Conselho Regional de Nutrição 3ª Região SP-MS

Conselho Regional de Nutrição 3ª Região SP-MS O CRN-3 orienta, fiscaliza e disciplina o exercício do nutricionista e do técnico em nutrição.

18/06/2026

A segurança alimentar e nutricional é uma construção coletiva que transforma realidades e garante direitos. Neste ano, acompanhamos as atividades que marcam os 20 anos do SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional), uma trajetória construída por pessoas, instituições e políticas públicas comprometidas com o acesso à alimentação adequada para toda a população.

O CRN-3 esteve presente nesse importante momento de reflexão e mobilização, reforçando o papel da Nutrição na promoção da saúde, da cidadania e do Direito Humano à Alimentação Adequada. Celebrar essa história também é olhar para os desafios do presente e fortalecer o compromisso com um futuro mais justo e sustentável.

Seguimos trabalhando para valorizar a atuação dos nutricionistas e contribuir para o fortalecimento das políticas públicas que fazem a diferença na vida das pessoas. 💚

Comunicado de desligamento Profissional de Nutrição: Veja como fazer e a importância de comunicar ao CRN-3 quando você s...
16/06/2026

Comunicado de desligamento Profissional de Nutrição: Veja como fazer e a importância de comunicar ao CRN-3 quando você se desligar de seu local de trabalho .

Manter o CRN-3 atualizado sobre seu local de trabalho é muito importante para que seu nome não seja utilizado indevidamente.

Ao encerrar sua atuação profissional em determinado local, o nutricionista e o técnico em nutrição e dietética devem comunicar o desligamento ao CRN-3.

Ao informar o seu desligamento, o profissional – que atua ou não como RT – evita que o seu nome seja utilizado de forma indevida pela empresa. E ao receber essa informação, o CRN-3 pode verificar se é necessário solicitar a empresa a contratação de um novo profissional.

Lembramos que também é necessário que os profissionais que atuam em concessionárias de alimentação e deixarem de atuar como responsáveis técnicos por uma determinada unidade/cliente nos informem sobre esta atualização.

Canais para atualização de seu local de trabalho

Como informar o seu desligamento? No site do CRN-3, acesse sua inscrição pelo Autoatendimento, e clique em “Atualização profissional e requerimentos”. Na guia local de trabalhos, é possível informar a data do seu desligamento.

Importante! Não compartilhe com ninguém sua senha de acesso ao Autoatendimento do CRN-3, do mesmo modo que você não compartilha com ninguém seus dados bancários!

15/06/2026

O CRN-3 esteve na Câmara Municipal de São Paulo para apresentar propostas voltadas ao fortalecimento das políticas públicas de alimentação e nutrição e à ampliação dos espaços de atuação dos profissionais da área.

Durante a reunião, foram discutidas iniciativas relacionadas à alimentação escolar, educação alimentar e nutricional, nutrição preventiva nas escolas e UBSs, além da atuação do nutricionista no acompanhamento de pessoas com Transtorno do Espectro Autista (TEA).

O encontro reforça o compromisso do CRN-3 em contribuir tecnicamente com o Poder Legislativo e em promover ações que beneficiem a saúde e a qualidade de vida da população.

12/06/2026

O CRN-3 esteve presente no primeiro fórum voltado aos Técnicos em Nutrição e Dietética, um encontro marcado por conhecimento, troca de experiências e fortalecimento profissional.

Como apoiador e participante da organização do evento, o Conselho esteve ao lado de profissionais e estudantes, promovendo diálogo, orientação e valorização da categoria.

Durante a programação, conselheiros do CRN-3 participaram de palestras e debates sobre atuação profissional, ética e os desafios da área, contribuindo para reflexões importantes sobre o presente e o futuro da profissão.

O fórum também proporcionou integração entre profissionais, estudantes e representantes da área, fortalecendo conexões e ampliando espaços de aprendizado e atualização profissional.

A valorização do Técnico em Nutrição e Dietética passa pelo acesso à informação, qualificação contínua e fortalecimento coletivo da categoria.

O CRN-3 agradece a todos os participantes e reafirma seu compromisso com ações que incentivem o desenvolvimento profissional, a orientação e a aproximação com os Técnicos em Nutrição e Dietética.

12/06/2026

A presidente do Conselho Regional de Nutrição da 3ª Região (CRN-3), Dra. Andrea Esquivel, participou da abertura da 42ª edição do Ganepão 2026, considerado um dos mais importantes congressos de Nutrição Clínica da América Latina. O evento teve início ontem e segue até esta sexta-feira, 12 de junho, em São Paulo.

Consolidado como uma das principais referências científicas da área da saúde, o Ganepão reúne nutricionistas, médicos e outros profissionais para discutir as mais recentes evidências científicas, tendências e avanços relacionados à prática clínica e à promoção da saúde.

Durante o evento, a presidente do CRN-3 destacou a relevância da participação do Conselho e da parceria institucional estabelecida com o congresso.

“Estamos aqui em uma importante parceria institucional entre o Ganepão e o CRN-3, fortalecendo conexões que promovem a atualização profissional e o intercâmbio de conhecimentos. Essa aproximação contribui para qualificar a prática dos profissionais de Nutrição e gerar benefícios para toda a sociedade”, afirmou a Dra. Andrea Esquivel.

