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Noeli Morais

Elaboro estratégias de intervenções nutricionais a fim de contribuir para longevidade e envelheci

28/05/2021

Que o nosso fim de semana seja divertido, leve e colorido como Magdalena Llohis (), 87 anos de pura alegria e autenticidade.💛

Às vezes o que precisamos é apenas rir e dançar não é mesmo?😊💃

Video: .

24/05/2021

Quem me segue aqui sabe que meu propósito é incentivar as pessoas a buscarem uma vida mais ativa e saudável, e isso envolve também o movimento.

Que tal começar a semana cuidando da sua saúde fisica e mental. Quer inspiração maior do que o exemplo da maravilhosa .

E ai se animou? Desafie-se! Que tenhamos uma semana produtiva e feliz!🙌💛

24/05/2021

Envelhecer é um processo natural e inevitável, porém atingir a maturidade com qualidade de vida e saúde é o que muitos de nós desejamos não é mesmo?!

Se você não viu, sugiro que veja a sobre "maturidade, liberdade e felicidade" com as incríveis , , Adri Coelho e da minha queridíssima ex professora de Gerontologia .

Parabéns por nos trazer assuntos tão necessários.👏🏻

20/05/2021

Você quando viaja procura conhecer a história e a gastronomia do local visitado? Eu particularmente adoro fazer isso!💛
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Sabemos que cada cultura tem sabores característicos, obtidos pelo uso de ervas, temperos e alimentos específicos. Pensando nisso, quero dividir com você algumas curiosidades gastronômicas de alguns países.
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Então para te inspirar a cozinhar mais e sentir o gostinho da gastronomia de outras culturas, separei os principais temperos, ervas e alimentos mais utilizados.
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Anota ai!
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*Culinária italiana e siciliana, os sabores fundamentais são (alho, manjericão e azeite de oliva).
*Culinária tailandesa e libanesa (manjericão, capim-limão, tamarindo, galanga, curry, cominho e coentro).
* Culinária mexicana e espanhola (coentro, cominho, alho, azeite de oliva, jalapeno e pimentas em geral).
* Culinária marroquina e africana (coentro, canela, gengibre e cominho).
* Culinária japonesa e chinesa (gengibre, alho e gergelim)
*Culinária do leste europeu (alho, hortelã, orégano, canela, salsinha, gengibre, feno- grego).
*Culinária indiana (alho, gengibre, cardamono, curry, cominho, gergelim, açafrão, canela, feno- grego, cúrcuma e erva doce).
* Culinária americana (alho, orégano, dill, canela e pimentas).

Cada cultura enfatiza diferentes alimentos. Por exemplo:
👉As cozinhas italiana e siciliana usam com frequência limão, azeitona, tomate e espinafre.
👉As culinárias tailandesa e libanesa dão maior ênfase ao limão e ao coco.
👉As do México e da Espanha usam mais limão, tomate e abacate.
👉As cozinhas marroquina e africana usam azeitona, laranja, limão-siciliano, tomate e berinjela.
👉 As culinárias japonesa e chinesa dão preferência ao limão, brotos de feijão-mungo, couve-chinesa, vegetais diversos, ervilha-torta e abóbora.
👉As cozinhas do Leste Europeu e da Grécia usam mais limão, berinjela, tomate e abóbora.
👉 A cozinha indiana dá ênfase ao uso da couve-flor, espinafre, ervilha e limão-siciliano.
👉A cozinha americana usa mais ervilha, cenoura, limão-siciliano e tomate.
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Qual cultura gastronômica você gostou mais? Comente aqui, vou adorar saber!😉

17/05/2021

Minha primeira colheita de pimentas em 2021!🌶❤
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E você também é um apreciador de pimentas?🤔 Pesquisas indicam que a capsaicina ( componente quimico) presente nas pimentas conferem diversos benefícios, entre os mais citados são: proteção ao sistema cardiovascular; potencial antioxidante; propriedades antimutagênica; ação analgésica; auxilia nos tratamentos da osteoartrite, artrite reumatoide, perda de peso, entre tantos outros benefícios.
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Ficou animada(o) para cultivar esta especiaria milenar? Mesmo que você more em apartamento dá para plantar em vasos menores. Não tem desculpa.😉
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Como dizia minha👵 "Quem planta seus males espanta".☺

17/05/2021

Parabéns à todos os Geriatras e Especialistas em Gerontologia que lutam por um envelhecimento com mais qualidade de vida.👏🏻💛

07/05/2021

Hoje sabemos que a probabilidade de que as pessoas tenham a oportunidade de viver uma vida mais longa com saúde, autonomia e independência é grande. Segundo projeções da Organização Mundial da Saúde (OMS) preveem que, até 2050, o número de pessoas com idade superior a 60 anos chegará a 2 bilhões.
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Olha só o exemplo da japonesa Tekymeka com 90 anos, simplesmente surreal. Chegar aos 80,90,100 anos física e mentalmente ativo, pode ser o sonho de muita gente, portanto depende das escolhas que tomamos. Adotar um estilo de vida saudável que nos leve a uma longevidade com mais saúde é importante em qualquer idade.
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Meu propósito aqui é inspirar você a buscar esse processo de envelhecimento com mais movimento, qualidade de vida, autonomia e independência.💛

O que você está fazendo hoje para melhorar a tua saúde? Como você quer estar em 2050?

