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Página oficial da Nutrição e Desenvolvimento. Através dela iremos compartilhar novidades sobre nutrição, esportes, gastronomia e bem estar.

Nutrição e Desenvolvimento é ter a melhor estratégia de planejamento quali-quantitativo de acordo com a sua natureza e a sua rotina, aplicada claro, ao seu treinamento. E mais, é dar ferramentas para seu corpo alcançar o desenvolvimento global, sair do bom e chegar ao ótimo.

25/05/2026

O cansaço após os 40 nem sempre é “idade”

Muitas mulheres começam a perceber, após os 40:
• mais fadiga
• recuperação mais lenta
• queda de energia
• dificuldade de manter performance e composição corporal

E muitas vezes escutam:
“isso é normal da idade”.

Mas nem sempre é.

Grande parte desses sinais pode estar relacionada à função mitocondrial — o sistema responsável pela produção de energia nas células.

Com o envelhecimento, fatores como inflamação, estresse oxidativo, alterações hormonais e deficiência de micronutrientes podem impactar diretamente a eficiência energética do organismo.

Envelhecer não precisa significar perder vitalidade.

Seu corpo pode estar pedindo suporte metabólico — não apenas descanso.

23/05/2026

Saúde Feminina. Transição menopausal. Climatério. Ortomolecular. Mulher atleta. Tudo isso junto e misturado na minha palestra no 37 congresso de Prática Ortomolecular 2026.

22/05/2026

Sexta-feira com genética: papo de hoje Astaxantina

A astaxantina é o antioxidante mais poderoso?

A resposta não é tão simples.

A astaxantina realmente apresenta uma capacidade antioxidante muito interessante, principalmente pela sua atuação nas membranas celulares e mitocôndrias. Mas o ponto mais importante é:
ela não funciona da mesma forma para todo mundo.

Variantes genéticas podem influenciar:
• absorção
• transporte
• metabolismo lipídico
• resposta antioxidante
• inflamação

Além disso, genes relacionados ao estresse oxidativo e à função mitocondrial podem alterar a resposta individual ao uso de antioxidantes.

É exatamente aqui que a nutrigenética faz diferença:
não é apenas sobre “o melhor suplemento”, mas sobre qual estratégia funciona melhor para o seu organismo.

Genética não é destino.
Mas ajuda a entender respostas metabólicas diferentes.

21/05/2026

Você sente que demora para se recuperar do treino?

• dores musculares persistentes
• fadiga
• sono ruim
• baixa ingestão proteica
• baixa ingestão de ômega 3
• excesso de treino x pouca recuperação

Seu corpo está cansado ou mal recuperado?
Envie um direct para saber mais.

20/05/2026

Nem todo ômega 3 é igual

Muita gente suplementa sem olhar:
• concentração de EPA e DHA
• pureza
• oxidação
• dose real utilizada nos estudos

E isso impacta diretamente os resultados.

Na nutrição, não é só sobre tomar suplementos.
É sobre estratégia, contexto e individualidade.

PriscilaMachadoNutri

19/05/2026

Inflamação: inimiga ou aliada?

Nem toda inflamação é ruim.
Após o exercício, o corpo gera uma resposta inflamatória natural que faz parte da adaptação muscular.

O problema está no excesso, na má recuperação e na inflamação crônica silenciosa.

É aí que nutrientes estratégicos, como o ômega 3, entram como moduladores importantes da resposta inflamatória.

Recuperar melhor também é performance.

PriscilaMachadoNutri

18/05/2026

Você treina, se dedica… mas será que está recuperando seu corpo da forma correta?

Um estudo recente reforçou o papel do ômega 3 na recuperação pós-esforço, auxiliando na resposta inflamatória, recuperação muscular e adaptação ao treino.

E isso vai muito além de “tomar suplemento”.

A qualidade do ômega 3, a concentração de EPA e DHA, o contexto alimentar e até sua individualidade metabólica fazem diferença nos resultados.

Seu corpo não evolui apenas durante o treino.
A evolução acontece principalmente na recuperação.

PriscilaMachadoNutri

15/05/2026

Sexta-feira com genética

Você sabia que a genética também pode influenciar a forma como seu corpo utiliza carotenoides?

Variantes genéticas podem impactar a absorção, conversão e utilização desses compostos antioxidantes, interferindo na produção de vitamina A, resposta antioxidante e proteção celular.

Na prática, isso ajuda a explicar por que algumas pessoas apresentam respostas diferentes mesmo com ingestão semelhante de alimentos ricos em carotenoides.

Mais uma vez, a nutrigenética mostra que não existe estratégia totalmente igual para todos.

Genética não é destino — mas ajuda a entender como seu organismo funciona.

15/05/2026

Sexta-feira com genética: O Papo de hoje é sobre os carotenoides

Você sabia que a genética também pode influenciar a forma como seu corpo utiliza carotenoides?

Variantes genéticas podem impactar a absorção, conversão e utilização desses compostos antioxidantes, interferindo na produção de vitamina A, resposta antioxidante e proteção celular.

Na prática, isso ajuda a explicar por que algumas pessoas apresentam respostas diferentes mesmo com ingestão semelhante de alimentos ricos em carotenoides.

Mais uma vez, a nutrigenética mostra que não existe estratégia totalmente igual para todos.

Genética não é destino — mas ajuda a entender como seu organismo funciona.

14/05/2026

Ômega-3: por que ele vai muito além do coração

Quando se fala em ômega-3, muita gente pensa apenas em saúde cardiovascular.

Mas ele participa de muito mais processos no organismo.

O ômega-3 é componente estrutural das membranas celulares e influencia:
• inflamação
• função cerebral
• recuperação muscular
• sensibilidade à insulina
• saúde cardiovascular

Além disso, o equilíbrio entre ômega-3 e ômega-6 é importante para manter respostas inflamatórias mais adequadas.

O problema é que a alimentação moderna costuma ser muito mais rica em ômega-6 do que em ômega-3.

E isso pode impactar diretamente saúde e performance.

Você sabe como está sua ingestão de ômega-3?

PriscilaMachadoNutri nutricaoedesenvolvimento

Endereço

Rua Guarará 529/107
São Paulo, SP
01425-001

Telefone

+551138457267

Site

http://www.nutricaoedesenvolvimento.com.br/

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