What are the opening hours?

Monday 09:00 - 18:00 Tuesday 09:00 - 18:00 Wednesday 08:00 - 20:00 Thursday 09:00 - 18:00 Friday 09:00 - 17:00 Saturday 09:00 - 13:00

Осознанное питание и контроль веса, проспект Дзержинского 69/2, ком. 230, Minsk (2026)

07/06/2026

🍅 Томаты-лодочки
Ингредиенты:
✅ Крупные плотные томаты — 2 шт.
✅ Куриные яйца (категория С2) или перепелиные — 2–4 шт.
✅ Твёрдый сыр низкой жирности — 20 г
✅ Бекон (по желанию) — 1 полоска
✅ Соль, чёрный перец, сушёный базилик — по вкусу
✅ Свежая зелень — для подачи

Приготовление:
У томатов срежьте верхушки и аккуратно извлеките мякоть с семенами, оставляя толстые стенки, чтобы получились прочные чашечки. Слегка посолите их изнутри и переверните на бумажное полотенце на 5 минут, чтобы ушёл лишний сок.

На дно каждой томатной чашечки выложите немного мелко нарезанного бекона (если используете) и щепотку тёртого сыра. Аккуратно влейте внутрь каждого томата по одному яйцу. Посыпьте сверху солью, перцем и сушёным базиликом.

Запекайте в разогретой до 200 °C духовке примерно 15–20 минут, пока белок не станет белым. За 3 минуты до готовности посыпьте оставшимся сыром. При подаче украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!
#рецепт #рецептотдиетолога #диетолог #рецептдня

03/06/2026

Нужно ли запивать еду водой? Разбираем популярный миф с точки зрения современной науки 💧

Многие до сих пор уверены, что пить во время еды очень вредно, потому что вода якобы «разбавляет» желудочный сок и мешает пищеварению. А что говорят современные исследования ?

Желудочный сок сам почти полностью состоит из воды. Остальное - это соляная кислота, ферменты и вещества, необходимые для переваривания пищи и усвоения витаминов. Когда в желудок попадает еда или вода, кислотность действительно может временно и незначительно меняться, но организм быстро это компенсирует: т. к. желудок продолжает вырабатывать кислоту до нужного уровня.
Многие продукты сами содержат большое количество жидкости овощи, фрукты, супы, йогурты. И это никак не нарушает пищеварение.

Наоборот, жидкость помогает формированию пищевого комка и облегчает работу желудочно-кишечного тракта. А достаточное потребление воды в течение дня связано с лучшей работой кишечника и меньшим риском запоров. Есть данные, что стакан воды за 20–30 минут до еды может помогать контролировать аппетит и уменьшать объём съеденного, особенно у людей с лишним весом.

Проблемы чаще возникают не из-за воды, а из-за других привычек: больших объёмов сладкой газировки, алкоголя, очень быстрого приёма пищи и плохого пережёвывания. Именно сладкие и газированные напитки чаще вызывают тяжесть, вздутие и изжогу.

Отдельно стоит сказать о холодной воде. Популярное мнение о том, что она «останавливает пищеварение», тоже не подтвердилось. Исследования показывают, что желудок довольно быстро выравнивает температуру содержимого, поэтому существенного влияния на скорость пищеварения это не оказывает.

А вот с большим количеством жидкости сразу после еды действительно стоит быть осторожнее. Чашка чая или кофе - обычно не проблема, но если выпивать много воды сразу после плотного приёма пищи, это может вызывать тяжесть и замедлять опорожнение желудка. После лёгкой пищи, фруктов или овощей пить можно уже через минут 30 . После мяса, рыбы, каш или бобовых лучше дать пищеварению больше времени и подождать около 1,5 часов.

Вывод: жкт - очень сложная и хорошо регулируемая система. Для большинства здоровых людей стоит ориентироваться на комфортное состояние.

А вы запиваете еду или стараетесь пить отдельно? 👀

01/06/2026

❤️ Сегодня Международный день защиты детей. ❤️
В этот день хочу обратиться к вам не только как врач-диетолог, но и как мама, а теперь уже и бабушка.

Каждый родитель мечтает видеть своего ребёнка счастливым, успешным и здоровым. Мы вкладываем силы в образование, развитие, спорт, кружки и дополнительные занятия. Но есть ещё одна важная инвестиция, которая будет работать долгие годы, привычки, связанные с образом жизни и питанием.

Пищевое поведение формируется гораздо раньше, чем мы думаем. Дети внимательно наблюдают за взрослыми. Они видят, как мы завтракаем или пропускаем завтрак, выбираем воду или сладкую газировку, едим ли овощи, перекусываем ли на бегу. Именно из таких мелочей складывается их отношение к еде на всю жизнь.

