Instituto Ovos Brasil

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O INSTITUTO OVOS BRASIL - entidade sem fins lucrativos criada com a missão de expandir os conhecimentos sobre ovo como fonte nutricional e seus beneficios

O INSTITUTO OVOS BRASIL é uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com objetivo de esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo, os benefícios que este alimento proporciona à saúde, além de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil. O site da instituição (www.ovosbrasil.com.br)

reúne campanhas, dados, pesquisas e artigos de credibilidade para o público em geral e profissionais das mais diversas áreas.

28/08/2026

🐔🥚 Hoje é dia de reconhecer quem acorda cedo, enfrenta desafios, investe em tecnologia e dedica seu trabalho à produção de um alimento tão presente na nossa mesa.

Nossa homenagem a todos que fazem a avicultura brasileira acontecer.

🥚 Feliz Dia do Avicultor!

26/08/2026

🧠🥚Entenda melhor 👉🏼! Os participantes dessa pesquisa que consumiam ovos com maior frequência apresentaram um risco 17% a 27% menor em comparação com aqueles que raramente consumiam esse alimento.

Entre os possíveis motivos estão nutrientes presentes no ovo, como a colina, além da luteína, zeaxantina, vitaminas do complexo B e outros compostos importantes para o funcionamento do cérebro.

🔎É importante destacar que essa pesquisa mostra uma associação, e não uma relação de causa e efeito. Ou seja, ela não comprova que comer ovos, por si só, previne Alzheimer.

Ainda assim, os resultados reforçam que o ovo pode fazer parte de uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes que contribuem para a saúde cerebral.

Já comeu ovo hoje😋🍳?

24/08/2026

🍕🥚 Quem disse que pizza e nutrição não combinam? Além de deixar a cobertura ainda mais saborosa, o ovo acrescenta proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais à refeição. Seja na clássica pizza portuguesa ou em outras combinações, ele é aquele ingrediente que faz toda a diferença.

E tem mais: o ovo também pode entrar no preparo da massa! Confira uma receita básica para fazer em casa:

🍕 Massa de pizza caseira com ovo

Ingredientes:
🥚 1 ovo
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
💧 ½ xícara de água morna
🫒 2 colheres (sopa) de azeite
🧂 1 colher (chá) de sal
🍞 1 colher (sopa) de fermento biológico seco

Modo de preparo:
Misture o fermento com a água morna. Acrescente o ovo, o azeite e o sal. Adicione a farinha aos poucos e misture até formar uma massa homogênea. Sove por cerca de 10 minutos e deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Depois é só abrir a massa, colocar a cobertura da sua preferência (com ovo, claro! 😉) e assar.

💛 Agora conta pra gente: você é do time que ama pizza com ovo ou ainda não experimentou?👇

20/08/2026

🏃‍♀️🥚 Para quem pratica esportes, a alimentação precisa acompanhar as demandas de energia, recuperação e resistência do organismo.

E o ovo pode ser um grande aliado nessa rotina. Segundo a nutricionista Lúcia Endriukaite, ele fornece nutrientes importantes para os esportistas e atletas de alta performance, como proteínas, gorduras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, selênio e zinco, que participam de funções essenciais para a produção de energia e o bom funcionamento muscular.

💪 Mais do que proteína, o ovo reúne uma combinação de nutrientes que pode fazer parte de uma alimentação equilibrada e adequada às necessidades de cada atleta.

Praticar esporte e comer ovo dá match!

18/08/2026

Ahhh, pintinho! A gente também ficaria chocado🐣. É impossível não gostar de ovo!!

Brincadeiras à parte, sabemos que gosto não se discute, mas confessa: é difícil acreditar que existe alguém que não come ovo! 😅

Versátil, nutritivo e presente em receitas doces, salgadas, no café da manhã, almoço, jantar e até no pós-treino, o ovo conquistou seu lugar na mesa dos brasileiros.

Agora queremos saber: você conhece alguém que não come ovo? Marca essa pessoa aqui nos comentários! 👇🥚😂

14/08/2026

Durante muitos anos, acreditava-se que alimentos potencialmente alergênicos deveriam ser introduzidos apenas mais tarde na alimentação dos bebês.

💡Hoje, as evidências científicas mostram outro caminho.

📑Um estudo publicado no JAMA Pediatrics observou que, após a adoção da recomendação de introduzir o ovo por volta dos 6 meses (quando indicado pelo pediatra e dentro da alimentação complementar), houve redução na prevalência de alergia ao ovo nas crianças avaliadas.

🥚 Além de fazer parte de uma alimentação equilibrada, o ovo oferece proteínas de alto valor biológico, colina, vitamina B12, selênio, ferro e outros nutrientes importantes para o crescimento infantil.

Resumindo: esperar mais para oferecer ovo ao bebê nem sempre é melhor😉

A introdução alimentar deve sempre respeitar o desenvolvimento de cada criança e ser orientada pelo pediatra ou nutricionista.

📚 Fonte: JAMA Pediatrics (2026).

07/08/2026

🥚❤️ Neste Dia dos Pais, queremos saber uma coisa muito importante... Como o seu pai faz ovo? 😄

Conta pra gente nos comentários! Afinal, toda família tem aquela história divertida envolvendo uma receita simples e cheia de lembranças.

💛 O IOB deseja um Feliz Dia dos Pais a todos que alimentam suas famílias com carinho, dedicação e muitos bons momentos à mesa!

❤️

05/08/2026

✨ O conhecimento que fortalece o setor esteve em destaque no SIAVS 2026!

Ontem realizamos o **Simpósio Ovos Brasil**, um encontro que reuniu grandes especialistas para discutir tendências, inovação, abertura de mercados, marketing e os desafios que impulsionam o futuro da avicultura de postura.

Agradecemos aos palestrantes, mediadores e a todos os participantes que fizeram parte deste momento de troca de conhecimento, conexões e fortalecimento da cadeia produtiva de ovos.

Seguimos trabalhando para cumprir nossa missão: ser autoridade quando o assunto é ovo 🥚🇧🇷

Confira alguns registros desse grande encontro! 📸

Endereço

Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1912
São Paulo, SP

Telefone

(11) 3095-3120

Site

http://www.ovosbrasil.com.br/

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