NutriFaq

NutriFAQ est une initiative du Centre NUTRISS de l’Université Laval, le plus grand centre de recherche en nutrition-santé au Canada.

NutriFAQ vise à nourrir le savoir de la population sur la saine alimentation.

09/01/2026

🌱 Saviez-vous que le Guide alimentaire canadien recommande de manger plus d’aliments protéinés d’origine végétale? Et oui, c’est bien le cas. Mais pourquoi, voilà la question!

Il y a plusieurs raisons d’aimer les aliments protéinés d’origine végétale. En plus d'être nutritifs et de faire partie d’une saine alimentation, ils sont aussi bons pour l’environnement et économiques. 🫘

Et vous, quel est votre aliment protéiné d’origine végétale préféré? On aimerait le savoir. Dites-le-nous en commentaires!

👉 Pour découvrir d’autres raisons, consultez l’article suivant : https://nutrifaq.ca/fr/39/5-raisons-de-consommer-des-aliments-proteines-d-origine-vegetale/nouvelle.html

08/28/2026

🍎 Prêts pour la rentrée ?

Le retour à l'école marque aussi le retour des boîtes à lunch ! Le Meal prep est une excellente façon de mieux s'organiser et de réduire le stress des matins pressés.

👉 Découvrez nos conseils sur le Meal prep : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/trucs-et-astuces/le-guide-pratique-du-meal-prep.html

✨ Et vous, quels sont vos meilleurs trucs pour simplifier la préparation des boîtes à lunch ? Partagez-nous en commentaire !

08/20/2026

🥕Savez-vous comment bien choisir et intégrer vos légumes préférés de l'été ?

C’est la saison des carottes et de la betterave, c’est le moment d’en profiter !

Êtes-vous plus adepte de carottes ou de betteraves ?

👉 Pour en savoir plus sur les légumes, visitez : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/aliments/legumes.html

08/13/2026

🕵️‍♀️ Avez-vous déjà exploré la section « Foire aux questions » de notre site Web?

Vous y trouverez des réponses claires et fiables à plusieurs des questions les plus fréquemment posées en nutrition.

👉 Visitez-la dès maintenant : https://nutrifaq.ca/fr/foire-aux-questions.html

Psst! Profitez-en pour nous faire parvenir vos questions. Elles inspireront nos futurs contenus afin de répondre encore mieux à vos préoccupations qui touchent l’alimentation. Nous avons hâte de vous lire! ✨

08/08/2026

🫚⚡ Les shots de gingembre pour un regain en énergie ?

Le goût intense et piquant du gingembre peut certainement réveiller les papilles, mais qu’en est-il de son effet sur l’énergie?

👉 Pour en savoir plus à ce sujet, explorer notre section « FAQ » : https://nutrifaq.ca/fr/foire-aux-questions.html

08/04/2026

🥕🌽 Votre potager regorge de légumes cet été ?

La congélation est une excellente façon de préserver vos récoltes et de réduire le gaspillage alimentaire. On vous propose des astuces simples pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps tout en préservant leur qualité.

👉 Pour en savoir plus sur la congélation de fruits et de légumes : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/trucs-et-astuces/3-astuces-pour-mieux-congeler-ses-legumes-et-fruits.html

Et vous, quelles sont vos meilleures astuces de conservation?

07/30/2026

☀️ Profitez-vous assez du soleil pour faire le plein de vitamine D cet été?

Même si notre corps peut produire naturellement cette vitamine grâce à l'exposition au soleil, certains aliments contribuent aussi à combler nos besoins, comme le saumon, le lait ou les champignons Maitake.

Le saviez-vous? Dites-nous en commentaires comment vous assurez votre apport en vitamine D!

Pour en savoir plus sur la vitamine D, consultez: https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/nutriments/vitamine-d.html

07/26/2026

Êtes-vous une amatrice ou un amateur de camping ? Pour simplifier vos repas en forêt, misez sur des options pratiques et nutritives comme les légumineuses, les œufs et les noix.

Partagez-nous en commentaires vos incontournables en camping !

Pour en savoir plus à propos des légumineuses, des noix et une foule d’autres aliments, visitez : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/aliments.html

07/23/2026

C'est la saison des fruits d'été ! Savez-vous comment bien choisir et intégrer vos fruits préférés de l'été ?

Profitez-en pour faire le plein de saveurs avec les bleuets et le melon d'eau, deux incontournables de l'été.

Et vous, êtes-vous plutôt 🫐 ou 🍉 ?

Pour en savoir plus sur les fruits, visitez : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/aliments/fruits.html

07/15/2026

Les légumineuses : les vedettes de vos repas d’été! 🌱☀️

Salades de lentilles colorées, pois chiches grillés, trempettes maison, tacos végétariens ou salades de haricots : les légumineuses s’intègrent parfaitement aux menus estivaux!

En plus d’ajouter saveur et texture à vos repas, elles sont riches en protéines d'origine végétale et en fibres, faibles en gras et constituent une excellente source de vitamines et de minéraux.

🌿 Pourquoi les adopter cet été?

- Faciles à intégrer dans des recettes fraîches et rapides
- Nourrissantes et économiques
- Plus respectueuses de l’environnement que plusieurs sources de protéines animales

Pour en savoir plus sur les légumineuses, visitez : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/aliments/legumineuses.html

Adresse

2440 Boulevard Hochelaga, Université Laval
Quebec, QC
G1V0A6

Heures d'ouverture

Lundi

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Site Web

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