Mônica Paulla Nutri

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Mônica Paulla Nutri

Te acompanho na jornada de uma vida mais leve e saudável.

Emagrecimento ● Tratamento de doenças ● Pré/Pós- bariátrica ●TEA(Seletividade) ☆On line

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28/05/2026

Muita gente acha que está “comendo certo”…
mas alguns detalhes do dia a dia podem estar sabotando completamente o emagrecimento.

E o pior: alimentos que parecem inofensivos podem ter:
❌ açúcar escondido
❌ excesso de calorias
❌ baixa saciedade
❌ ingredientes inflamatórios

O problema não é um alimento isolado.

O problema é consumir tudo isso sem perceber a frequência e a quantidade.

Porque emagrecer não é sobre cortar tudo.
É sobre aprender a equilibrar.

Quando você entende o que realmente está atrapalhando seu resultado, o processo f**a muito mais leve — e sustentável.

Agora me conta 👇
Qual desses alimentos mais te surpreendeu?

E salva esse vídeo pra lembrar desses ajustes no dia a dia 👊

26/05/2026

Nem sempre o problema é só o peso.

Muitas mulheres chegam no consultório achando que precisam apenas emagrecer…
mas por trás disso existem sintomas que já estão afetando completamente a qualidade de vida:

❌ ansiedade
❌ insônia
❌ cansaço constante
❌ inchaço
❌ baixa disposição
❌ dificuldade para ter resultados

E é por isso que um acompanhamento nutricional sério vai muito além de “passar dieta”.

Quando começamos a olhar para sono, intestino, inflamação, rotina, hidratação e saúde metabólica, o corpo começa a responder de verdade.

✨ Mais energia
✨ Mais disposição
✨ Mais bem-estar
✨ Mais qualidade de vida
✨ E resultados sustentáveis

Porque emagrecer não deveria ser um processo de sofrimento.

Seu corpo precisa funcionar bem para conseguir responder da forma certa 💚

E se você sente que já tentou de tudo sozinha e ainda não conseguiu ter resultado, talvez o que falta não seja esforço…

Talvez você só precise da estratégia certa para o seu corpo.

📩 Me chama no WhatsApp ou no link da bio para entender melhor como funciona o meu acompanhamento nutricional.

20/05/2026

Você não precisa parar de comer pão para emagrecer.

O que está travando muita gente não é um alimento específico…
é a forma como as refeições são montadas.

Um café da manhã só com carboidrato faz sua glicose subir rápido…
e pouco tempo depois a fome aparece de novo.

Aí vem:
❌ beliscos
❌ vontade de doce
❌ fome fora de hora
❌ sensação de que “nada funciona”

E muita gente acha que o problema é metabolismo lento…
quando na verdade falta estratégia alimentar.

Pequenos ajustes já fazem uma diferença enorme no seu resultado.

👉 mais saciedade
👉 mais energia
👉 menos fome ao longo do dia
👉 mais facilidade para emagrecer

E o melhor: sem precisar viver de dieta restritiva.

Agora me conta 👇
Como é o seu café da manhã hoje?

19/05/2026

🍫 Bolo Vulcão de Chocolate Fit (4 Ingredientes)
Este bolo é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa mais saudável, pois não leva farinha, manteiga ou açúcar refinado.

Ingredientes
Para a massa:
• Bananas: 3 unidades médias (bem maduras)
• Ovos: 3 unidades (gemas e claras separadas)
• Cacau em pó: 3 a 4 colheres de sopa
• Adoçante a gosto: (Opcional, como xilitol, stevia ou mel)
Para a calda (Vulcão):
• Cacau em pó
• Água quente
• Xarope zero (ou mel/melaço)
Modo de Preparo
1. Preparando a Base
1. No liquidif**ador ou com um mixer, triture as bananas junto com as gemas até obter um creme liso e homogêneo.
2. Transfira para uma tigela e misture o cacau em pó peneirado e o adoçante de sua preferência. Mexa bem com um fouet.
2. Dando Leveza
1. Em outra tigela, bata as claras em neve até atingirem o ponto de "castelo" (picos firmes).
2. Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, mexendo de baixo para cima para manter o ar na massa.
3. Assando
1. Unte uma forma (preferencialmente com furo central para o efeito vulcão) com um pouco de óleo de coco e cacau.
2. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 25 minutos, ou na Air Fryer (verifique o ponto com um palito).
4. A Calda de Chocolate
1. Em um recipiente pequeno, misture o cacau em pó, um pouco de água quente e o xarope zero.
2. Ajuste a quantidade de água aos poucos até chegar na consistência de uma calda cremosa e brilhante.
Montagem
• Desenforme o bolo ainda morno.
• Preencha o furo central com a calda de chocolate até transbordar.
• Finalize polvilhando um pouco mais de cacau em pó por cima para decorar.

