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05/09/2026

Um pouco de nossa babymoon. Valeu cada segundo dessa 1ª viagem a três e a última com ele dentro da barriga 👶🏼

Como nutricionista clínico, tenho estudado bastante sobre nutrição na gestação, é outro mundo, infindável. Desde a pré-concepção até o nascimento e dali pra frente, é absurdo o que uma nutrição específica e personalizada pode fazer pelo presente e futuro da mãe e do filho.

Hidratação, tempo em jejum, sono, calor, tipo de alimento, horários e dosagens de suplementos, exercícios, exclusão de cafeína, pastilhas de garganta sem anti-inflamatórios, chás proibidos, alimentos crus ou mal lavados e cozidos…todos estes e outros passam a ser ainda mais relevantes e individualizados durante uma gestação.

E nessa babymoon em que fomos longe com muitos deslocamentos de trem e longos percursos diários a pé, isso tudo se tornou um desafio pelo qual nunca havíamos passado, o que tornou essa viagem magicamente inesquecível.

Grávidos, embarquem em uma babymoon, não importa o destino e a duração, é uma viagem única, diferente de todas as outras.

25/08/2026

Suplementação na gravidez é muito personalizada e deve ser prescrita por nutricionistas especializados em gestação ou pediatras. E lembrem-se, são ajustes de acordo com as necessidades de cada gestante, ou seja, SE necessário.

No caso da Rafaela, eu mesmo estou cuidando de toda essa parte e estes foram alguns que levamos para a viagem.

🐠 Ômega-3, um de seus ácidos graxos, o DHA, é demandado pelas membranas das células cerebrais e das retinas do feto, principalmente no 3º trimestre.

🌞 Vit. D, mineralização do esqueleto fetal.

🩸 Ferro, mineral muito demandado durante a gestação. Desde expansão do volume plasmático até formação da placenta.

🍊 Vit. C, formação de colágeno dos tecidos fetais.

👶🏼 Ác. Fólico, desenvolvimento e fechamento do tudo neural. Importante estar em níveis adequados antes mesmo de engravidar.

Nota: dos mencionados acima, ferro, vit. C e ômega-3 são particularmente relevantes para mães veganas/vegetarianas.

Compartilhe com as futuras mamães que você conhece.

21/08/2026

Não sou conhecedor de queijos ingleses, no máximo o tradicional Stilton e o famoso Cheddar 😬

Fui fuçar nessa queijaria estilo Peaky Blinders em Londres. Degustei alguns, todos maravilhosos e muito densos, nada de “sabor” mozzarella ou queijo prato 😂

Sai com esse Duckett’s Caerphilly, uma delícia, encorpado, denso. Levamos para comer no hotel.

Esse queijo tem duas versões, com leite cru e pausterizado. Optamos por este último para minimizar as chances de microorganismos patogênicos como a Listeria monocytogenes.

A Listeriose é uma infecção bacteriana grave que no caso da gestante pode atravessar a placenta e causar sérios problemas ao feto.

Nota: o fato do queijo ser pausterizado não significa obrigatoriamente que esteja isento de contaminação. Qualquer bactéria pode se instalar após a pausterização.

Gestantes, optem por queijos mais secos, duros, maturados e pausterizados.

16/08/2026

Gestantes de 1º trimestre costumam ficar nauseadas principalmente pela manhã se o tempo em jejum ultrapassar 6h a 8h.

Isso se dá por diversos fatores sendo o mais notável o hormônio GDF-15 que é produzido em grande quantidade pela placenta e tem sua atuação em regiões cerebrais ligadas à náuseas e aos vômitos.

Como nutricionista, tenho cuidado da minha mulher nessa viagem com lanches fáceis de carregar e que não estragam com facilidade.

Para essa viagem trouxemos as castanhas-de-caju, escolhidas a dedo pelo seu conteúdo de cobre, mineral fundamental para o desenvolvimento do bebê.

Por quê? Principalmente por sua participação no metabolismo do ferro, outro mineral que merece total atenção na gestação.

Gestantes e papais, comentem aqui suas experiências com o tema 👶🏼

11/08/2026

Estou aqui curtindo nossa babymoon no Reino Unido e adorando conhecer mais da gastronomia inglesa e escocesa.

Recebi várias dúvidas sobre gestação. Muitos assuntos legais e interessantes para serem abordados, vou gravar mais para vocês sobre o tema.

Estou estudando muito neste momento para atender dois pacientes muito importantes hehe, minha mulher e nosso filho 😬❤️

Obrigado pelas mensagens de celebração que recebi 🙏

10/08/2026

Esse é o famoso fudge da Inglaterra, bem parecido com nosso doce de leite de corte só que além do leite e açúcar, também leva manteiga e é bem mais cremoso.

Compramos 3 quadradinhos e comemos ao longo da semana. Eu curti, Rafaela achou muito doce.