Растущий организм особенно нуждается в качественном и разнообразном питании для поддержания энергии, концентрации внимания, хорошего настроения, крепкого иммунитета и правильного развития. Ребёнку ежедневно необходимы белки, полезные жиры, сложные углеводы, овощи, фрукты и продукты, богатые кальцием, железом и другими важными нутриентами.

К сожалению, сегодня дети всё чаще окружены сладостями, сладкими напитками и ультрапереработанными продуктами. Они яркие, вкусные и легкодоступные, но не способны заменить полноценный рацион. Поэтому задача родителей не запрещать, а показывать пример разумного и сбалансированного питания.

Очень важно не только то, что лежит на тарелке, но и атмосфера вокруг еды. Когда дети участвуют в выборе продуктов, помогают на кухне и готовят свои первые блюда, они гораздо охотнее пробуют новые продукты и вкусы. Кроме того, совместная готовка развивает самостоятельность, внимание, мелкую моторику, творческое мышление и укрепляет семейные узы, помогает формировать здоровые отношения с едой и создаёт ощущение заботы и безопасности.

Иногда самые ценные воспоминания дети получают не из книг и не в школе. Они получают их дома, когда вместе с мамой лепят вареники, помогают нарезать салат или накрывают на стол для всей семьи.

Любящая семья и правильный пример каждый день лучший подарок для вашего ребёнка.
❤️Берегите своих детей и наслаждайтесь каждым моментом их детства.

31/05/2026

Морковный кекс

Ингредиенты:
✔ Морковь свежая - 500 г
✔ Яйцо среднего размера - 4 шт.
✔ Белковый коктейль(протеин) с ванильным вкусом- 60 г
✔ Пряности(корица) - по вкусу
✔ Вода -2 ст.л.
✔ Пудра сахарная или любой подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Взбейте в блендере яйца до пышной пены, добавьте сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте до однородной консистенции. Очищенную морковь натрите на средней терке. Соедините все компоненты и выложите в форму (или формочки). Поставьте в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 20–25 минут. При подаче можно украсить кремом из греческого йогурта с любимым подсластителем по вкусу.

Приятного аппетита!
Сохраняйте и делитесь рецептом с друзьями!
#рецептдня #рецептотдиетолога #рецепт #диетолог

29/05/2026

29 мая особая дата в нашей семье.

Дорогая наша доченька! Сегодня твой праздник, твой день рождения. И для меня это не просто событие и красивая цифра. Это жизнь, наполненная любовью, гордостью и счастьем смотреть на тебя.

Помню тебя крохой в пелёнках, твои первые звуки, шаги и первые слова «мама», «папа». А теперь ты сама мама. Видеть, как ты нежно держишь свою крошку, как светятся твои глаза, для меня это бесценно. Мы с папой словно заново переживаем то волшебное время, когда ты появилась у нас. Тем более наша маленькая принцеска так похожа на тебя.

Ты - самое дорогое, что нам подарила вселенная. Ты наш первенец, и это бесценно.

В 40 лет ты стала ещё сильнее, ещё мудрее, но для нас с папой ты всё та же наша девочка, которую мы обожаем. Желаем тебе радоваться каждому дню вместе с твоей дочуркой, чувствовать себя защищённой и любимой. Пусть материнство приносит тебе столько же счастья, сколько принесла нам ты. Твоё сердце, твоя забота, твоя улыбка делают мир ярче.

С юбилеем, наша радость. Спасибо, что ты есть. Мы всегда рядом, всегда гордимся и бесконечно любим.

25/05/2026

Как готовить, чтобы питание стало полезнее? ⠀

Один и тот же продукт может по-разному влиять на организм в зависимости от способа приготовления. И часто достаточно нескольких важных знаний, чтобы еда приносила больше пользы.

✅ Готовьте овощи быстро.
Чем дольше термическая обработка, тем больше потерь витамина С и антиоксидантов. Поэтому овощи лучше готовить al dente, на пару или запекать при умеренной температуре. Если варите, опускайте их уже в кипящую воду и готовьте под крышкой.

✅ Добавляйте зелень в конце.
Петрушка, укроп, кинза и базилик теряют часть полезных веществ при долгом нагревании. Лучше добавлять зелень уже в готовое блюдо, так и пользы больше, и вкус ярче.

✅ Используйте жиры грамотно.
Нерафинированные масла богаты полезными жирными кислотами и антиоксидантами, но их лучше оставлять для салатов и готовых блюд. А ещё важно помнить: витамины A, E, K и каротиноиды усваиваются лучше вместе с жирами, поэтому немного масла или орехов в овощном салате действительно полезно.

