Gabriel Nunes Nutricionista

Gabriel Nunes Nutricionista Ensino você a chegar no seu objetivo de maneira simples e eficaz!

12/05/2026

Se alguém já te disse que seu filho é difícil, chato ou mimado na alimentação, quero que você leia isso com atenção.

A seletividade alimentar no autismo tem base neurológica. O DSM-5 reconhece a hipersensibilidade sensorial como critério diagnóstico do TEA. Isso afeta diretamente como a criança percebe sabor, textura, temperatura e até o cheiro dos alimentos.

Não é birra. É o sistema nervoso pedindo socorro do jeito que consegue.

Existe tratamento. Existe método. Existe evolução sem forçar, sem trauma, sem culpa.

Salva esse post pra compartilhar com quem precisa ouvir isso.

09/05/2026

Se o cardápio do seu filho cabe em uma mão, você não está sozinha.

Criança com seletividade alimentar, especialmente no autismo, tende a preferir ultraprocessados porque eles oferecem algo muito valioso pro sistema nervoso dela: previsibilidade. Mesma textura. Mesmo sabor. Mesma aparência.

Numa criança com rigidez alimentar, isso não é capricho, é sobrevivência sensorial.

A solução não é retirar tudo de uma vez. É trabalhar a ampliação do repertório de forma gradual, com método e sem conflito.

Salva esse vídeo e compartilha com outra mãe que precisa entender isso.

Se a alimentação do seu filho virou um desafio na sua rotina, saiba que existe um caminho, com estratégia, paciência e a...
04/05/2026

Se a alimentação do seu filho virou um desafio na sua rotina, saiba que existe um caminho, com estratégia, paciência e abordagem certa.

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e eu te explico como funciona meu acompanhamento

01/05/2026

Você não está falhando como mãe ou pai.
Cuidar da alimentação de uma criança, principalmente quando existe seletividade ou autismo, vai muito além de “só oferecer comida”. É difícil (muito)

Envolve rotina, emoção, cansaço, frustração…
e muitas vezes uma sensação constante de “não sei mais o que fazer”.
Tem dia que você tenta de tudo.
Tem dia que você só quer que a refeição não vire uma guerra.
E tem dia que você simplesmente não tem mais energia.

A ideia não é sobre fazer tudo perfeito mas buscar fazer o melhor possível para o momento
É sobre fazer o melhor possível dentro da sua realidade.
E quando falamos de alimentação infantil,

👉 não é só a criança que precisa de ajuda
👉 a família também precisa

Se você sente que a alimentação do seu filho virou um peso na sua rotina,
eu posso te ajudar com isso.

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e vamos construir isso juntos 🤝

29/04/2026

Seu filho só aceita a mesma marca, a mesma textura ou o mesmo formato?

Muita gente enxerga isso como teimosia. Mas, em muitos casos, o que existe por trás é busca por previsibilidade

A criança aprende que aquele alimento sempre será parecido:
✔️ mesma aparência
✔️ mesmo cheiro
✔️ mesma textura
✔️ mesmo sabor

Ou seja: ela já sabe exatamente o que vai acontecer quando colocar aquilo na boca.

E isso reduz a chance de “surpresas”.

Para muitas crianças, principalmente as mais sensíveis ou dentro do TEA, uma mudança pequena pode ser sentida de forma muito maior. Então, escolher sempre o mesmo alimento vira uma forma de segurança.

Isso explica por que muitos alimentos industrializados e ultraprocessados acabam sendo mais aceitos: eles costumam ser muito padronizados. O sabor, a textura e a aparência quase não mudam. A criança sente que pode confiar naquela experiência.

Ela pensa, mesmo sem perceber:
“Eu sei que isso vai ser bom.”
“Eu sei o que esperar.”
“Isso não vai me assustar.”

O problema é que, a longo prazo, ficar preso sempre nos mesmos alimentos pode reduzir variedade nutricional, limitar o repertório alimentar e dificultar ainda mais novas aceitações.

A boa notícia? Isso pode ser trabalhado sem briga, sem pressão e sem forçar

Com estratégia certa, exposição gradual e respeito ao tempo da criança, é possível e é ideal construir mais flexibilidade alimentar.

Se esse conteúdo fez sentido para você, salva esse post e compartilha com outra família.

Se precisar de ajuda com o seu filho, me chama no direct com a palavra AJUDA

14/04/2026

Seu filho pode estar no peso certo… e ainda assim mal alimentado.

Muita gente acredita que uma criança seletiva sempre será magra ou estará abaixo do peso. Mas isso nem sempre acontece.

