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Thonny Piassa

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Nutricionista
CRN3-71734
Pós-Granduado em Metabolismo e Emagrecimento

09/10/2026

Você tem 60 anos ou mais e mora em Sumaré ?

Participe da pesquisa da UNICAMP para contribuir com a ciência e obter insights sobre sua saúde por meio de exames nutricionais. Compartilhe, marque alguém que conheça ⤵️

Estamos conduzindo um estudo científico no Laboratório de Epidemiologia Nutricional, da Faculdade de Ciências Aplicadas, UNICAMP, e estamos procurando voluntários para participar de avaliações gratuitas.

O que será realizado?
✅ Avaliação completa de medidas corporais;
✅ Exame de Bioimpedância (análise de músculos e gordura);
✅ Teste de força e agilidade;
✅ Calorimetria Indireta (exame para ver quanto seu corpo utiliza de energia);
✅ Questionários sobre alimentação e estilo de vida.

🔹Benefícios para o participante:
Ao final, você receberá um laudo detalhado com todos os seus resultados de metabolismo e composição corporal, informações valiosas para o cuidado com sua saúde.

🔹Quem pode participar?
Pessoas com 60 anos ou mais;
Que residam ou convivam próximo ao local da pesquisa (Sumaré-SP).

⚠️ Quem não pode participar?
Menores de 60 anos;
Pessoas com marca-passo ou dispositivos médicos implantáveis;
Pessoas com doenças agudas/instáveis ou infecções no momento;
Pessoas com déficit cognitivo severo que impeça a compreensão dos te**es.

🔹Como participar? Basta entrar em contato com o pesquisador Thonny pelo WhatsApp: 📱 (11) 97666-3549
📧 Ou e-mail: [email protected]

📍 Local: Consultório NutriSumaré (Pq. Casarão, Sumaré - próximo à UPA).

🔬 Comitê de Ética da UNICAMP
Registro - 98303826.0.0000.5404

08/10/2026

Você tem 60 anos ou mais e mora em Sumaré ?
Participe da pesquisa da UNICAMP para contribuir com a ciência e obter insights sobre sua saúde por meio de exames nutricionais..

Estamos conduzindo um estudo científico no Laboratório de Epidemiologia Nutricional da Faculdade de Ciências Aplicadas, UNICAMP, e estamos procurando voluntários para participar de avaliações gratuitas.

O que será realizado?
✅ Avaliação completa de medidas corporais;
✅ Exame de Bioimpedância (análise de músculos e gordura);
✅ Teste de força e agilidade;
✅ Calorimetria Indireta (exame para ver quanto seu corpo utiliza de energia);
✅ Questionários sobre alimentação e estilo de vida.

Benefícios para o participante:
Ao final, você receberá um laudo detalhado com todos os seus resultados de metabolismo e composição corporal, informações valiosas para o cuidado com sua saúde.

Quem pode participar?
Pessoas com 60 anos ou mais;
Que residam ou convivam próximo ao local da pesquisa (Sumaré-SP).

⚠️ Quem não pode participar?
Menores de 60 anos;
Pessoas com marca-passo ou dispositivos médicos implantáveis;
Pessoas com doenças agudas/instáveis ou infecções no momento;
Pessoas com déficit cognitivo severo que impeça a compreensão dos te**es.

Como participar? Basta entrar em contato com o pesquisador Thonny pelo WhatsApp: 📱 (11) 97666-3549 📧 Ou e-mail: [email protected]

📍 Local: Consultório NutriSumaré (Pq. Casarão, Sumaré - próximo à UPA).

🔬 Comitê de Ética da UNICAMP - Registro 98303826.0.0000.5404.

30/09/2026

Um piano e uma casa de repouso.

Durante minha pesquisa sobre o metabolismo na população idosa, visitando uma casa de repouso (ILPI), me deparei com este lindo piano; mas não é só enfeite.

O que mais me chamou a atenção foi que este piano torna-se o palco de encontro entre um professor de 84 anos e vários alunos da comunidade. Isso mesmo, os alunos vão até a casa de repouso para aprender com quem muito sabe sobre música.

Fiquei muito feliz em ver que a casa de repouso não é o fim, mas o começo do aprendizado e da conexão entre gerações.

