Nutricionista Deise Santiago

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Nutri com mais de 23 anos de diabetes, mais de 10 anos em atendimentos em nutrição para diabetes. Página da Nutricionista Deise Santiago. Marque sua consulta!

05/06/2026

Pizza costuma gerar medo em muita gente com diabetes tipo 1.
E não é à toa. Ela junta carboidrato, gordura, proteína, digestão mais lenta e uma resposta glicêmica que pode aparecer mais tarde.

Por isso, olhar só para o carboidrato pode não ser suficiente.
Antes de comer pizza, observe:

1️⃣ Quantidade de carboidrato
2️⃣ Presença de gordura
3️⃣ Tempo de ação da insulina
4️⃣ Como seu corpo costuma responder
5️⃣ O que acontece nas horas seguintes

Não é sobre comer com medo.
É sobre comer com mais consciência.

A ideia não é buscar perfeição.
É aprender a observar padrões para tomar decisões cada vez melhores.

Conhecimento salva vidas. Já me segue para aprender mais!
Vamos juntos?

03/06/2026

Se você tem diabetes tipo 1 e ainda não sabe contar carboidratos, sua glicemia pode parecer muito mais imprevisível do que realmente é.

Quando você come sem saber a quantidade de carboidrato da refeição, a dose de insulina vira quase um chute.

Às vezes sobe demais. Às vezes cai demais.
Às vezes você corrige, depois vem a hipo, depois come para tratar a hipo… e a montanha-russa continua.

A contagem de carboidratos ajuda você a entender o impacto dos alimentos na sua glicemia.
E aqui tem um ponto importante: não é só contar número.

Uma banana, um pão francês e uma fatia de pizza podem ter carboidratos, mas o comportamento deles no corpo pode ser bem diferente.

Fibra, gordura, proteína, horário, aplicação da insulina e rotina também influenciam.

Quando você aprende isso, você ganha mais previsibilidade.

E previsibilidade traz segurança.
Então já me segue para aprender mais!

01/06/2026

Ter medo de comer quando se tem diabetes tipo 1 é mais comum do que muita gente imagina.

Não é só sobre comida.

É sobre medo da glicemia subir, da insulina não fazer o efeito esperado, medo de ter hipoglicemia, de passar mal fora de casa, de perder o controle.

E, aos poucos, a pessoa começa a reduzir a própria vida para tentar se sentir segura.

Come sempre igual, evita sair, evita restaurante, festa... Evita prazer.

Mas cuidado não precisa ser prisão.

Quando você entende as variáveis que interferem na glicemia, como carboidratos, fibras, gordura, proteína, horário da insulina, sono, estresse e rotina, você começa a construir mais previsibilidade.

E previsibilidade traz segurança.

Não para viver uma vida perfeita, mas para viver com mais clareza, autonomia e liberdade possível.

Conhecimento salva vidas.
Vamos juntos?
Compartilha com quem precisa saber disso!

$Muita gente ainda trata a insulina como se ela fosse castigo.Como se usar insulina signif**asse fracasso.Como se fosse o...$

11/05/2026

Muita gente ainda trata a insulina como se ela fosse castigo.

Como se usar insulina signif**asse fracasso.
Como se fosse o começo do fim.
Como se ela tirasse liberdade.

E é justamente esse tipo de crença que atrasa decisões, piora o controle e aumenta o sofrimento.

A insulina não é inimiga, o inimigo é a desinformação.

Quando falta orientação, a pessoa adia ajuste, sente medo, resiste ao tratamento e continua vivendo no improviso.
Quando existe estratégia, tudo muda: existe mais clareza, mais segurança, mais estabilidade e muito mais chance de viver bem.

Insulina não é sentença, é ferramenta.

E liberdade no diabetes não nasce da negação.
Nasce do conhecimento, do ajuste certo e da capacidade de decidir com segurança no dia a dia.

Qual desses mitos você mais escutou por aí?