Dica: Use bananas bem maduras (com casca pintadinha), pois elas garantem a doçura natural do bolo e dispensam o uso de muito adoçante!
Deseja saber mais alguma substituição para essa receita?

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Obrigada !

14/05/2026

Muita gente ainda acha que nutricionista é só alguém que entrega uma dieta impressa…

Mas a nutrição evoluiu — e muito.

Hoje, um acompanhamento nutricional de verdade envolve estratégia, análise e individualização.

Cada paciente possui:
✅ uma rotina diferente
✅ sintomas diferentes
✅ exames diferentes
✅ metabolismo diferente
✅ relação diferente com a comida

E é por isso que não existe fórmula pronta.

Antes de pensar em emagrecimento, é preciso entender o que está acontecendo no seu corpo.

Sono ruim, fome emocional, ansiedade, inflamação, alterações hormonais, intestino desregulado… tudo isso influencia diretamente no resultado.

A nutrição moderna não olha só para calorias.
Ela olha para você como um todo.

E é exatamente esse cuidado individualizado que faz diferença no processo 💚

Se você sente que já tentou de tudo e mesmo assim não consegue ter resultado, talvez o que falta não seja esforço…

Talvez falte a estratégia certa para o seu corpo.

📩 Me chama no WhatsApp e agende sua pré-consulta gratuita.

13/05/2026

Snack de Frango Proteico (Low Carb)

Este snack é super prático, leva poucos ingredientes e pode ser assado tanto no forno quanto na Air Fryer.

Ingredientes
• 600g de filé de peito de frango (cortado em cubos para facilitar o processamento)
• 2 ovos
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de Lemon Pepper
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
1. Processar: Em um processador de alimentos, coloque o frango, os ovos, o queijo parmesão e todos os temperos. Bata bem até obter uma massa homogênea e pastosa.
2. Modelar: Transfira a mistura para um s**o de confeitar (ou um s**o plástico firme com a pontinha cortada).
3. Montar: Em uma assadeira untada ou com tapete de silicone, faça "tiras" com a massa, deixando um espaço entre elas. Você pode escolher a espessura que preferir!

4. Assar:
◦ No Forno: Pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos (ou até dourarem).
◦ Na Air Fryer: Também funciona super bem! O tempo costuma ser menor, cerca de 15 a 20 minutos a 180°C, dependendo da potência do seu aparelho.

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Obrigada !

12/05/2026

A vitamina D ajuda na:
• Imunidade
• Saúde óssea
• Força muscular
• Equilíbrio hormonal
• Energia e disposição

Baixos níveis podem estar relacionados a:

• Cansaço
• Fraqueza muscular
• Queda de imunidade
• Alterações de humor
• Dores no corpo

Principais fontes:

• Sol
• Peixes gordurosos
• Gema de ovo
• Cogumelos

A vitamina D participa de diversas funções do organismo e seus níveis adequados fazem diferença na saúde e qualidade de vida.

O excesso de vitamina D também pode trazer riscos à saúde.

A toxicidade pode causar aumento do cálcio no sangue, náuseas, fraqueza, desidratação e alterações renais.

Suplementação deve ser feita com acompanhamento profissional e exames individualizados. ✨

Você já avaliou seus níveis? ☀️
Você tem alguns desses sintomas?

