NutriFaq

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NutriFAQ est une initiative du Centre NUTRISS de l’Université Laval, le plus grand centre de recherche en nutrition-santé au Canada.

NutriFAQ vise à nourrir le savoir de la population sur la saine alimentation.

10/08/2026

🥜 Saviez-vous que plusieurs facteurs environnementaux influencent le risque qu’un enfant développe des allergies alimentaires? C’est bien vrai!

En effet, en plus des facteurs génétiques 🧬, plusieurs facteurs environnementaux peuvent aussi augmenter le risque d’avoir des allergies alimentaires. 🏠

Les recommandations visant à en prévenir le développement ont d’ailleurs été revues dans les dernières années.

👉 Pour en apprendre plus sur les recommandations actuelles et les allergies alimentaires, consultez : https://nutrifaq.ca/fr/sante/condition-de-sante/prevention-des-allergies.html

09/29/2026

Saviez-vous que les boissons végétales enrichies, le fromage et le tofu ferme sont tous des bonnes sources alimentaires de calcium? Et oui!

Le calcium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de notre corps. En plus d’être nécessaire à la formation des os et des dents 🦴, il contribue aussi à la contraction des muscles 💪.

👉 Pour en apprendre plus sur le calcium, ses sources ainsi que sur d’autres nutriments, visitez : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/nutriments/calcium.html

09/23/2026

👩‍⚖️ Saviez-vous qu’en juin dernier, le gouvernement a adopté une nouvelle loi interdisant la vente de boissons énergisantes aux jeunes de moins de 16 ans ?

Cette loi est le produit de préoccupations croissantes au sujet des effets potentiels des boissons énergisantes sur la santé des jeunes. Elle vise, entre autres, à :
1️⃣ Réduire la consommation de ces boissons, qui a presque doublé entre 2016 et 2023
2️⃣ Favoriser un environnement plus propice à la santé et au bien-être des jeunes
3️⃣ Encourager le choix de boissons saines, mieux adaptées à leur âge

👉 Pour en savoir plus sur les effets des boissons énergisantes: https://nutrifaq.ca/fr/tendances/les-boissons-energisantes.html

09/17/2026

⏰ Matins pressés avec la rentrée scolaire? Peu de temps pour déjeuner le matin avant de partir au travail? Prenez une longueur d’avance en préparant votre déjeuner la veille!

Le gruau sans cuisson : une option simple, nourrissante et délicieuse pour bien commencer la journée. Ce petit geste le soir permet de gagner du temps le matin! 🥣

Et vous, quel est votre déjeuner préféré pour les matins pressés de semaine? On aimerait le savoir. Dites-le-nous en commentaires!

👉 Pour découvrir encore plus d'astuces afin de cuisiner plus facilement au quotidien, consultez: https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/trucs-et-astuces/cuisiner-davantage-au-quotidien.html

09/01/2026

🌱 Saviez-vous que le Guide alimentaire canadien recommande de manger plus d’aliments protéinés d’origine végétale? Et oui, c’est bien le cas. Mais pourquoi, voilà la question!

Il y a plusieurs raisons d’aimer les aliments protéinés d’origine végétale. En plus d'être nutritifs et de faire partie d’une saine alimentation, ils sont aussi bons pour l’environnement et économiques. 🫘

Et vous, quel est votre aliment protéiné d’origine végétale préféré? On aimerait le savoir. Dites-le-nous en commentaires!

👉 Pour découvrir d’autres raisons, consultez l’article suivant : https://nutrifaq.ca/fr/39/5-raisons-de-consommer-des-aliments-proteines-d-origine-vegetale/nouvelle.html

08/28/2026

🍎 Prêts pour la rentrée ?

Le retour à l'école marque aussi le retour des boîtes à lunch ! Le Meal prep est une excellente façon de mieux s'organiser et de réduire le stress des matins pressés.

👉 Découvrez nos conseils sur le Meal prep : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/trucs-et-astuces/le-guide-pratique-du-meal-prep.html

✨ Et vous, quels sont vos meilleurs trucs pour simplifier la préparation des boîtes à lunch ? Partagez-nous en commentaire !

08/20/2026

🥕Savez-vous comment bien choisir et intégrer vos légumes préférés de l'été ?

C’est la saison des carottes et de la betterave, c’est le moment d’en profiter !

Êtes-vous plus adepte de carottes ou de betteraves ?

👉 Pour en savoir plus sur les légumes, visitez : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/aliments/legumes.html

08/13/2026

🕵️‍♀️ Avez-vous déjà exploré la section « Foire aux questions » de notre site Web?

Vous y trouverez des réponses claires et fiables à plusieurs des questions les plus fréquemment posées en nutrition.

👉 Visitez-la dès maintenant : https://nutrifaq.ca/fr/foire-aux-questions.html

Psst! Profitez-en pour nous faire parvenir vos questions. Elles inspireront nos futurs contenus afin de répondre encore mieux à vos préoccupations qui touchent l’alimentation. Nous avons hâte de vous lire! ✨

08/08/2026

🫚⚡ Les shots de gingembre pour un regain en énergie ?

Le goût intense et piquant du gingembre peut certainement réveiller les papilles, mais qu’en est-il de son effet sur l’énergie?

👉 Pour en savoir plus à ce sujet, explorer notre section « FAQ » : https://nutrifaq.ca/fr/foire-aux-questions.html

08/04/2026

🥕🌽 Votre potager regorge de légumes cet été ?

La congélation est une excellente façon de préserver vos récoltes et de réduire le gaspillage alimentaire. On vous propose des astuces simples pour conserver vos fruits et légumes plus longtemps tout en préservant leur qualité.

👉 Pour en savoir plus sur la congélation de fruits et de légumes : https://nutrifaq.ca/fr/nutrition/trucs-et-astuces/3-astuces-pour-mieux-congeler-ses-legumes-et-fruits.html

Et vous, quelles sont vos meilleures astuces de conservation?

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Heures d'ouverture

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Site Web

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