Chef Marcella Souza

Chef Marcella Souza Personal Chef Saudável , Empreendedora e mãe de 👦🏻👦🏻 . Aulas on line e presencial . Sao Paulo📍

23/08/2026

Suco Verde da Li maravilhoso como sempre 💚 sem adição de água, sem açúcar , com frutas, legumes e raizes ! Obrigada amiga Jana 🥰

21/08/2026

Simples e eficaz 🤌💪🏻 quem tá comigo?

Amei essa frigideira, está com preço de fábrica nas últimas unidades !
18/08/2026

Amei essa frigideira, está com preço de fábrica nas últimas unidades !

SUFLÊ DE ESPINAFRE E MILHO ( conforme prometido ) dos stories para feed .. 1 de molho branco pronto mais grossinho ...
10/08/2026

SUFLÊ DE ESPINAFRE E MILHO ( conforme prometido ) dos stories para feed ..
1 de molho branco pronto mais grossinho
* 1 /2xícara de espinafre cozido e bem espremido, picado
* 1 /2xícara de milho-verde escorrido
* 3 ovos
* ½ xícara de queijo parmesão ralado
* ½ xícara de muçarela ralada
* 1 colher (sopa) de manteiga
* Sal a gosto
* Pimenta-do-reino a gosto
* Noz-moscada a gosto
Modo de preparo: em uma tigela, misture o molho branco já pronto, o espinafre e o milho.
Acrescente as gemas dos 3 ovos, o parmesão, a muçarela, a manteiga, sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada. Misture bem.
Bata as claras: bata as 3 claras em neve até ficarem firmes.
Incorpore as claras à mistura de espinafre delicadamente, em 2 ou 3 etapas, mexendo de baixo para cima. Esse é o segredo para o suflê ficar aerado.
Unte uma travessa ou ramequins individuais com manteiga e, se quiser, polvilhe um pouco de parmesão.
Coloque a mistura, deixando cerca de 2 dedos de espaço até a borda, porque o suflê vai crescer.
Leve ao forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 a 40 minutos, até ficar bem douradinho e firme nas laterais.
Não abra o forno nos primeiros 25 minutos, para evitar que ele murche.

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09/08/2026

Já conhece o SHUK- comida de rua do Oriente Médio. Delicaaaa SHUK

PÃO DE AZEITE. Essa receita tem que SALVAR E COMPARTILHAR HEIN 🥰 Ingredientes :250g de farinha mix sem glúten 10g de ...
04/08/2026

PÃO DE AZEITE.

Essa receita tem que SALVAR E COMPARTILHAR HEIN 🥰

Ingredientes :
250g de farinha mix sem glúten
10g de psyllium
2unid e iogurte natural 170g cada
100g de azeite de oliva
5 g de fermento biológico
3 ovos
Sal a gosto
Azeite e gema para pincelar .

Modo de preparo :
Unte com azeite uma forma de bolo inglês ( retângulos ) média 25cm .
Pré aqueça o forno a 180 graus
Num bowl da batedeira coloque todos ingredientes secos exceto o sal .
No liquidificador coloque os líquidos e bata até ficar homogêneo .
Junte o líquido no bowl dos secos e bata na batedeira com a raquete .
Bata por uns 5 min , adicione o sal e bata mais um min .
Coloque no forma untada ( se quiser garantir que não grude coloque tb papel manteiga na forma untada )
Coloque a massa do pão , cubra com pano e deixe em algum lugar seco até dobrar de tamanho .
Pincele com azeite e gema, coloque gergilim ( opcional )
Depois coloque no forno pré aquecido a 180 por média 25min .

Delicia hein 👌🏻😉 kd meus ❤️

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