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Nutricionista Cristiane Silveira Dutra

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Brasil
São Paulo, SP
Nutricionista Cristiane Silveira Dutra

✨ Te ajudo a emagrecer, cuidar do corpo e celebrar a vida com leveza
19 anos de Experiência Clínica
📍Online e São Paulo -SP
👇🏻Agende !

Apaixonada por nutrição !

13/05/2026

Muitas vezes alguns hábitos já estão no automático e devemos analisá los !
Todo dia, no mesmo horário, eu como tal alimento.
A vontade por doces aparece no mesmo horário ?
Eu tomo sempre x bebida durante o almoço .
Eu preciso comer a sobremesa .
Foi o teu cérebro que marcou esse compromisso !
E parece até uma necessidade do teu organismo, mas não é uma necessidade nutricional .
O cérebro funciona com previsibilidade, gerando um circuito de aprendizado errado que você mesmo continua !
Dessa forma, o cérebro economiza energia autorizando alguns comportamentos que se repetem .
Açúcar no mesmo horário, de forma recorrente, você criou um hábito e o teu corpo aprendeu !
Com a repetição, o cérebro deixa de responder a um estímulo atual e responde a um sinal que antecede o consumo.
Tempo➡️Contexto➡️ Recompensa
Quanto mais previsível é o comportamento, mais essa antecipação acontece .
Parece não só uma vontade e sim uma urgência, uma necessidade .
Identifique esses padrões e não confunda com disciplina .
O teu cérebro está lidando com comportamentos que já entrarão no automático .
Analise com calma se você tem hábitos que nem pensa antes, se nem avalia se quer mesmo, simplesmente segue aquele sinal .
Durante a consulta eu consigo ajudar os meus pacientes a identificarem esses padrões automáticos , vem que eu te ajudo !!!

05/05/2026

Os principais eletrólitos são :
• Sódio;
• Potássio;
• Magnésio;
•Cálcio .
Benefícios :
•Produção de energia;
•Hidratação celular;
• Contração muscular;
• Pressão arterial.
Quando a reposição é recomendada :
➡️Treinos longos ( acima de 90 minutos );
➡️ Clima quente ou úmido;
➡️ Quando há perda significativa de suor;
➡️ Taxa de sudorese intensa do atleta,;
➡️ Esportes de endurance, triathlon, ciclismo, corrida longa.
🚨Sintomas de hiponatremia ( diminuição na quantidade de sódio ) no exercicio :
Casos leves : náuseas, dor de cabeça, inchaço, confusão mental, queda de performance.
Casos graves : convulsão, edema cerebral e risco de morte .
🚨O erro + comum :
Consumir eletrólitos em qualquer treino !
Treinos como musculação ou cardio moderado, com durabilidade menor de 60 minutos, a água já é suficiente !
Devemos usar com cautela porque já consumimos sódio na alimentação.

Plus da nutri :
•Eu indico eletrólitos também para os pacientes em uso dos análogos de GLP-1, nas primeiras 48 horas após a aplicação ;
• Ressaca.

30/04/2026

A resposta simples é :
Aquele que você consegue ir !!
Porém, vou mostrar alguns benefícios por período e talvez fique fácil para você se programar !
🏋🏻 Treino pela manhã :
•Mais fácil para manter a disciplina, constância e menos tempo para imprevistos ;
• Estimular o organismo logo cedo é uma ótima estratégia para queima de gordura, o organismo está mais acelerado;
• O hormônio cortisol está mais elevado nesse horário, melhorando a performance.
🏋🏻Treino a tarde :
• Boa opção para treinos mais intensos;
• Melhor temperatura corporal;
•Força e rendimento costumam estar no auge.
🏋🏻Treino a noite ( após as 18 h ) :
• Mais relaxante , costuma ser "válvula de escape" do estresse do dia;
• Boa opção para quem busca hipertrofia ;
• Melhora o sono ( bem individual, para algumas pessoas piora );
• Músculos mais aquecidos = maior performance.

E você, qual horário prefere treinar ?