E, acima de tudo, o que já sabemos: manter-se ativo e com seu propósito de vida alinhado é o melhor para o envelhecimento com vitalidade.

Este piano foi a melhor demonstração de que o envelhecimento é mais do que “repouso”. 🤩💫

Incrível não é mesmo? ⤵️

22/09/2026

Estamos na era da busca pela longevidade. Algumas pessoas tentam descobrir a fórmula para viver eternamente ( Bryan Johnson ), enquanto o Japão é conhecido pelos seus centenários.

🤷‍♂️ Com tanta desinformação, aprender e repetir o que te mantém saudável torna-se o maior diferencial.

💫Os sábios japoneses vivem mais e com mais qualidade por manterem a simplicidade que uma vida plena exige: corpo físico, mente e espírito em harmonia como um hábito e estilo de vida e não como um “tá pago” 😉

20/09/2026

Começou como uma intenção e virou a realização. O Primeiro artigo merece todo histórico de Fev a 10/Setembro 📚💫

Obrigado Ligiana Corona pelo incentivo e toda orientação ; Aida pela parceria neste projeto;
Ao grupo GENUTE UNICAMP e a PPG-CNEM/ FCA - UNICAMP 💫

Aos revisores que trouxeram contribuições valiosas para produzirmos este artigo sobre o metabolismo em pessoas idosas residentes em casas de repouso;

Feliz por esta troca valiosa entre aprender e compartilhar com a comunidade.

📚💫

17/09/2026

Artigo Publicado | Resenha Científica - Journal Club (The Journal of Physiology)

Se você decidir começar a correr hoje, seu corpo vai simplesmente queimar essas calorias extras de forma matemática, ou vai dar um “jeitinho” de economizar energia em outras funções para compensar o esforço?

Essa é uma das perguntas que recentemente cientistas trouxeram novas respostas que desafiam algumas teorias sobre o nosso metabolismo.

Fizemos uma resenha dos últimos estudos que ocorreram neste ano sobre o assunto.

Obrigado a professora Ligiana Corona pela análise e incentivo | GENUTE UNICAMP 📚💫

15/09/2026

Estudo com 105 mil pessoas mostra que comer bem aos 50 anos aumenta em até 86% a chance de envelhecer aos 70+ sem doenças crônicas e com mente sã.

🚨Já o excesso de ultraprocessados reduz essa chance em 32%.

‼️ Porém, é bom ressaltar que este estudo epidemiológico demonstra uma forte associação, por um longo período de acompanhamento, entre alimentação adequada na meia-idade e longevidade sem doenças, mas não garante imunidade individual contra enfermidades crônicas, visto que fatores genéticos, ambientais e sociais também participam do envelhecimento.

➡️ Serve como uma direção e não como uma certeza. 😉

14/09/2026

🙃🤤 Escolhas para começar o dia

Frutas sempre 🍎🍏

11/09/2026

Medir ou estimar? 🧐

Esse foi o tema do painel que apresentei no X Encontro Integrado de Pós-Graduação e Pesquisa 2026, da Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp (PPG-CNEM/ FCA - UNICAMP ) | Pesquisa realizada em conjunto com Aida Maria Borges da Silva, orientado pela Profa. Dra Ligiana Pires Corona | GENUTE UNICAMP

A pergunta parece simples, mas muda a vida de muitas pessoas idosas que vivem em casas de repouso: quanta energia o corpo delas realmente precisa?

Se a resposta estiver errada, a prescrição alimentar também pode não corresponder as necessidades.

➡️ Role para o lado e conheça nossas descobertas sobre o metabolismo energético dessa população.

10/09/2026

Ao longo da minha jornada de vida e da minha experiência na área de nutrição, observando diversas pessoas, lendo muitos artigos científicos e estudando com os melhores professores, percebi que o que faz as pessoas viverem mais tempo, sem doenças e com vitalidade, são os pequenos hábitos saudáveis, porém consistentes ao longo de anos.

No livro 40+ Longe, tento transformar em palavras simples o que a ciência e os especialistas no assunto afirmam, conectando à vida real para que você se inspire e tenha um envelhecimento saudável.

Endereço

Rua Vinicius De Moraes, 424
Sumaré, SP
13171817

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