Se esse post te ajudou, salva para rever depois e envia para alguém que precisa parar de ter medo da insulina. 💙

07/05/2026

Muita gente com diabetes foi ensinada a ter medo do carboidrato.
Medo do pão, da fruta, do arroz, de tudo o que parece “subir a glicemia”.

Só que comida não é inimiga. O que falta, na maioria das vezes, não é restrição. É estratégia.

Quando você entende contagem, timing, composição da refeição e resposta do seu corpo, a relação com a comida muda e a vida f**a mais possível.

Salve esse post para lembrar disso quando a culpa aparecer antes mesmo da primeira mordida.

05/05/2026

Hipoglicemia noturna sempre foi o maior medo da maioria das pessoas que eu atendi nesses mais de 10 anos como nutricionista especialista em diabetes.
Confesso que também era um medo meu...
"Normalizaram as mães pâncreas que não dormem!"

É sobre isso... O custo da sobrevivência é muito caro, custa nossas noites mal dormidas, custa o preço de sensores de glicemia, custa o conhecimento e de saber o que fazer o que fazer para poder continuar vivendo.

O que vocè faz? O que isso causa no dia seguinte? Com que frequência você precisa lidar com isso?
Pois é... Parecem perguntas simples em um post, mas eu quero ir além...

Deixa aqui nos comentários a sua resposta, porque eu quero te ajudar de verdade!
Comenta CONTROLE para eu saber que você quer a minha ajuda!

02/05/2026

Você já percebeu sua glicemia mudar depois do banho e não entendeu o motivo?
Isso não é coincidência.

O calor pode alterar a forma como seu corpo reage:

✔ pode acelerar a ação da insulina
✔ pode ativar hormônios de estresse
✔ pode mudar completamente sua glicemia

E, o que me deixa maluquinha é que, não existe uma única resposta!

Cada corpo reage de um jeito.
Por isso, você precisa entender o seu padrão.

👉 Salva esse post pra observar isso no seu dia a dia

30/04/2026

Se você recebeu o diagnóstico de diabetes tipo 1 agora, é normal se sentir perdido.
Você recebe um monte de regra… mas ninguém te ensina a pensar.
E sem entender o que está acontecendo, tudo vira medo. Medo de comer, de errar, do número subir ou cair.
Mas controle não vem da perfeição, vem de clareza.
E isso muda completamente o jogo.

Se você quer aprender a se sentir mais seguro no dia a dia, me chama no direct.
Eu quero poder mudar o seu caminho! 💙

29/04/2026

Você pode ter uma glicemia linda no gráfico…
e ainda assim estar completamente cansado por dentro.

Porque viver com diabetes não é só “manter o número bom”.

É pensar antes de comer, calcular, prever, corrigir, é ter medo da hipo, desconfiar da seta, dormir pensando se vai acordar bem e parecer que está tudo sob controle enquanto sua mente trabalha sem descanso.

E talvez o que esteja te esgotando seja excesso de vigilância.

O caminho não é se cobrar mais, mas sim criar uma estrutura para que o diabetes ocupe menos espaço mental na sua vida.

Rotina. Estratégia. Decisão guiada.
Controle sem prisão.
Autonomia sem culpa.

É isso que eu ensino no meu método: transformar o diabetes em uma parte da sua vida — não no centro dela.

Se você sente que está cansado de controlar tudo sozinho, me chama no direct que eu te explico por onde começar.

Controle total para uma vida ilimitada.

28/04/2026

Tem gente que não tá errando.
Tá só… evitando.
E eu entendo o porquê. Porque lidar com o diabetes todos os dias cansa... assusta... sobrecarrega...
Mas ignorar não resolve, só te afasta do controle.
E quanto mais tempo você passa sem olhar… mais difícil f**a retomar.
Se você tá nessa fase, respira. Dá pra recomeçar!
E não precisa ser perfeito — precisa ser possível.

Se você sente que se afastou do controle, me chama no direct. Vamos organizar isso juntos.

Endereço

Rua Paes Leme 215 Sala 2207
São Paulo, SP

Telefone

1134765926

Site

https://wa.me/5511991422755

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