23/08/2026
🍯 O mel contém polifenóis, flavonoides, enzimas e outros compostos bioativos associados a propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimicrobianas.
Mas atenção ⚠️: o mel continua sendo uma fonte concentrada de carboidratos e açúcares livres, fornecendo energia e podendo elevar a glicemia. Seu índice glicêmico também pode variar bastante conforme a origem do mel.
👉🏻Por isso, mesmo sendo um alimento com compostos bioativos, a quantidade importa. Dentro de uma dieta para emagrecimento, hipertrofia ou controle metabólico, o consumo deve ser calculado de acordo com as necessidades individuais e o total de calorias e carboidratos da dieta. 🥄📊
Mel pode fazer parte de uma alimentação saudável o segredo é quantidade, contexto e individualização. 💪🍯
📚 Referências:
Palma-Morales M. et al. A Comprehensive Review of the Effect of Honey on Human Health. Nutrients. 2023;15(13):3056.
Ahmed A. et al. Effect of honey on cardiometabolic risk factors: a systematic review and meta-analysis. Nutrition Reviews. 2023;81(7):758–774