01/07/2026
Oui, je trouve cette annonce extraordinaire. Pas parce qu’un guide va « sauver la population »… mais parce qu’on assiste enfin à un vrai changement de cap : une alimentation axée sur de vrais aliments, les protéines, les légumes, moins de sucre et moins d’ultra-transformé.
Les lignes directrices alimentaires façonnent les politiques publiques, l’offre alimentaire, l’éducation alimentaire et les institutions. Quand le cadre change, l’écosystème finit par suivre. 👐
Ce n’est pas une baguette magique. Mais c’est un virage structurel. Et dans un contexte de maladies chroniques, ce genre de virage compte. Vraiment. 🤗
́ines