Giselle Santos Nutricionista

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24/05/2026

A gente nunca imagina até onde a energia que colocamos naquilo em que acreditamos pode nos levar. E talvez quem alcança algo que considera muito especial quase nunca soubesse, lá no começo, tudo o que estava por vir.

Há quase 2 anos, eu decidi acreditar em algo que ainda não dava para enxergar por completo. Não existia resultado final visível. Não existia mapa pronto. Não existia garantia.

Existia movimento.

E, no fundo, se fosse totalmente previsível, seria apenas repetição. Segurança demais não gera expansão. Gera zona de conforto.

Algumas conquistas exigem coragem para continuar caminhando mesmo sem conseguir enxergar o final da estrada.

E agora a adidas cruzou essa estrada comigo.

Deem as boas-vindas à nutri atleta adidas. ❤️

24/05/2026

O km 7 dos 10km, o km 18 dos 21, os 35 dos 42, os lunges do HYROX…

Já quebrou ou quase quebrou neste momento?

Pois é! Este é um ótimo momento para a cafeína agir e te ajudar a sustentar o ritmo. No vídeo eu explico como se beneficiar dessa suplementação.

Óbvio que é importante que você chegue para o treino/prova com tudo ajustando. Se alimentação, sono, treino e descanso não estiverem alinhados, a cafeína sozinha não vai fazer milagres.

Você já usa cafeína?
Me conta aqui 👇🏽

De hoje cedinho! ❤️Treinem juntos. Isso é tão valioso 🙏🏽
23/05/2026

De hoje cedinho! ❤️

Treinem juntos. Isso é tão valioso 🙏🏽

23/05/2026

Cadê a txurma da madruga?

As opções que falei no vídeo também servem para pessoas que não treinam cedo, mas que precisam comer alguma coisinha faltando 30-40 minutinhos para o início do treino.

Me conta aqui: Das opções que eu falei, qual a sua preferida? 👇🏽

22/05/2026

Sem almoço grátis 😅

Não existe essa troca.
Assiste o vídeo!

Começando a sexta-feira aqui no meu cantinho! ❤️
22/05/2026

Começando a sexta-feira aqui no meu cantinho! ❤️

21/05/2026

Você consegue “carregar”carboidrato antes de uma prova porque o corpo armazena glicogênio. Já os eletrólitos não ficam estocados dessa forma.

Muitas vezes, o exagero vai mais te prejudicar do que ajudar. Exagerar pode até aumentar sede, desconforto gastrointestinal e vontade de urinar.

A ideia não é encher o corpo de sal. A ideia é chegar melhor hidratado para a prova. E isso é MUITO diferente de sair tomando cápsula de sal aleatoriamente na noite anterior.

A indicação de eletrólitos depende de: calor,duração da prova, quantidade de suor, tolerância individual, estratégia de hidratação

Particularmente, eu utilizo de algumas estratégias prévias de ingestão de eletrólitos em paciente e corredores e de HYROX, mas são raros os casos em que essa prévia é necessária.

Alguns estudos mostram sim benefícios com a uma ingestão de 2 a 4 horas antes da prova, principalmente para aumentar retenção hídrica e volume plasmático, mas essa com certeza está longe de ser uma estratégia que trará algum benefício em provas como uma meia maratona!

Alguma dúvida sobre este assunto?

Mais não significa melhor.”

21/05/2026

Faltam poucos dias para a Meia Maratona do Rio e essa foi a estratégia nutricional que montamos para um paciente que vai fazer sua primeira meia maratona, com objetivo de completar a prova próximo das 2 horas.

Como ele chegou pra mim faltando pouco mais de 1 mês para a corrida, nós não tivemos muito tempo para testar estratégias mais agressivas de carboidrato.
Inclusive, tivemos a oportunidade de ajustar algumas dessas estratégias em um longão de 17 km que ele realizou durante a preparação.

E isso é muito importante: estratégia da prova não começa no dia da prova.
Essa é apenas a estratégia AO REDOR da corrida.

Nós também já temos uma organização alimentar para as 48 horas que antecedem a meia maratona, pensando principalmente em: hidratação, disponibilidade de carboidrato
e redução de desconfortos gastrointestinais.

Outra coisa importante:
a estratégia muda MUITO dependendo de: intensidade, duração da prova, temperatura, tolerância gastrointestinal, experiência do atleta e do quanto ele conseguiu treinar essa nutrição durante a preparação.

Primeira meia maratona não é o momento de inventar moda!

Em breve, trago pra vocês as estratégias de alguns pacientes que estarão fazendo a maratona também!

Ficou alguma dúvida?

O verdadeiro luxo 🫰🏽
20/05/2026

O verdadeiro luxo 🫰🏽

20/05/2026

O que você come antes de sair para fazer o seu treino vai depender muito do tempo que você tem disponível até iniciar o exercício.

Mas é sempre importante ressaltar: essa não é, necessariamente, a refeição mais impactante. O que você comeu ao longo das últimas 24 horas, principalmente, tende a ser muito mais relevante para o seu desempenho.

Ainda assim, dá para seguir uma linha de raciocínio prática:

• Mais de 2 horas antes do treino:
Ainda cabe uma refeição mais completa, como pão ou tapioca com ovos.

• Entre 90 e 60 minutos:
Banana com mel, pão com geleia, tapioca com goiabada ou um shake podem funcionar muito bem.

• Menos de 40 minutos:
Prefira opções mais rápidas e de fácil digestão, como 30 a 40g de goiabada, mel, gel de carboidrato, doce de leite, frutas secas ou bananinha.

Lembrando que refeições muito próximas ao exercício devem ter baixa quantidade de fibras e gorduras, para não interferirem no esvaziamento gástrico e reduzirem o risco de desconfortos gastrointestinais durante o treino.

19/05/2026

No Uber com a nutri rs 😌

Não existe alimento que está te engordando, assim como não existe o alimento que vai te emagrecer.

O que ta acontecendo é: A SUA CONTA NÃO ESTÁ FECHANDO! 😄

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São Paulo, SP

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