A participação no congresso reforça o compromisso do CRN-3 com a valorização da ciência, a educação continuada e o desenvolvimento técnico-científico dos nutricionistas e técnicos em Nutrição e Dietética. Por meio da ampliação de parcerias institucionais, o Conselho segue investindo em iniciativas que contribuam para o fortalecimento da profissão e para a excelência da assistência prestada à população.

09/06/2026

Você sabe qual é a diferença entre Segurança dos Alimentos e Segurança Alimentar?

A nutricionista Dra. Elke Stedefeldt esclarece essa importante distinção em evento promovido pelo Gersal, que contou com o apoio institucional e a cobertura da equipe de Comunicação do CRN-3.

Segurança dos Alimentos: refere-se à garantia de que os alimentos não causem danos à saúde do consumidor quando preparados e consumidos de acordo com o uso pretendido.

Segurança Alimentar: refere-se ao direito de todas as pessoas terem acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer outras necessidades essenciais, promovendo saúde e bem-estar.

No dia 7 de junho, comemoramos o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos!
Essa data reforça a importância da atuação dos profissionais da Nutrição na promoção de práticas que garantam alimentos seguros para toda a população.

09/06/2026

Alimentos Seguros são Direito do Consumidor!

Olá, Nutricionista e Técnico em Nutrição e Dietética.

A Segurança dos Alimentos é um direito do consumidor e uma responsabilidade compartilhada por todos os envolvidos na cadeia produtiva. Nesse contexto, os profissionais da Nutrição desempenham um papel fundamental na prevenção de riscos à saúde e na promoção da qualidade dos alimentos.

Por isso, é essencial que o consumidor conheça e reconheça o trabalho desenvolvido por Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética.

Avalie as melhores estratégias para levar essas informações ao público, ampliar a conscientização sobre a importância dos alimentos seguros e valorizar cada vez mais a atuação dos profissionais da Nutrição na área de Segurança dos Alimentos.

07/06/2026

Promovido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), o Dia Mundial da Segurança dos Alimentos tem como objetivo conscientizar sobre a importância da inocuidade dos alimentos para a proteção da saúde da população.

Em 2026, a campanha traz o tema "Da dificuldade à solução: alimentos seguros em todos os lugares", reforçando que a segurança dos alimentos é uma responsabilidade compartilhada e depende do compromisso de governos, empresas, profissionais e consumidores.

Nesse contexto, o trabalho dos nutricionistas e técnicos em Nutrição e Dietética é fundamental. Em restaurantes, indústrias, hospitais, escolas, serviços de alimentação e diversos outros espaços, esses profissionais atuam diariamente para prevenir riscos sanitários, promover boas práticas e garantir que alimentos seguros cheguem à mesa da população.

Mais do que cumprir normas, sua atuação contribui para a proteção da saúde pública, a prevenção de doenças transmitidas por alimentos e o fortalecimento da confiança dos consumidores.

O CRN-3 reconhece e valoriza todos os profissionais que fazem da segurança dos alimentos um compromisso diário.

Alimentos seguros protegem vidas.

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05/06/2026

Escolhas alimentares conscientes contribuem para o equilíbrio do meio ambiente!

Neste dia 5 de junho, celebramos o Dia Mundial do Meio Ambiente, uma data importante para refletirmos sobre como produzimos, consumimos e cuidamos do planeta.

Quando falamos em agricultura sustentável e alimentos de base agroecológica, estamos falando de um modelo que respeita a natureza, protege o solo, preserva a água e valoriza a biodiversidade.

Além disso, alimentos produzidos de forma sustentável tendem a ter menor exposição a agrotóxicos e incentivam sistemas alimentares mais saudáveis para as pessoas e para o planeta.

A saúde humana começa no solo. Um solo saudável produz alimentos mais nutritivos, fortalece a segurança alimentar e contribui para a qualidade de vida da população.

E o nosso cardápio, elaborado por uma equipe de nutrição, também pode ser uma ferramenta de transformação ambiental. Priorizar alimentos locais, da estação e orgânicos, além de minimizar o desperdício, ajuda a reduzir a emissão de gases de efeito estufa e contribui para diminuir os impactos do aquecimento global.

Alimentar-se bem também é um ato de cuidado com o planeta!

CRN-3 Educadores: uma construção de conhecimento!No próximo dia 18 de junho, o Conselho Regional de Nutrição da 3ª Regiã...
04/06/2026

CRN-3 Educadores: uma construção de conhecimento!

No próximo dia 18 de junho, o Conselho Regional de Nutrição da 3ª Região realizará o CRN-3 Educadores, um evento on-line que tem como objetivo promover um encontro especial com Educadores dos cursos de graduação em Nutrição e dos cursos Técnicos em Nutrição e Dietética. O evento abordará as novas diretrizes curriculares e seus reflexos na formação dos profissionais da área.

Para esta edição, foram convidados palestrantes especiais:
Dra. Rosangela Barone, Dra. Cristiane Teles, Dr. Lewestter Melchior Lima e Dra. Irene Coutinho de Macedo.

📅O evento on-line acontecerá das 14h às 17h.

É o CRN-3 promovendo conexões e ações em prol dos profissionais da nutrição!

Endereço

Avenida Brigadeiro Faria Lima, 1461
São Paulo, SP
01452-002

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