Giselle Bicalho Nutricionista

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26/07/2026

🍃Quando foi que começamos a deixar esses pequenos cuidados de lado?

A resposta eu não sei. Mas certamente isso tem refletido em muitas das nossas queixas diárias — e, em especial, na má qualidade do sono e/ou insônia, no estresse, na ansiedade, no comer emocional e no excesso de peso.

A qualidade do seu sono está diretamente relacionada à sua ansiedade, às suas escolhas alimentares e ao seu excesso de peso.

Então, talvez, parte importante do cuidado com sua saúde física e emocional seja ter seu rito diário com o sono e com as refeições.

Descubra qual é o rito que te faz bem. Qual a rotina que você precisa ter para trazer saúde física e emocional.

Parte do meu rito está nessas fotos.





01/07/2026

Gratidão! 🌸

Que presente mais lindo — essa orquídea merece um post, com certeza. Mas, na verdade, ela diz muito mais sobre quem me presenteou do que sobre mim.

Retribuir o carinho, a amizade e o acolhimento com que vocês sempre me receberam é o mínimo que posso fazer. Poder compartilhar um pouco do que a Nutrição Funcional representa na minha vida, ao lado de vocês, é que foi o verdadeiro presente.

Me despeço do Mexa - se (Serro MG) como profissional — mas não das amizades e não dessa família linda que cresce a cada dia, com profissionais e alunos tão especiais.

Meu muito obrigada a todos e, em especial, à professora Patrícia Silvia.

PS: E esse cartão escrito à mão... são os pequenos detalhes que fazem nossos olhos sorrirem.
Sim! Quando os olhos sorriem… isso sim é felicidade.



10/05/2026

De todos os lugares do mundo… é nesses braços que eu me encontro 💗

De todas as minhas formações, títulos e versões de mim… ser mãe é, sem dúvida, o que mais me transforma e completa.

Depois de vocês, me tornei uma mulher mais forte, mais sensível e mais inteira.
A vida ficou mais intensa, os dias mais corridos e desafiadores… mas também infinitamente mais felizes.

Posso imaginar a vida de muitas formas diferentes, mas em todas elas existe uma certeza: eu sempre seria mãe das minhas meninas. ✨

Obrigada por me escolherem para ser mãe de vocês.
Esse é o meu presente diário. 🙏🏻💗

Feliz Dia das Mães para todas as mamães.
E, em especial, para a minha mãe, .zelia — meu primeiro amor, meu exemplo e meu colo. Te amo.


🍃Um ciclo se encerra — e não por acaso.🍃Abril, meu mês, sempre chega com esse chamado silencioso de mudança. Mas, desta ...
01/05/2026

🍃Um ciclo se encerra — e não por acaso.

🍃Abril, meu mês, sempre chega com esse chamado silencioso de mudança. Mas, desta vez, não foi só no sentir — a vida pediu movimento concreto… e ele veio.

🍃Hoje me despeço de um espaço que, por tanto tempo, foi mais do que um consultório. Foi cenário de escuta, acolhimento e transformações reais. Um lugar onde acompanhei histórias, celebrei conquistas e conduzi processos profundos através da nutrição.

🍃Foi também onde, muitas vezes, eu mesma me encontrei. Onde parei, respirei e me reconectei com a profissional — e a mulher — que escolho ser todos os dias.

🍃Nada disso foi por acaso.

🍃Cada detalhe carregou intenção. E cada paciente que passou por aqui fez parte dessa construção.

🍃Mas a vida se move — e eu escolho me mover com ela.

🍃Um novo ciclo começa agora, mais alinhado com tudo o que vem se transformando dentro e fora de mim.

🍃Em breve, um novo espaço.
Com a mesma essência, ainda mais maturidade — e um cuidado que segue sendo prioridade.

🍃Bem vindo, novo ciclo!🙏🏻




🍃Dá pra acreditar que já passou um ano?Um ano desde que meus dias ganharam mais VIDA. Literalmente.Um ano desde que desc...
24/04/2026

🍃Dá pra acreditar que já passou um ano?

