Dra Sandra Matta

24/09/2026

🥦 Brócolis pode ajudar contra a H. pylori?

Sim, existe uma base científica para essa possibilidade — mas precisamos entender exatamente o que os estudos mostram.

Os brotos de brócolis são ricos em glucorafanina, precursora do sulforafano. Essa molécula apresenta atividade contra H. pylori em estudos experimentais e também vem sendo investigada por seus efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios sobre a mucosa gástrica.

Em um estudo clínico, 48 pessoas infectadas por H. pylori consumiram 70 g/dia de brotos de brócolis ricos em sulforafano durante 8 semanas. Houve redução de marcadores de colonização bacteriana e de inflamação gástrica durante a intervenção. Após a suspensão do consumo, esses marcadores retornaram aos níveis anteriores, o que é um dado importante para interpretar o resultado.

Mas há um ponto fundamental:

reduzir a colonização não é o mesmo que erradicar a bactéria.

Outros estudos clínicos não encontraram redução significativa da densidade de H. pylori, embora tenham observado efeitos sobre estresse oxidativo e proteção da mucosa gástrica.

E quando o sulforafano foi associado à terapia convencional de erradicação, um estudo com 183 pacientes não encontrou diferença estatisticamente significativa na taxa de erradicação.

Uma revisão sistemática publicada em 2024 chegou a uma conclusão semelhante: os dados são promissores para controle da colonização e modulação da inflamação, mas a evidência ainda não é suficiente para considerar o brócolis ou o sulforafano um tratamento de erradicação.

Então, qual é a resposta?

🥦 O brócolis pode ser interessante como parte de uma estratégia nutricional.

💊 Mas não substitui o tratamento para erradicação da H. pylori.

O mais interessante nessa história talvez nem seja o brócolis em si, mas o que ele nos ensina é sempre explico nas minhas aulas:

Um alimento pode fornecer moléculas bioativas capazes de interagir com vias celulares, inflamação e mecanismos de defesa da mucosa.

É justamente aí que a Nutrição de Precisão começa a ficar interessante: não olhar apenas para o alimento, mas para as moléculas que ele fornece e os mecanismos biológicos que elas podem modular.

24/09/2026

Conforme os pedidos nas mensagens, vou escrever um pouco sobre a minha jornada!❤️

Sou nutricionista clínica e funcional, com mais de 15 anos de trajetória dedicada à assistência, pesquisa e ensino em contextos de alta complexidade, com MUITA experiência em transplantes, infectologia, doenças autoimunes e, especialmente, Oncologia e Síndromes Genéticas.

Minha atuação é fundamentada na Nutrição de Precisão, integrando nutrigenética, metabolômica, microbioma, metabolismo e saúde intestinal à avaliação clínica individualizada, para compreender as particularidades biológicas de cada paciente e desenvolver estratégias nutricionais personalizadas.

Ao longo da minha trajetória, acumulei experiência acadêmica e assistencial em instituições de referência e, há 14 anos, atuo também como professora de Genômica Nutricional em programas de pós-graduação voltados a médicos, nas áreas de Longevidade Saudável, Medicina Integrativa e Pediatria Integrativa, contribuindo para a formação e atualização de profissionais da saúde.

Sou também palestrante nacional e internacional, levando temas relacionados à Nutrição de Precisão, Genômica Nutricional, Oncologia, metabolismo e estratégias nutricionais individualizadas para diferentes públicos profissionais.

Atualmente, encontro-me em formação médica, ampliando minha visão interdisciplinar e aprofundando a compreensão dos mecanismos que conectam nutrição, metabolismo, genética, imunidade e doença, sem perder a perspectiva que fundamenta sua prática: o cuidado individualizado, a integração entre ciência e prática clínica e a tomada de decisão baseada em evidências.

💚

24/09/2026

29/08/2026

.⭐️ Conhecimento que pode transformar caminhos.⭐️

Tive a alegria de participar do Monica Paiva, podcast liderado pela Fernanda Lima, para falar sobre um tema que faz parte da minha trajetória e do meu propósito: a Nutrição Oncológica e o cuidado nutricional ao longo da jornada do câncer.

Mais do que falar sobre alimentos, nutrientes ou protocolos, acredito que precisamos falar sobre informação, individualidade e cuidado.

A nutrição pode ter um papel importante desde a prevenção até o tratamento e a recuperação, ajudando a preservar o estado nutricional, a massa muscular, a funcionalidade e a qualidade de vida do paciente.

Compartilhar conhecimento é, para mim, uma forma de ampliar o acesso à informação de qualidade e contribuir para que pacientes e familiares possam fazer escolhas mais conscientes ao longo de uma jornada que já é, por si só, tão desafiadora. 💙

Espero que esta conversa alcance muitas pessoas e que alguma informação compartilhada aqui possa, de alguma maneira, ajudar, acolher ou transformar a jornada de alguém.

✨ Meu agradecimento especial à Fernanda Lima, Raquel, Bruna e toda equipe pelo convite, pela condução da conversa e pela oportunidade de levar esse tema para mais pessoas.

Que possamos continuar falando sobre câncer com ciência, responsabilidade, humanidade e esperança.

🎧 Assista, compartilhe e marque alguém que precisa ouvir essa conversa.
❤️🌷⭐️

29/01/2026

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Você sabe o que significa permissividade biológica no Câncer?
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Apesar do termo não ser muito utilizado aqui no Brasil, este conceito faz parte do tratamento da Oncologia do Futuro, na intenção de melhorar a eficiência metabólica no tratamento durante a remissão ou cura.
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Assista o vídeo e coloque suas dúvidas aqui nos comentários.

Um grande abraço