Nutricionista Marianna Unger

Nutricionista Marianna Unger Dicas de saúde, nutrição, receitas e muito mais com a nutricionista Marianna Unger!

01/06/2026

🚨 6 coisas que eu nunca faria como nutricionista:

☕ Começar o dia só com café
Seu corpo precisa de energia e proteína pela manhã. Café sozinho não sustenta metabolismo, hormônios nem saciedade.

🥩 Concentrar toda proteína só no jantar
O metabolismo feminino responde melhor quando a proteína é distribuída ao longo do dia — ajudando músculos, energia e controle da fome.

😔 Confundir fome emocional com “falta de controle”
Muitas vezes o problema não é fraqueza. É estresse, privação, exaustão mental e uma rotina alimentar desregulada.

⚖️ Focar apenas na balança
Peso não mostra inflamação, composição corporal, retenção, massa muscular ou saúde metabólica.

🚫 Cortar tudo o que gosta para emagrecer
Estratégia extrema gera efeito rebote. Sustentabilidade importa mais que perfeição.

🥤 Acreditar que detox resolve uma rotina desorganizada
O corpo não precisa de soluções milagrosas. Precisa de constância, sono, comida de verdade e equilíbrio metabólico.

🌿 Nutrição inteligente não é punição. É estrutura, estratégia e consistência.

29/05/2026

Brócolis e couve-flor do jeito que amo: práticos, rápidos e com aquela crocância perfeita 🥦✨

Aqui faço assim:

1 brócolis + 1 couve-flor higienizados e pré-cozidos no v***r (sem deixar muito mole), fio de azeite, pitadinha de sal e pimenta-do-reino.

Depois:

✨ Air Fryer até ficarem douradinhos e super crocantes.

Além de deliciosos, esses vegetais crucíferos são grandes aliados da saúde da mulher 🌿

São ricos em glucosinolatos, compostos que dão origem ao sulforafano e ao indol-3-carbinol — substâncias com ação antioxidante e anti-inflamatória importantes para o metabolismo.

Também ajudam o fígado na metabolização e eliminação do excesso de estrogênio, favorecendo:

✔️ equilíbrio hormonal
✔️ saúde metabólica
✔️ redução de inflamação
✔️ bem-estar

Receitas simples também podem ser extremamente estratégicas nutricionalmente 🤍

Nem tudo que “vale a pena” na farmácia vale para todo mundo.Suplementos e fitoterápicos podem ser ferramentas interessan...
28/05/2026

Nem tudo que “vale a pena” na farmácia vale para todo mundo.

Suplementos e fitoterápicos podem ser ferramentas interessantes quando existe contexto, necessidade e estratégia individual. O problema é transformar recomendação de internet em automedicação disfarçada de autocuidado.

Nesse carrossel, trouxe alguns produtos que costumam ter boa composição, bons ativos e aplicações interessantes em determinadas situações clínicas — sempre com critério e acompanhamento.

Porque saúde não é sair comprando cápsula.

É entender o que seu corpo realmente precisa. 🌿

26/05/2026

Nem sempre o problema é peso.
Muitas vezes é retenção, inflamação, perda de massa muscular ou alterações que uma balança comum jamais vai mostrar.

Agora contamos com a bioimpedância ACCUNIQ na clínica para uma avaliação física mais precisa, individualizada e estratégica.

Principalmente quando falamos de:

• emagrecimento
• saúde da mulher
• lipedema
• composição corporal
• retenção hídrica
• metabolismo
• acompanhamento clínico real

Porque resultado bom começa com diagnóstico inteligente.

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Chá parece algo simples, “natural” e inofensivo. Mas na gestação, nem tudo que é natural é automaticamente seguro. 🤰🏻🍵Al...
25/05/2026

Chá parece algo simples, “natural” e inofensivo. Mas na gestação, nem tudo que é natural é automaticamente seguro. 🤰🏻🍵

Algumas ervas podem estimular contrações, interferir na absorção de nutrientes importantes para o bebê e até impactar o metabolismo materno dependendo da dose, frequência e fase da gestação.

E existe um ponto importante que quase ninguém fala:
o problema raramente é um único chá isolado. O risco costuma estar na automedicação, no excesso e na falta de individualização.