✅ Не перегревайте масло.
Если масло начинает дымиться, жирные кислоты разрушаются и образуются нежелательные соединения. Поэтому лучше готовить на среднем огне.

✅ Мясо и рыбу лучше не пережаривать.
Сильно поджаренная корочка и обугливание увеличивают образование веществ, связанных с воспалением и окислительным стрессом. Более удачные варианты : запекание, тушение или гриль без сильного обжаривания.

✅ Дайте чесноку «отдохнуть».
Если раздавить чеснок и оставить его на 5–10 минут перед приготовлением, активируется образование аллицина , соединения с выраженными антиоксидантными свойствами.

✅ Не храните готовую еду слишком долго.
При многократном разогреве часть витаминов разрушается. Лучше готовить на 1–2 приема, а не на неделю вперёд.

✅ Каши можно сделать полезнее.
Если любите кашу на молоке, попробуйте сначала варить крупу на воде, а молоко добавлять в конце. А охлаждённые после варки крупы и картофель содержат больше резистентного крахмала, который полезен для микробиоты и помогает дольше сохранять сытость.

✅ Имеет значение не только, что вы едите, но и как.
Даже самая сбалансированная еда хуже воспринимается организмом, если есть на бегу и в стрессе. Спокойный приём пищи, тщательное пережёвывание и отсутствие телефона или телевизора помогают лучше чувствовать насыщение и реже переедать.

✅ Белок + клетчатка = более стабильная сытость.
Добавляйте к каждому приёму пищи источник белка и овощи, это помогает дольше сохранять энергию и снижает тягу к перекусам.

📌И ещё один важный момент: красивая подача и атмосфера тоже влияют на пищевое поведение. Когда еда выглядит аппетитно, и мы едим медленнее, удовольствие от еды становится выше, а насыщение приходит быстрее.
Сохраните эти простые советы😉 и поделитесь ими с близкими.

24/05/2026

Шейк с протеином🍓
Ингредиенты:
✅Клубника (свежая или замороженная) — 100 г
✅Молоко низкой жирности(или растительный аналог) — 250 мл
✅Банан — 1шт
✅Белковый коктейль(протеин) предпочитаемый вкус — 30 г

Приготовление:
Налейте в блендер молоко. Добавьте: клубнику, банан, протеин. Взбивайте на высокой скорости 30–40 секунд до получения однородной консистенции.
📍 Всегда наливайте жидкость до того, как засыпаете сухой протеин. Так порошок не налипнет на дно и стенки.
Приятного аппетита😉
#рецептотдиетолога #похудение #диетология

22/05/2026

🍓 Ягодный сезон начался. И открывает его моя любимая клубника. Да, и цена на неё уже вполне адекватная.

Клубника - одна из самых низкокалорийных ягод: всего около 30–40 ккал на 100 г. При этом в ней много витамина С, антиоксидантов, клетчатки и фолиевой кислоты. Она поддерживает иммунитет, помогает коже выглядеть лучше и отлично вписывается в рацион при снижении веса.

Но, есть нюансы, которые нельзя игнорировать.
Клубника содержит достаточно много фруктовых кислот, поэтому есть её натощак или одномоментно много не стоит, особенно людям с гастритом, изжогой и другими заболеваниями жкт.

Помним что в годах много фруктозы и глюкозы. Поэтому «тазик клубники вместо ужина» - не самая лучшая идея, несмотря на сезон 🍓

Также важно помнить, что клубника - одна из самых аллергенных ягод. Если после неё появляются зуд, высыпания, а также дискомфорт в животе, возможно, человеку такой продукт не подходит.

Если у вас бывает мигрени, то есть данные, что клубника может быть её триггером.

Оптимальная порция и для удовольствия, и для пользы: 200 г в день. Лучше есть клубнику после основного приёма пищи, а также сочетать с белком: например, с нежирным йогуртом, творогом или горстью орехов. Так сытость сохраняется дольше, и уровень сахара плавно меняется.

И не бойтесь замораживать клубнику , она отлично переносит заморозку и сохраняет большую часть полезных веществ. Даже если после размораживания часть ягод потеряет форму, их всегда можно использовать для смузи, морса или домашнего соуса.
А вы уже открыли клубничный сезон? 🍓

20/05/2026

Для достижения хорошей формы нужен комплексный подход: сбалансированное питание плюс правильно подобранные упражнения. Если вы решили добавить в свою рутину физические тренировки, мой пост как раз о том, как выбрать подходящую физическую нагрузку.

Тренировки делятся на аэробные и анаэробные. Дословно это: «с кислородом» и «без кислорода».

При аэробных нагрузках организм успевает доставлять к мышцам кислород, восстановление идёт быстро, и заниматься можно почти каждый день.