Para qualquer pessoa não seria o ideal comer doce com alto índice e carga glicêmica em jejum, para gestantes menos ainda (relaxe quanto à eventos isolados, o problema é a exposição crônica a estes picos) a fim de reduzir chances de hipoglicemia neonatal.

Durante a gestação, a placenta permite a passagem da glicose da mãe para o bebê. No entanto, a insulina utilizada para regular os níveis de açúcar no corpinho do feto é de seu próprio pâncreas, a insulina da mãe atravessa a placenta em níveis bem baixos.

Após o nascimento e a interrupção da glicemia da mãe para o feto, a insulina fetal continua em níveis elevados se assim foi ao longo da gestação, o que pode causar um estado chamado de hipoglicemia neonatal.

Por isso em viagens temos sempre (e com ela gestante mais ainda) à mão, algumas castanhas ou sementes, frutas ou barras proteicas.

09/08/2026

“Hoje estou na Escócia, em breve estarei aí fora, mas aqui dentro está muito gostoso e quentinho, moradia gratuita e buffet all inclusive, não preciso nem mesmo sair do lugar para fazer xixi.

Mamãe, adoro todos nossos momentos juntos, sua tranquilidade de psicóloga, postura de bailarina e músculos fortes de nadadora tornam essa longa estadia de 9 meses, o palácio perfeito. Sinto seu amor em cada gesto e amo nossas conversas no “pé do ouvido”, escuto tudo e respondo do meu jeito hehe.

Papai é nutricionista e ensina a mamãe a se nutrir e suplementar perfeitamente para minimizar as chances de diabetes gestacional e pré-eclâmpsia, seja lá o que isso for🫪

Estou curtindo esta “babymoon” de vocês, me parece que é um tipo de despedida, de última viagem sem filhos mas estou aqui também e vamos dar a vocês papais e mamães muitas dicas de como fazer viagens em início e final de gestação, fiquem atentos e ah, já ia me esquecendo, papai, um
Feliz Dia dos Pais pra você ❤️🙏 🥋 Oss!

Ass: aquele que vive no tempo e no espaço pois simplesmente eles não conseguem decidir o meu nome”

30/07/2026

Fiquei olhando pra essa foto que minha mulher tirou “en passant” e me bateu aquela memória afetiva, sabe?

Quem passou dos 35, vai se lembrar do jornal que chegava às vezes embrulhado em um s**o plástico, trazido pelo cachorro, deixado pelo porteiro ou simplesmente a ida à banca de jornal em um manhã de domingo sob os raios difusos do sol nascente e o aroma do pão quentinho da padaria da esquina.

Senti saudades daquela época ao me ver nessa imagem. Quando será que foi a última vez que vivenciei isso sem saber que seria a derradeira?

Qual será a foto do futuro que olharemos e nos sentiremos nostálgicos?

Pessoas, lugares, aparências, energia, rituais do cotidiano, pets, breves momentos, saúde…ou tudo isso junto?

Moral da história: estejamos presentes nos pequenos e grandes momentos de nossa rápida passagem por aqui porque o ordinário de hoje poderá ser o extraordinário de amanhã.

15/02/2026

Estamos aqui no campo e viemos ao mercado local em busca de uma boa melancia para o nosso suco com beterraba e gengibre.

Meta: hidratação com boas quantidades de potássio, além de melhorar a chegada de oxigênio aos músculos já que faremos trilhas relativamente longas.

Como escolher uma boa melancia?

1. Buscar essa mancha citado no vídeo.

2. Segure-a. Ela precisa ser mais pesada do que parece. Sinal de mais água e polpa firme.

3. Formato mais simétrico e arredondado.

4. Casca firme, sem partes moles ou rachaduras.

5. Bata com os dedos como uma percussão. Busque um som oco e vibrante e não abafado.

Já é um ótimo começo. Algo mais que não foi citado aqui?

04/02/2026

Quem nunca, né?

Quando era criança, cansei de comer estas cascas pois achava que era pra comer…na verdade não achava é nada rs, só queria comer mesmo.

Elas são compostas na maioria das vezes de cera de plantas ou de abelhas misturada a corantes que embora sejam consideradas “seguras” não se deve ingerir com possíveis prejuízos à microbiota intestinal e cia limitada.

Alguns queijos como o parmigiano reggiano (parmesão original), grana padano, gruyère, emmentql, munster por exemplo possuem cascas naturais lavadas com bactérias ou cascas naturais secas que se pode comer.

Outros como o brie, chèvre e o camembert têm cascas aveludadas esbranquiçadas, mofadas que fazem parte da maturação e que podem ser degustadas.

E você, conta aqui, as toneladas de cascas brilhantes, de plástico que você já comeu na vida e adorava 😂

Endereço

Av. São Gabriel, 201, Itaim Bibi
São Paulo, SP
01435-001

Site

http://www.fabioeuk.org/

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