Um ano desde que meus dias ganharam mais VIDA. Literalmente.
Um ano desde que descobrimos que você já estava aqui…

E até hoje me pego distraída, só observando…
A vida que agora habita meus dias.

E ainda me faço a mesma pergunta que Esther fez quando te conheceu:
“É real, mamãe? Parece que estou sonhando… me belisca?”

E, às vezes, parece mesmo.

Eu sempre quis ter mais um filho…
Mas, sendo muito sincera, os desafios da gestação, do parto… e o momento da vida não pareciam caminhar junto com esse desejo do meu coração.

Até que, aos poucos…
Uma mudança aqui, outra ali.
Novos desafios.
Saindo da zona de conforto.
Os 40 se aproximando…

E meu coração já me dizia: agora é a hora.

Comecei então a preparar meu corpo — com o básico bem feito, que eu vivo e ensino todos os dias:

-Sono reparador
-Estresse sob controle.
-Alimentação que realmente me faz bem.
-Movimento (pelo menos 4x na semana).
-Suplementação individualizada (principalmente ferro, no meu caso).
-E, acima de tudo… oração. Entrega. Fé. 🙏🏻

No terceiro mês… eu já estava grávida.

A gestação foi desafiadora.
Cheia de medos, incertezas e aprendizados diários.
(E sim, ainda quero falar mais sobre saúde mental na gestação e no pós-parto por aqui.)

Mas tudo encontra sentido quando eu te pego no colo…
E nossos olhares se encontram.

Não existem palavras que expliquem.

Que alegria poder dizer: MINHAS MENINAS 💕.
Meu coração transborda gratidão a Deus por isso.🙏🏻

Esse último ano foi mais silencioso por aqui…
Mas intensamente vivido lá fora.

A vida estava acontecendo — nos bastidores — de um jeito tão profundo, que eu só quis estar presente por inteiro.

Agora, aos poucos… tudo parece se reorganizar.
Consigo respirar com mais calma. Observar com mais presença.

E sinto que estou pronta.

Pronta pra voltar.
Pra compartilhar.
Pra viver tudo isso com vocês também.

Nos vemos por aqui…
Nessa nova fase. Nessa nova VIDA 🤍✨




🍃Dá pra acreditar que já passou um ano?Um ano desde que meus dias ganharam mais VIDA. Literalmente.Um ano desde que desc...
24/04/2026

🍃Dá pra acreditar que já passou um ano?

Um ano desde que meus dias ganharam mais VIDA. Literalmente.
Um ano desde que descobrimos que você já estava aqui…

E até hoje me pego distraída, só observando…
A vida que agora habita meus dias.

E ainda me faço a mesma pergunta que Esther fez quando te conheceu:
“É real, mamãe? Parece que estou sonhando… me belisca?”

E, às vezes, parece mesmo.

Eu sempre quis ter mais um filho…
Mas, sendo muito sincera, os desafios da gestação, do parto… e o momento da vida não pareciam caminhar junto com esse desejo do meu coração.

Até que, aos poucos…
Uma mudança aqui, outra ali.
Novos desafios.
Saindo da zona de conforto.
Os 40 se aproximando…

E meu coração já me dizia: agora é a hora.

Comecei então a preparar meu corpo — com o básico bem feito, que eu vivo e ensino todos os dias:

-Sono de qualidade.
-Estresse sob controle.
-Alimentação que realmente me faz bem.
-Movimento (pelo menos 4x na semana).
-Suplementação individualizada (principalmente ferro, no meu caso).
-E, acima de tudo… oração. Entrega. Fé. 🙏🏻

No terceiro mês… eu já estava grávida.

A gestação foi desafiadora.
Cheia de medos, incertezas e aprendizados diários.
(E sim, ainda quero falar mais sobre saúde mental na gestação e no pós-parto por aqui.)

Mas tudo encontra sentido quando eu te pego no colo…
E nossos olhares se encontram.

Não existem palavras que expliquem.

