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Arroz Biodinâmico Volkmann

22/09/2026

Cada produto Volkmann carrega uma trajetória que começa no campo: o cuidado com o solo, os ciclos da natureza e o cultivo biodinâmico que acompanha cada etapa da produção.

Na loja virtual, é possível encontrar os arrozes e produtos da fazenda com a mesma qualidade e propósito que fazem parte da nossa rotina há gerações.

Uma forma simples de levar para casa alimentos cultivados com respeito à terra, ao tempo e ao sabor verdadeiro. 🌾✨

Conheça os produtos da Volkmann:
acesse o link na bio.

17/09/2026

Duas vezes por ano, abrimos as porteiras da fazenda para reunir quem quer colocar a mão na terra.

Por 4 dias, nos juntamos para elaborar os preparados biodinâmicos — a base viva que depois vai para as lavouras, hortas, jardins e vasos domésticos, ajudando a nascer alimentos realmente nutritivos.

É um trabalho coletivo, feito de forma colaborativa e participativa, onde cada mão soma.

O mutirão de primavera de 2026 acontece de 24 a 27 de setembro, aqui na fazenda. E você está convidado a participar.

Se tem vontade de conhecer a agricultura biodinâmica de perto, aprender fazendo e viver esse momento com a gente, essa é a sua chance.

Vem com a gente! 🌱🤝
📌 Mutirão de Primavera 2026
📅 24 a 27 de setembro
📍 Fazenda Volkmann

15/09/2026

Neste Dia do Cliente, celebramos quem valoriza alimentos cultivados com tempo, cuidado e respeito à natureza.

Cada pacote que chega à mesa carrega muito mais do que arroz: carrega ciclos da fazenda, trabalho diário, equilíbrio do solo e o compromisso com uma agricultura biodinâmica que acredita na vitalidade da terra.

É graças a pessoas que escolhem consumir de forma mais consciente que esse ciclo continua vivo — conectando campo, alimento e propósito.

Nosso agradecimento a quem faz parte dessa trajetória todos os dias. 🌾💚

10/09/2026

O campo nunca permanece igual.

Depois da enchente, a paisagem muda, o solo reorganiza seus ciclos e a natureza inicia, silenciosamente, um novo processo de renovação.

Após a colheita do arroz e o período de pastoreio, a área volta a se cobrir de verde. O campo nativo reaparece com vigor, fortalecendo naturalmente a vitalidade do solo e preparando a terra para um novo plantio.

Na fazenda, esse equilíbrio acontece ano após ano sem o uso de adubos químicos ou herbicidas.

É a própria dinâmica da natureza — solo, água, plantas e animais trabalhando juntos — que conduz a regeneração do ambiente.

O verde que cresce agora carrega a força de um ciclo inteiro: cultivo, colheita, descanso e renovação. 🌾✨

08/09/2026

Existem receitas que acompanham o ritmo dos dias mais frios: preparos lentos, aromas que permanecem na cozinha e ingredientes simples que ganham profundidade quando feitos com calma.

O Arroz Cateto Integral Biodinâmico Volkmann traz textura marcante, sabor acolhedor e uma presença que transforma receitas cotidianas em refeições cheias de conforto e autenticidade.

Nesta combinação com cogumelos e alho-poró, o resultado é um prato quente, delicado e perfeito para momentos que pedem pausa e aconchego. 🌾🤎

Ingredientes:
– 1 xícara de Arroz Cateto Integral Biodinâmico Volkmann
– 200g de cogumelos frescos fatiados
– 1 alho-poró em rodelas finas
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de manteiga
– 1 fio de azeite de oliva
– Aproximadamente 3 xícaras de caldo de legumes quente
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha fresca para finalizar

Modo de preparo:
Cozinhe o arroz Cateto Integral Volkmann no caldo de legumes até ficar macio. Reserve.
Em uma panela, aqueça a manteiga com azeite e refogue o alho e o alho-poró até ficarem suaves e aromáticos.
Adicione os cogumelos e cozinhe até dourarem levemente.
Misture o arroz já cozido aos legumes e ajuste os temperos.
Finalize com salsinha fresca e sirva ainda quente.

Uma receita simples, acolhedora e cheia da presença que nasce de ingredientes cultivados com cuidado desde o campo até a mesa. ✨

03/09/2026

Na fazenda, nenhuma estação é igual à outra.

A luz muda, o solo responde de maneiras diferentes e o campo revela novos sinais a cada fase do ano.

Observar essas mudanças faz parte do cultivo.

É acompanhando o ritmo da natureza que entendemos o momento de preparar a terra, esperar, colher e recomeçar.

Porque produzir alimento também é aprender a escutar o campo. 🌾☀️

01/09/2026

O Arroz Cateto Integral Biodinâmico Volkmann preserva a integridade do grão e carrega a força de um cultivo conectado à vitalidade do solo.

Seu formato mais curto e sua textura envolvente trazem personalidade aos preparos e transformam receitas simples em refeições cheias de presença e sabor.

Cultivado de forma biodinâmica, ele nasce em um ambiente onde solo, água, plantas e animais participam do mesmo equilíbrio natural — um cuidado que acompanha cada etapa até chegar à mesa.

Um arroz que alimenta com simplicidade, profundidade e propósito. 🌾🤎

27/08/2026

Depois da colheita, o arroz segue um novo caminho.

Os grãos ficam armazenados e, aos poucos, passam pelo processo de descasque, seleção e embalagem até chegarem à mesa.

Cada etapa acontece com calma, respeitando o tempo do alimento e preservando suas características naturais.

É um trabalho contínuo, feito para que cada pacote carregue não apenas qualidade, mas também toda a trajetória construída desde a lavoura.

Do campo até a cozinha, o cuidado permanece presente em cada detalhe. 🌾✨

25/08/2026

O Arroz Especial Exótico-Preto Biodinâmico Volkmann carrega sabor marcante, textura única e uma presença que transforma qualquer preparo.

Seu tom escuro revela mais do que aparência: revela um cultivo atento, um grão preservado em sua integridade e um alimento que nasce de processos conectados à vitalidade da terra.

Na cozinha, ele traz profundidade, contraste e elegância natural aos pratos.

No campo, representa diversidade, cuidado e respeito ao tempo do cultivo. Um arroz especial para receitas que pedem mais do que sabor — pedem identidade. 🌾✨

20/08/2026

Depois da colheita, o campo continua vivo.

Durante o inverno, os animais ocupam áreas onde o arroz foi cultivado, participando naturalmente do equilíbrio da fazenda.

Enquanto pastoreiam, ajudam na renovação do solo, movimentam nutrientes e integram um ciclo que conecta cultivo, natureza e biodiversidade.

Na agricultura biodinâmica, nada funciona isoladamente — cada presença contribui para a vitalidade do ambiente.

O campo segue seu trabalho mesmo nos períodos mais silenciosos. 🌾🐃

Endereço

Fazenda Capão Alto Das Criúvas
Sentinela Do Sul, RS
96765-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	08:00 - 17:30
Terça-feira	08:00 - 17:30
Quarta-feira	08:00 - 17:30
Quinta-feira	08:00 - 17:30
Sexta-feira	08:00 - 17:30

Site

http://www.volkmann.com.br/

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