29/04/2026

A dor também muda o cérebro e o comportamento alimentar :
Pacientes com dor crônica podem apresentar :
🔴 Alterações neuroplásticas;
🔴Mudança no sistema de recompensa alimentar;
🔴Maior busca por gordura e alimentos hiperpalatáveis.
Quando pensamos em piora da dor :
Quanto + inflamatória a dieta, maior a sensibilidade dolorosa .
A dieta faz parte do processo de dessensibilização da dor, não é a única via, mas tem um papel.bem importante !
Quanto a influência da dieta :
Dieta pobre em antioxidantes leva a uma menor capacidade de detoxificação, aumentando a inflamação periférica e ativação do sistema imune central .
➡️ Quanto mais inflamatória a dieta, maior a sensibilidade dolorosa !
Está muito além do que cortar alimentos ou incluir, existem muitas camadas envolvidas.
Quando tratamos apenas o foco da dor, tratamos as consequências.
Quando tratamos o corpo como um todo, tratamos a raiz.
Lembrando que o exercício físico libera miocinas anti- inflamatórias que ajudam a reduzir a dor .
Além do papel do exércio nas vias imunológicas e de regularização hormonal .
Dor crônica não pede um único tratamento, pede olhar multidisciplinar !

23/04/2026

Você sabe a diferença ?
Massa magra é tudo o que não é gordura no corpo, incluindo ossos, pele, órgãos, músculo esquelético, sangue, água.
Massa muscular é o músculo que treinamos na academia , que são responsáveis pela força e o aumento do gasto energético.
Para ganhar músculo é necessário o treino de força, nutrição adequada, descanso , suplementação se necessário e paciência !

16/04/2026

A intolerância a lactose acontece quando o corpo não produz quantidades suficientes da enzima lactase, responsável pela quebra da lactose , o açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos .

Tem dois tipos de intolerâncias :
-Primária : Não produz a enzima lactase , tem origem genética, aparece na adolescência/vida adulta , é permanente.
-Secundária : Pode acontecer por disbiose, doenças inflamatórias intestinais, SII (síndrome do Intestino irritável ), SIBO ( supercrescimento bacteriano ), SIFO ( infecção fúngica intestinal), outras intolerâncias alimentares .

Diagnóstico :
-Teste de tolerância oral à lactose e o teste respiratório do hidrogênio e metano expirado, para saber se o problema é enzimático ou fermentativo.

Tratamento :

Em ambos os casos há indicação de uso da enzima lactase , a dosagem ideal é 10.000 FCC.
Dosagem menor pode não funcionar , porque parte da enzima é degradada no estômago .
Se não usar a enzima, a lactose não é digerida, fermenta o intestino e gera inflamação, favorecendo a disbiose e causando :
Desconforto abdominal, diarréia, distensão, gases, estufamento, intestino preso.

O tempo médio da ação da enzima é de 1h a 1h30.
Toda a vez que for consumir leite e derivados, precisa usar a enzima lactase !
Se você tomou no almoço, porque comeu queijo, precisará usar a tarde para tomar sorvete !

Se for a intolerância secundária precisa tratar o intestino, dessa forma pode até voltar a consumir lactose .

Existem até memes falando que intolerantes à lactose são teimosos, portanto consulta eventualmente, pequenas porções , use a enzima quando necessário , cuidado com produtos zero lactose , não são sem lactose, é um produto com enzima adicionada , eles ainda tem o leite de vaca e carga glicêmica maior, , busque opções vegetais .
A lactose é um FODMAP e causa vários sintomas digestivos .

Consuma os queijos amarelos, maturados, duros, envelhecidos, são isentos de lactose ou tem quantidades mínimas .

A intolerância vai além de evitar leite e derivados, o perigo é a lactose oculta e os aditivos químicos adicionados nos produtos processados, piorando mais a inflamação.
Respeitar a intolerância é parte do cuidado com o intestino !

15/04/2026

Com estratégias simples você poderá emagrecer 4 kg em 30 dias, vem que eu te ajudo !

➡️ Fracionar a dieta e incluir proteína em todas as refeições.
Quando se concentra uma quantidade de calorias muito grande , tende a comer + "besteiras" .
A proteína não é só para o músculo, é para o controle de apetite, produz saciedade.

➡️ Faça um jantar leve, coma mais no café e almoço .
Programe se para não comer tarde, feche a janela de alimentação mais cedo .
É hora do intestino dormir e não trabalhar !
Todo excesso de calorias virá gordura .

