente não procuram orientação médica, recorrendo à automedicação ou apenas ignorando o problema.

Muitas vezes o problema de constipação crônica é muito simples de resolver com pequenas mudanças de hábitos.

Me conte aqui, você sofre para fazer coco?

06/09/2022

Vocês sabiam que a deficiência de vitamina D pode causar irritabilidade, fadiga, perda de força muscular, aumento do risco de desenvolver doenças autoimunes e cardiovasculares, diabetes, câncer, doenças infecciosas, depressão e queda imunológica?

E existe um agravante... a quantidade de Vitamina D que conseguimos extrair da alimentação no geral pode ser considerada baixa, sendo assim, a sua principal fonte é a luz solar, que estimula de forma natural a sua síntese. Se expor ao sol diariamente, de 15 a 20 minutos.

Os benefícios da vitamina D são:

Absorção de cálcio e fósforo;
Modulação do sistema imunológico;
Regulação da microbiota intestinal;
Saúde óssea;
Prevenção de depressão;
Ação anti-inflamatória.
É comum não conseguirmos absorver uma quantidade dessa vitamina que seja satisfatória para o bom funcionamento do organismo. Neste caso, a suplementação pode ser recomendada, mas cada caso é o único e o profissional que te atende vai avaliar de acordo com sua necessidade de acordo com seus exames!

Você tem verificado seus níveis sanguíneos de Vitamina D?
Me conte nos comentários!

31/08/2022

O dia comemorado hoje diz muito ao meu respeito! Tenho orgulho de ser nutricionista e cuido com carinho e responsabilidade de cada detalhe da alimentação dos meus pacientes!

Aproveito a data para parabenizar meus colegas de profissão!

30/08/2022

A falta de alguns nutrientes pode levar a um desequilíbrio metabólico, por isso, é importante o consumo em quantidades adequadas, pois resulta em diversas desordens estéticas que podem acometer: unhas, cabelos, pele, acne, manchas de pele, celulite, flacidez, estrias, gordura localizada e envelhecimento precoce.

Envie suas dúvidas nos comentários!

25/08/2022

Que tal levar nutrição e sua importância ao ambiente corporativo?

Sabe qual o benefício isso pode trazer para sua empresa?

Fale comigo!

23/08/2022

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