10/09/2026
Uma formação de qualidade em Nutrição vai além do domínio de conhecimentos técnicos e deve preparar profissionais para atuar de forma crítica, ética e responsável diante dos desafios da sociedade. A avaliação foi feita pela diretora da Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN), Vanille Pessoa, durante a abertura do CONFNutri 2026 – II Congresso Nacional de Formação dos Profissionais de Nutrição, realizada nesta quinta-feira (10), em Brasília. O evento prossegue nesta sexta-feira (11).
“Precisamos formar profissionais capazes de compreender a complexidade da alimentação e da nutrição, tomar decisões baseadas em evidências, atuar de forma crítica e responsável e, acima de tudo, reconhecer a dimensão humana e social do seu trabalho. Conhecimento, ética e compromisso social precisam caminhar juntos”, afirmou.
A solenidade contou também com a participação da diretora da ASBRAN Ruth Guilherme e reuniu lideranças de diferentes entidades da área de Nutrição. O congresso tem como proposta promover a reflexão e a construção coletiva sobre os desafios e as perspectivas da formação profissional no país. Nesta edição, o tema central é “Entre saberes e vivências: os caminhos da formação em Nutrição”.
Durante sua participação, Vanille destacou ainda as transformações que vêm impactando a formação e a atuação dos profissionais de Nutrição. “Vivemos um tempo de profundas transformações. Novas tecnologias, inteligência artificial, mudanças no mundo do trabalho, emergência climática, desigualdades sociais e a velocidade com que informações — e também desinformações — circulam exigem um profissional cada vez mais preparado”, ressaltou.
A ASBRAN participa da programação do CONFNutri 2026 também por meio de membros da COPENUT – Comissão Permanente de Educação em Nutrição, entre eles a nutricionista e professora Liliana Bricarello. A comissão, coordenada por Vanille, acompanha e contribui para o debate sobre a formação profissional, fortalecendo a atuação da entidade em defesa de uma educação em Nutrição qualificada, ética, baseada em evidências e comprometida com as necessidades da sociedade.