➡️ Faça jejum digestivo de 12 horas !
É um tempo de descanso para os órgãos .
Acabou o jantar, só coma no dia seguinte, doze horas depois .

➡️ Não belisque após o jantar !
Se quiser comer um chocolate 70% ou fruta, coma imediatamente após o jantar .

➡️ Faça exercícios físicos 3 a 4x/ semana .
Se você não tem tempo, priorize a musculação.
Se possível, inclua o cardio e sem treino fofo !!

09/04/2026

da mini férias/26 🏖️
Descansar, desligar e aproveitar , foi o "mantra" durante esses dias nesse paraíso 😍

08/04/2026

✔️ Comer mais proteínas :
Proteína presente em todas as refeições para sustentar o metabolismo, preservar a massa magra e ter saciedade .

✔️ Musculação :
Gostando ou não o exercício de força é inegociável !
Não é sobre estética, é sobre força, energia e metabolismo ativo .

✔️ Hidratação :
Sem água o metabolismo desacelera, a fome aumenta e a energia cai .
Acorde e já tome 400 ml de água e pequenos goles ao longo do dia .
Tenha uma garrafa sempre na altura dos teus olhos , para não esquecer .

✔️ Jejum digestivo de 12 horas :
Se terminar o jantar as 20 h , a próxima refeição será as 08 h, 12 horas depois .
Essa estratégia irá melhorar a tua energia, digestão e reduzir a inflamação.

✔️ Sono :
Não tem como dormir mal e ser saudável , para as devidas regularizações dos nossos hormônios , precisamos priorizar o sono .
Isso impacta na energia, composição corporal e libido .
Pratique a higiene do sono, procure deitar as 22 h, tome café até às 15 h, diminua líquidos 1 hora antes de deitar tome um banho morno a noite , deixe o quarto escuro e a temperatura agradável .

✔️ Suplementação :
Depois dos 40, o corpo da mulher não é o mesmo e não são apenas os hormônios, muda a massa muscular, energia celular, função cognitiva , metabolismo e saúde ovariana .
Sugestões :
• Creatina : pensando em massa muscular, sistema ósseo, função cognitiva e controle glicêmico ;
• Coenzima Q10;
• Magnésio;
° Vitaminas D e do complexo B;
° Ômega 3.

#40+

07/04/2026

Feriados, férias, final de ano, eventos sociais e a balança subiu !!
Esse aumento na balança é 100% gordura ?
Não !
Pode respirar aliviada (o) !
Normalmente é 1% gordura, 39% de água, 30% de glicogênio e 30% de cocô .

✔️ Retenção hídrica :
O corpo retém mais água porque geralmente consumimos menos água e aumentamos o consumo de sódio e açúcar ( lembrando que a insulina retém água ).
A água pesa e a balança sobe !
Solução : aumentar a ingestão de água e tomar chás diuréticos.

Receita : 1 colher de sopa de cavalinha, carqueja e hibisco + 700 ml de água fervente .
Faça o chá em infusão e pode mantê lo na geladeira por até cinco dias .
Tomar até às 15 h, 400 ml/dia .

✔️ Glicogênio :
O glicogênio é energia armazenada nos músculos e fígado .
O corpo repõe os estoques de glicogênio, aumentando o peso na balança.

✔️ Digestão :
O intestino tem + de 7 metros, com maior volume de comida e digestão + lenta, aumenta o conteúdo intestinal .
Água e exercício físico ajudam a tudo fluir melhor .

✔️ Gordura :
Para você acumular 1 kg de gordura você precisa consumir 7000 calorias, é muita coisa !
Dificilmente em um curto período acontece o aumento de gordura e se acontecer, é baixo, facilmente convertido com a rotina alimentar e de exercícios físicos.

Não fique somente na balança, ela só vê o peso e também não se desespere para fazer uma bioimpedância.
Calma !! É muito melhor buscar um equilíbrio durante essas datas e não se desesperar !

E se der ruim, !
E para não dar ruim, também !

11/03/2026

É muito comum viajar e o intestino travar, não é ?
Faça as malas com a nutri e evite que isso aconteça 🙌🏻

Endereço

Rua Maria Curupaiti , 136
São Paulo, SP
02452000

Telefone

+551129762951

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