09/03/2026
"Evolution of Organic helps us understand how the current organic food system came to be, and urges the next generation to think of that system not solely as a source of nourishment, but as a pathway toward soil regeneration, social justice and entrepreneurial opportunity. In the classroom and the community center, this movie will stimulate dialogue about the current state and the future one of most important developments in food production."
Gary S. Kleppel, Professor Emeritus of Biological Sciences, University at Albany-SUNY, Owner/Operator, Longfield Farm
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« Evolution of Organic nous aide à comprendre comment le système alimentaire biologique actuel a vu le jour, et invite la prochaine génération à considérer ce système non seulement comme une source de nourriture, mais aussi comme une voie vers la régénération des sols, la justice sociale et les opportunités entrepreneuriales. En classe et dans les centres communautaires, ce film suscitera un dialogue sur l'état actuel et l'avenir de l'un des développements les plus importants dans le domaine de la production alimentaire. »
Gary S. Kleppel, professeur émérite de sciences biologiques à l'université d'Albany-SUNY, propriétaire et exploitant de Longfield Farm
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