Cada gestante possui:

- necessidades diferentes
- histórico clínico diferente
- metabolismo diferente
- suplementações e medicações diferentes

Por isso, o mesmo chá pode ser bem tolerado para uma mulher e inadequado para outra.

Durante a gestação, alimentação não deve seguir “dicas da internet”. Deve seguir estratégia, contexto e acompanhamento profissional. 🌿

Antes de incluir qualquer chá na rotina, converse com seu obstetra e nutricionista.

22/05/2026

🚨 Depois dos 40, insulina alta raramente aparece sozinha.

Na maioria das vezes, ela é consequência de alterações hormonais, perda muscular, inflamação, estresse, sono ruim e mudanças metabólicas da perimenopausa e menopausa.

O corpo começa a precisar de mais insulina para fazer o mesmo trabalho — e isso favorece:

- gordura abdominal
- dificuldade para emagrecer
- mais fome e vontade de doce
- cansaço
- pior resposta glicêmica
- inflamação silenciosa

Além disso, fatores como cortisol elevado, sedentarismo, alimentação inflamatória, alterações tireoidianas, deficiências nutricionais e disbiose intestinal também podem piorar muito a resistência à insulina.

⚠️ Insulina alta é muitas vezes a fumaça.
O incêndio costuma estar nos hormônios, no músculo, no sono, na inflamação e na rotina.

Sinais de alerta:

- sono após refeições
- fome rápida
- gordura abdominal
- acne/inflamação
- triglicerídeos altos
- HDL baixo
- SOP
- dificuldade para emagrecer

Investigar cedo muda completamente o prognóstico metabólico. 🌿

21/05/2026

🚨 3 erros comuns podem estar inflamando seu corpo e dificultando o emagrecimento:

☕ Café da manhã só com carboidrato
🥩 Pouca proteína ao longo do dia
🍕 “Liberar tudo” no final de semana

O metabolismo feminino responde à constância, equilíbrio hormonal e estratégia alimentar — não só às calorias. 🌿

🌱 O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, é um dos nutrientes mais importantes durante a gestação — principal...
19/05/2026

🌱 O ácido fólico, também conhecido como vitamina B9, é um dos nutrientes mais importantes durante a gestação — principalmente no primeiro trimestre.

Ele participa diretamente da formação do tubo neural do bebê, ajudando na prevenção de alterações como espinha bífida e anencefalia, condições que podem surgir logo nas primeiras semanas da gravidez, muitas vezes antes mesmo da mulher descobrir que está gestante.

Por isso, a suplementação de ácido fólico é amplamente recomendada antes da concepção e no início da gravidez. Mas além da suplementação, a alimentação também exerce um papel fundamental nesse processo.

Alguns alimentos naturalmente ricos em folato incluem:
🥬 vegetais verdes escuros, como espinafre, couve e brócolis
🍊 frutas cítricas
🍞 cereais e grãos integrais fortificados
🥑 abacate
🍗 fígado, uma das fontes mais concentradas da vitamina

Mas existe um ponto que pouca gente fala: suplementação não funciona da mesma forma para todas as mulheres.

Hoje, a nutrigenética permite entender como cada organismo metaboliza nutrientes importantes durante a gestação. Variantes genéticas em genes como MTHFR, MTR, MTRR e CBS podem impactar conversão do folato, metilação, níveis de homocisteína e disponibilidade real desse nutriente para o desenvolvimento fetal.

Ou seja: não basta apenas suplementar. É preciso entender como o corpo utiliza esse nutriente e individualizar a estratégia nutricional de cada gestante.

A gestação é um período de intensa programação metabólica e fetal — e pequenos detalhes fazem diferença na saúde materna, placentária e no desenvolvimento do bebê. 🤍

Gestante, você está cuidando da sua ingestão de ácido fólico? ✨

16/05/2026

🏃🏻‍♀️🏃🏻‍♂️ Mesma prova. Metabolismos diferentes.

Na corrida, mulheres e homens utilizam energia de formas diferentes — e isso muda totalmente a estratégia nutricional.

Jejum, déficit calórico e baixa ingestão energética podem impactar hormônios, recuperação muscular e performance feminina.

Treinar igual não significa comer igual. ⚡

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