Que alegria poder dizer: MINHAS MENINAS!💕
Meu coração transborda gratidão a Deus por isso.🙏🏻

Esse último ano foi mais silencioso por aqui…
Mas intensamente vivido lá fora.

A vida estava acontecendo — nos bastidores — de um jeito tão profundo, que eu só quis estar presente por inteiro.

Agora, aos poucos… tudo parece se reorganizar.
Consigo respirar com mais calma. Observar com mais presença.

E sinto que estou pronta.

Pronta pra voltar.
Pra compartilhar.
Pra viver tudo isso com vocês também.

Nos vemos por aqui…
Nessa nova fase. Nessa nova VIDA 🤍✨




Feliz 2026!Que o novo ano comece com Fé e com o olhar voltado para o que é essencial.Menos excesso, mais propósito.Menos...
01/01/2026

Feliz 2026!

Que o novo ano comece com Fé e com o olhar voltado para o que é essencial.
Menos excesso, mais propósito.
Menos ruído, mais presença.

Viver PlenaMENTE é escolher, todos os dias, cuidar do que sustenta a vida: corpo, mente e emoções.

Com consciência, constância e responsabilidade.

Que 2026 seja um ano de equilíbrio, saúde real e de viver PlenaMENETE.



31/12/2025

🍃2025 está chegando ao fim.
E todo fim de ciclo nos convida a pausar, olhar para trás e refletir.

❔Cumpri todas as metas? Fiz tudo como planejei?
Ou, mais importante: me tornei alguém melhor do que no início do ano?

🍃Ao revisitar as fotos desta retrospectiva, percebi que as perguntas mudaram.

🍃Comecei 2025 com foco total: atividade física, alimentação, saúde emocional, novos projetos, produtividade em alta e o coração pronto para celebrar os 40 anos.
Mas Deus, no tempo d’Ele, me entregou um presente que ressignificou tudo.

🍃A produtividade deu lugar às pausas.
A correria virou presença.
Os planos se reorganizaram — e o trabalho seguiu, no mesmo propósito, porém em outro ritmo.

🍃As metas foram refeitas com mais clareza, menos ruído… ficou apenas o ESSENCIAL.
A fé silenciou medos, dissolveu inseguranças e me lembrou, todos os dias, que Aquele que cuida de mim nunca me desamparou.

🍃Foi preciso abrir mão de sonhos antigos para receber o que Deus já havia preparado. E aí eu percebo que Ele sempre tem algo muito melhor preparado para mim.
Foi também preciso aprender a desacelerar.
Permitir ser cuidada.
E entender que resiliência também é saber parar.

🍃2025 foi intenso.
Foi profundo.
Foi transformador.

🍃E ao olhar para essas imagens, só consigo pensar:
como coube tanta vida dentro de um único ano?

🙏🏻Gratidão a todos que caminharam comigo em 2025.
Obrigada, Deus, por me lembrar — mais uma vez — que sou filha.

E para 2026, eu entrego, confio, aceito e agradeço🙏🏻
Porque sei: Deus segue no comando. ✨



🎄 Natal ✨Tempo de celebrar a vida, o nascimento, o renascimento e o amor de Cristo por nós.Neste ano, de forma muito esp...
25/12/2025

🎄 Natal ✨
Tempo de celebrar a vida, o nascimento, o renascimento e o amor de Cristo por nós.

Neste ano, de forma muito especial, dezembro nos presenteou com o nascimento da Ruthe. E, junto com ela, veio também o nosso renascimento.
Sim, quando um filho nasce, nós também renascemos.

E é esse o PRESENTE que desejo a vocês neste Natal: renascer no amor de Cristo, com mais fé, esperança, amor e propósito.

Desejo um Feliz Natal a todos que me acompanham por aqui — em especial às minhas pacientes, que me permitem viver diariamente o presente de ser nutricionista e de transformar vidas, e aos meus amigos(as) e parceiros(as) médicos e profissionais da saúde, pela caminhada em equipe, com propósito e amor.

Feliz Natal! 🎄✨

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Sábado 09:00 - 17:00
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