06/05/2021

Meu queridinho após as refeições!💚🌱

O chá de hortelã além de ajudar no processo digestivo, também ajuda a melhorar distensão abdominal, é um excelente descongestionante, possui propriedades anti-inflamatórias, alivia dores de estômago, entre outros benefícios.😉

Boa tarde para todos vocês!💚

28/04/2021

Em decorrência da minha profissão venho acompanhando de perto o crescimento da população 60+ e sei o quanto ainda precisamos lutar contra estereótipos enraizados sobre o envelhecimento. Mas quando o assunto é "SEXUALIDADE" após os 60 anos, o desafio é ainda maior.
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Felizmente campanhas como esta da ONG britânica Relate levanta esta questão acerca de um assunto tão estereotipado. O objetivo da ONG com essas fotos tiradas pelo fotógrafo (que serão exibidas pelas ruas do Reino Unido) é justamente para conscientizar a sociedade da importância de falar sobre o assunto "sem estigmas".
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Há algo mais libertador do que discutir a sexualidade na maturidade? Está mais do que na hora de revermos nossos próprios preconceitos.

21/04/2021

Há uma coisa muito sábia na arte de envelhecer, que é a lentidão progressiva do tempo; as coisas vão acontecendo sem pressa.

A arte de envelhecer retratada pela lentes de

17/04/2021

Você já ouviu falar de prebióticos e probióticos? Os PREBIÓTICOS são fibras alimentares que servem de substrato para (nutrir) os PROBIÓTICOS que são as "bactérias" saudáveis que vivem no intestino, estes microorganismos auxiliam não só na saúde intestinal, mas de todo o organismo humano.
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Abaixo, compartilho alguns alimentos que ajudam na modulação da microbiota intestinal:
⭐Frutas: bananas, melão, tangerina, uvas, kiwi, limão, laranja lima, laranja, maracujá, abacaxi, morango, carambola, framboesa, abacate, blueberries, melão rosado, tangerina, cranberries, melão, morangos.
⭐Vegetais: chicória, ora-pró-nobis, broto de alfafa, broto de feijão, pimentão, cenouras, pepino, berinjela, feijão verde, alface, batata baroa, batata comum, cebolinha, espinafre, abobrinha, acelga, nabo, couve-flor, brócolis.
⭐Amido e féculas: arroz integral, araruta, painço, quinoa, tapioca, aveia, glúten free.
⭐Lácteos: manteiga de leite de coco, leite sem lactose, leite de arroz, leite de coco, leite de amêndoas.
⭐Castanhas e sementes: castanha do pará, castanha de baru, chia, macadâmia, amendoim, pecã, pinhão, nozes, girassol,
gergelim, amaranto, psyllium.
⭐Proteinas: carne vermelha magra (com moderação), frango sem pele, ovos, peixe,
pato, cordeiro, carne suína, tofu, peru.
⭐Condimentos: vinagre branco, molho de peixe, suco de limão, azeite, vinagre tinto, vinagre de arroz.
⭐Açúcar: máscavo (com moderação).
⭐Ervas e pimentas: manjericão, cúrcuma, folhas de louro, pimentas (caiena, calabresa e dedo-de-moça), cebolinha, coentro, gengibre, hortelã, semente de mostarda, orégano, páprica, salsa, alecrim e tomilho.
⭐Fermentados: Kefir, Kombucha, Miso, Natto, Kimchi e Tempeh.
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Contudo, em alguns casos é necessário recorrer à suplementação de probióticos. Além disso, estratégias simples como consumo adequado de água, hábitos saudáveis como (dormir bem, exercício físico, manejo do estresse), são capazes de modular a microbiota intestinal e de tal forma regular o sistema imunológico.
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👉Procure auxílio de um nutricionista para ajustes na sua alimentação.

Você ainda tem dúvidas que a sua microbiota é que vai definir a sua SAÚDE?

16/04/2021

O post de hoje é para chamar atenção aos cuidados da microbiota intestinal e o quão envolvido está o nosso intestino com todas as doenças autoimunes, sem excessão, desde a Artrite Reumatoide, Retrocolite Ulcerativa, Espondilite Anquilosante,Tireoidite de Hashimoto, Diabetes tipo 1, entre outras. Todas tem alguma participação no intestino ao longo da vida.
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Embora já saibamos, é importante salientar que nós somos hospedeiros de uma série de bactérias e essa sinergia entre as bactérias é o que vai fazer com que tenhamos ou não SAÚDE. Existe um termo chamado "simbiostasia". Esse termo é quando nós por meio da alimentação, do meio ambiente, do nosso estilo de vida achamos um equilibrio entre nós hospedeiros e bactérias que aqui estão.
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Ou seja, se você não está modulando o istestino, muitas das estratégias nutricionais não farão efeito, porque o intestino é primário é nele que são expressadas proteinas inflamatórias, marcadores inflamatórios, anti-inflamatórios e que são definidos totalmente no intestino.
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É importante salientar que o "excesso" de alimentos com índice glicêmico e carga glicêmica alta, alto consumo de carne vermelha, carboidratos refinados, glúten, lactose, industrializados, adoçantes, aromatizantes, corantes, conservantes, álcool, entre outros.Tudo isso pode levar a um desequilibrio de bactérias intestinais, aumentando bactérias gran negativas e essas bactérias vão alterar a relação de algumas células específicas e consequentemente a autoimunidade.
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👉Para que uma microbiota seja saudável precisa ter o equilibrio entre bactérias gram positivas e gran negativas (boas e ruins). A modulação da microbiota intestinal exige grande diversidade de fibras solúveis. E sabe onde estão essas fibras? Estão presentes em vegetais, frutas e verduras, quanto mais colorida for a nossa alimentação mais saudável será a nossa microbiota intestinal.

⭐No próximo post falarei das principais estratégias nutricionais para a modulação da microbiota intestinal.
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Já parou para pensar que muitas das doenças crônicas não transmissíveis tem início no intestino?

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