Na prática, muitas crianças com dificuldade alimentar estão:

⚠️ dentro do peso
⚠️ com sobrepeso
⚠️ ou até com obesidade

Porque o peso mostra quantidade.
Mas nem sempre mostra qualidade.

Uma criança pode consumir calorias suficientes e, ao mesmo tempo, ter baixa variedade alimentar e pouca ingestão de nutrientes importantes como:

🔸 ferro
🔸 vitamina B12
🔸 zinco
🔸 fibras
🔸 proteínas

E isso pode impactar diretamente:

🧠 desenvolvimento
🛡️ imunidade
📈 crescimento
⚡ energia e disposição
💩 funcionamento intestinal

Ou seja: olhar só para a balança pode esconder o problema real.

Cada caso precisa ser avaliado com cuidado, porque nem toda seletividade é igual e nem toda dificuldade alimentar aparece no peso.

📲 Se você sente que seu filho come sempre os mesmos alimentos ou tem uma alimentação limitada, me chama no direct ou no link da bio.

💬 Me conta aqui: seu filho aceita variedade ou vive preso nos mesmos alimentos?

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24/03/2026

Seu filho não precisa “aprender a comer na marra”…

Ele precisa se sentir seguro com a comida👇

A maioria das crianças que comem sempre os mesmos alimentos não estão sendo “difíceis”…

Elas estão repetindo o que é seguro pra elas. Por algum motivo... E é necessário avaliar qual é

E quando a gente tenta forçar, tirar ou pressionar…
isso só aumenta a resistência

Na terapia alimentar, usamos o que a criança já gosta e se sente segura como base pra expandir o repertório aos poucos, respeitando o tempo, o comportamento e o perfil sensorial dela.

Agora me conta aqui 👇
Seu filho também repete sempre os mesmos alimentos?

Sábado foi dia de Oficina Nutricional Kids. 🌈🥕Tivemos a alegria de realizar a nossa oficina, criando um momento pensado ...
09/03/2026

Sábado foi dia de Oficina Nutricional Kids. 🌈🥕

Tivemos a alegria de realizar a nossa oficina, criando um momento pensado com muito carinho para as crianças explorarem os alimentos de uma forma leve, divertida e sem pressão.

A ideia da oficina não era “fazer a criança comer”.

Era permitir que elas explorassem os alimentos

Pelo toque.
Pelo cheiro.
Pela visão.
E, quando se sentissem prontas… pelo próprio paladar.

Durante as atividades vimos algo muito especial acontecer.

Algumas crianças provaram alimentos que antes não comiam.
Algumas descobriram novos sabores.
E muitos pais ficaram surpresos ao ver os filhos experimentando coisas que em casa pareciam impossíveis.

Isso mostra algo muito importante:

Quando o ambiente é seguro, lúdico e sem pressão, a relação da criança com a comida muda completamente.
Foi muito prazeroso ver cada pequeno avanço, cada descoberta e cada sorriso durante as atividades.

Confesso que nunca imaginei que ensinar crianças a se relacionarem melhor com a comida seria algo tão gratificante.

Que venham as próximas oficinas. 🌈🍎

Obrigado a todas as famílias que confiaram no nosso trabalho.

E obrigado ao pela parceria nesse projeto tão bonito. 👏


03/03/2026

Nem toda criança que “não come” tem um transtorno.

Antes de procurar um diagnóstico… olhe para o ambiente. 👀

Muitas vezes o problema não é atraso.
Não é TEA.
Não é um transtorno alimentar restritivo.

É:

📱 Tela durante as refeições
⏰ Falta de horário
🍽️ Criança beliscando o dia inteiro
🧠 Ausência de previsibilidade
👨‍👩‍👧 Adultos inseguros ou pressionando demais

A criança precisa de estrutura para desenvolver autonomia alimentar. Sem rotina, sem organização e com estímulo o tempo todo… o cérebro simplesmente não regula fome e saciedade de forma adequada.

Claro: existem casos clínicos reais.
Mas muitos quadros melhoram MUITO quando o ambiente muda.

E para realmente entender se é apenas organização ambiental ou alguma demanda específica, é necessária uma avaliação minuciosa com os pais e com a criança.

Eu posso te ajudar com isso.
Meu contato está na bio.

Me conta aqui:
na sua casa existe horário fixo para as refeições? 👇

27/02/2026

Respondi algumas das dúvidas mais comuns que venho recebendo sobre dificuldade alimentar infantil.

Se você se identificou com alguma delas, vale avaliar.
Quanto antes intervir, mais simples é o processo.

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