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Kátia Nobre - Nutricionista

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Brasil
São Paulo, SP
Kátia Nobre - Nutricionista

Nutricionista desde 2010, pós graduada em Nutrição Clínica e Esportiva pelo Centro Universitário São Camilo.

21/05/2026

Evento “vem com os nutris” com

Uma referência na nutrição esportiva 💕

20/05/2026

Quem dirá no outono e inverno 🥶 ❄️

Mas assim como saímos para trabalhar, por que não para treinar? Bora 💪🏼

13/05/2026

E passamos por muitos processos ☺️

10/05/2026

Kibe Assado 👩🏻‍🍳

INGREDIENTES ⤵️

500g de carne moída magra
250g de trigo para kibe (1/2 pacote)
1 cebola
2 dente de alho
Salsinha a gosto
Cebolinha verde a gosto
Hortelã a gosto
Sal a gosto
Água para hidratar o kibe

MODO DE PREPARO 🥣

1) Em um recipiente grande, coloque o trigo para quibe e cubra com água, passando aproximadamente um dedo do trigo. Cubra o recipiente com um pano e deixe hidratar por 10 minutos.

2) No processador de alimentos ou liquidificador, adicione a cebola picada, o alho picado ao meio, a salsinha, a cebolinha, o hortelã e uma pitada de sal. Triture bem até formar um tempero pastoso. Se necessário, adicione um pouco de azeite para ajudar na consistência. Use o modo pulsar para garantir uma textura homogênea. Reserve.

3) Após o trigo hidratado junte com a carne moída e o tempero. Misture tudo, garantindo que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. Utilize as mãos para amassar a mistura até formar uma massa uniforme.

4) Unte a forma, coloque a massa e regue com azeite. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 30-35 minutos. E sirva com limão 🍋‍🟩😋

03/05/2026

10k com a Corrida 👉🏻 Esporte e Movimento

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