Posso te ajudar a ajustar os seus níveis de vitamina D.😉

12/05/2026

🍎🍌 Nem toda fruta tem os mesmos benefícios… mas algumas podem fazer MUITO pela sua saúde quando fazem parte da rotina.

Muita gente acredita que comer saudável precisa ser complicado, caro ou cheio de restrições…
quando, na verdade, pequenas escolhas já fazem uma grande diferença no seu corpo.

✔️ Banana ajuda na energia e saúde muscular
✔️ Morango é rico em antioxidantes
✔️ Maçã melhora a saciedade e o intestino
✔️ Abacate ajuda na saúde hormonal e na saciedade
✔️ Mirtilo é um dos maiores aliados do envelhecimento saudável

E o mais importante:

👉 O problema não é comer fruta.
👉 O problema é viver baseado em ultraprocessados e alimentos inflamatórios.

Seu corpo responde ao que você faz todos os dias.

E muitas vezes, alguns ajustes simples já podem melhorar:
✨ energia
✨ disposição
✨ intestino
✨ fome exagerada
✨ e até seu emagrecimento

Agora me conta aqui 👇
Qual dessas frutas faz parte da sua rotina?

E se você sente que está tentando se cuidar, mas não consegue ter resultado sozinha…

📩 Me chama no WhatsApp e agenda sua pré-consulta gratuita.
Vou analisar sua rotina e te direcionar da forma certa 💚

01/05/2026

Cuidar de si hoje não é luxo — é estratégia. ✨

Cada escolha que você faz agora ecoa no seu futuro: na sua saúde, na sua energia, na sua autoestima e na forma como você vive a vida que deseja.
Não espere o “momento perfeito”.

Comece com o que está ao seu alcance hoje: 🥗 um prato mais equilibrado
💧 mais água ao longo do dia
🧘‍♀️ alguns minutos de pausa
🚶‍♀️ um pouco mais de movimento

Pequenas atitudes, repetidas com constância, constroem grandes transformações.

O futuro que você quer começa nas decisões que você toma hoje💛

30/04/2026

Copinhos de Sorvete de Chocolate, Banana e Pasta de Amendoim
Rendimento: 6 unidades

Ingredientes

• Pasta de amendoim (Peanut butter)
• 2 a 3 bananas
• Chocolate + Óleo de coco (para derreter e fazer a cobertura)
• Flor de sal ou sal marinho (opcional, para finalizar)
Modo de Preparo
• Base: Em uma forma de muffin (cupcake), coloque uma camada de pasta de amendoim no fundo de cada espaço.
• Fruta: Amasse as bananas e adicione uma camada por cima da pasta de amendoim.
• Cobertura: Derreta o chocolate com um pouco de óleo de coco e despeje por último para cobrir tudo. Leve ao congelador (freezer) até firmar.
• Finalização: Salpique um pouco de sal marinho por cima e aproveite!
Dica: O óleo de coco ajuda o chocolate a não f**ar quebrado demais ao morder, dando uma textura mais aveludada após congelado.

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Obrigada !

28/04/2026

O café da manhã pode ser o começo do seu resultado…
ou o motivo de você sentir fome o dia inteiro.

E muita gente erra justamente aqui.

Não porque come “errado”…
mas porque não sabe montar a refeição da forma certa.

👉 só carboidrato → fome rápida
👉 pouca proteína → menos saciedade
👉 combinações erradas → mais vontade de comer ao longo do dia

E aí parece que o problema é você…
quando na verdade é só ajuste.

A verdade é simples:

Você não precisa parar de comer pão, tapioca ou o que gosta.
Você só precisa equilibrar melhor.

Quando você inclui proteína e faz boas combinações,
seu corpo responde muito melhor — com mais energia e menos fome.

Pequenos ajustes fazem uma diferença enorme no resultado.

Agora me conta 👇
Como é o seu café da manhã hoje?

E se quiser mais conteúdos assim, com dicas simples e práticas, segue o perfil e acompanha 👊

Endereço

Rua Drive Alceu De Campos Rodrigues, 229. Conj. 503
São Paulo, SP
04559-003

Horário de Funcionamento

Segunda-feira

08:30 - 18:00

Site

http://www.monicapaullanutri.com.br/

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