При анаэробных нагрузках доставка кислорода не успевает за интенсивностью, накапливаются недоокисленные продукты обмена, которые утилизируются уже после тренировки. Поэтому восстановление занимает больше времени. Это силовые тренировки, спринт, подъёмы с большими весами.

Аэробные нагрузки прежде всего направлены на развитие общей выносливости. Включается большое количество мышц, но нагрузка относительно небольшая и длительная.
Анаэробный тренинг , короткие высокоинтенсивные нагрузки. Задействуется меньшее количество мышц, но с максимальной мощностью. Основная задача: наращивание и укрепление мышечной массы.

Как это работает?

При аэробной нагрузке через 30–40 минут от начала тренировки организм начинает активнее использовать жир как источник энергии. Процесс расщепления жира ускоряется, и чем дольше вы тренируетесь, тем больше калорий «сгорает» в итоге.

При анаэробных упражнениях основной источник энергии запасённые в мышцах углеводы (гликоген). Энергозатраты высокие, но основная нагрузка идёт по запасам гликогена, а не жира. Жировые депо остаются нетронутыми, зато очень эффективно растёт мышечная масса.

В идеале стоит использовать оба вида нагрузок. Особенно эффективно после анаэробных тренировок, когда запасы гликогена опустошены, добавить 20–30 минут аэробной нагрузки , чтобы переключить организм на работу с жиром.

Последнее время очень популярны нескучные тренировки (Home Workouts), форматы коротких занятий по 10–15 минут, которые легко встроить в плотный ритм дня. Это зумба, пилатес‑реформер дома, интенсивные интервальные тренировки, микс‑тренинги из кардио и силовых упражнений, которые не требуют зала, но хорошо включают сердце и мышцы.

И ещё важный момент: при увеличении нагрузки увеличивается и потребность в важнейших нутриентах. Если не будет хватать витаминов, минералов, некоторых фитонутриентов и белка, это может навредить. Поэтому баланс в питании и грамотное восполнение недостатков так же важны, как и сама тренировка😉.

19/05/2026

Вы не худеете, потому что вам так выгодно.
Звучит неожиданно, но очень часто именно психологические причины мешают терять вес. Речь о так называемой вторичной выгоде, невидимом «+», который ваше подсознание получает от лишних килограммов. Вы не задумываетесь об этом, но на бессознательном уровне лишний вес вам зачем‑то нужен.

Например: девушка мечтает похудеть, но по натуре очень стеснительная, боится мужчин и внимания окружающих. Подсознательно она думает: «Если я похудею, на меня станут обращать внимание, а это страшно». Главная задача бессознательного, защитить от выхода из зоны комфорта, поэтому оно «саботирует» процесс похудения.

Или…
Девушка постоянно жалуется, что не может найти одежду по размеру, что болеет, что ей тяжело, и её жалеют, помогают, о ней заботятся. А что будет, если она похудеет, станет бодрее, самостоятельнее? Такого внимания станет меньше. И снова вес остаётся, потому что он приносит «пользу»: заботу, внимание, а значит, чувство безопасности.

Женщина, которая говорит: «я же для себя похудеть хочу!» Но на самом деле лишний вес: повод не строить новые отношения, не идти на свидания, не знакомиться. Похудение подразумевает риск и перемены. Это пугает.

Мужчина, который объявляет: «я худею для семьи». Но затем подсознательно боится, что станет более уязвимым повышенным ожиданиям и ответственности.

Что делать с этой «вторичной выгодой»?
Предлагаю вам упражнение. Честно спросить себя: «Чем мне выгоден лишний вес? Что я теряю, если похудею? Что теряю, если не похудею?»
Не проговаривайте это в голове, а запишите на бумаге. Пишите откровенно, без цензуры.

После этого найдите другую, более здоровую выгоду в похудении. Например: «я похудею, чтобы играть с детьми без одышки»,
«я похудею, чтобы не бояться выходить из дома и самой/самому выбирать, как жить», «я похудею, чтобы не чувствовать вину, а гордиться собой».

Делитесь в комментариях, что именно вы открыли для себя при этом упражнении.

📌Если хотите разобрать свой рацион или выстроить безопасный план снижения веса, пишите в директ.

Осознанное питание и контроль веса

07/06/2026

03/06/2026

01/06/2026

31/05/2026

29/05/2026

25/05/2026

24/05/2026

22/05/2026

20/05/2026

19/05/2026

Address

Opening Hours

Telephone

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share

Category

Monday	09:00 - 18:00
Tuesday	09:00 - 18:00
Wednesday	08:00 - 20:00
Thursday	09:00 - 18:00
Friday	09:00 - 17:00
Saturday	09:00 - 13:00