02/07/2025
Sopa Low Carb para o Jantar nesses dias de frio intenso 🥶☃️
Com a chegada do frio, nada melhor do que um jantar que conforta, não é mesmo?
Hoje eu quero te mostrar como é possível ter uma refeição completa, nutritiva e deliciosa, perfeita para a recuperação muscular e para manter a boa forma, mesmo nos dias mais gelados:
Sugestão de Receita (versátil e deliciosa!)
Que tal uma Sopa Creme de Couve-Flor com Frango e Legumes Verdes?
Ingredientes:
* 1 couve-flor média cozida
* 200g de peito de frango desfiado (ou carne desfiada, ou ovos cozidos picados)
* 1 cebola pequena picada
* 2 dentes de alho amassados
* 1 talo de aipo picado
* 1 xícara de brócolis picado
* 1/2 xícara de vagem picada
* Caldo de legumes caseiro (sem sódio) a gosto
* Azeite extra virgem
* Sal, pimenta-do-reino e temperos naturais a gosto (páprica, açafrão, orégano)
* Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo:
* Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
* Adicione o aipo, brócolis e vagem, refogando por alguns minutos.
* Bata a couve-flor cozida com um pouco do caldo de legumes no liquidificador até obter um creme liso.
* Junte o creme de couve-flor à panela com os legumes refogados. Adicione mais caldo de legumes até atingir a consistência desejada.
* Acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
* Deixe apurar por alguns minutos em fogo baixo.
* Sirva quente, finalizando com cheiro-verde fresco.
Essa sopa não é apenas um prato para aquecer, mas uma estratégia nutricional inteligente para otimizar seus resultados. Experimente e sinta a diferença!
Qual outro tipo de refeição você gostaria de ver uma versão low carb?
Me conta nos comentários! ⬇️⬇️⬇️
