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Gesundwerkstatt - Wiebke Schubien

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Gesundwerkstatt - Wiebke Schubien

Dipl. Ernährungsberaterin
Therapeutin für klinische Psychoneuroimmunologie (kpni)
Lifestylemedizin
Ga

14/06/2026

1. Hitzeschutz für Körper und Kreislauf ☀️💚

Durch die ersten warmen Sommertage wird Hitzeschutz gerade wieder ein großes Gesundheitsthema. Gesundheitsexperten weisen aktuell verstärkt auf die Risiken von Hitze hin, insbesondere für ältere Menschen und Menschen mit Herz-Kreislauf-Belastungen.

5 einfache Tipps, wie du gesund und fit durch heiße Sommertage kommst.

💧 Tipp 1: Trinken, bevor der Durst kommt

Unser Körper verliert bei Hitze viel Flüssigkeit. Warte nicht auf das Durstgefühl.

✔ Wasser
✔ Ungesüßter Tee
✔ Wasser mit frischer Minze oder Zitrone

🥗 Tipp 2: Leicht essen

Schwere Mahlzeiten belasten den Körper zusätzlich.

Gut geeignet:
• Salate
• Gemüse
• Obst
• leichte Eiweißquellen

So bleibt mehr Energie für den Tag.

🚶‍♀️ Tipp 3: Bewegung zur richtigen Zeit

Sport und Gartenarbeit möglichst in die frühen Morgen- oder Abendstunden legen.

Die Mittagsh*tze ist für den Körper Höchstleistung.

❄️ Tipp 5: Für Abkühlung sorgen

✔ Räume morgens lüften
✔ tagsüber verschatten
✔ Füße oder Unterarme kühlen
✔ ausreichend Pausen einlegen

Kleine Maßnahmen können einen großen Unterschied machen.

💚 Gesundheit beginnt im Alltag.

Gerade an heißen Tagen lohnt es sich, gut auf die Signale des Körpers zu hören.

Welcher Tipp hilft dir persönlich am meisten durch den Sommer?

07/06/2026

100 km Biel – 10:06 Stunden, 100 Kilometer, unzählige Momente

100 Kilometer in 10:06 Stunden – was für eine Leistung! 🏃‍♂️💪

Dieses Wochenende durfte ich meinen Ehemann beim 100 km von Biel begleiten und betreuen. Mit einer beeindruckenden Zeit von 10:06 Stunden hat er das Ziel erreicht – und ich könnte nicht stolzer sein.

Natürlich war ich nicht nur als Ehefrau dabei, sondern auch als Ernährungsberaterin und Physiotherapeutin. Ihn auf diesem Weg zu begleiten, war für mich eine echte Herzensangelegenheit. Gleichzeitig durfte ich das einbringen, was ich täglich in meiner Arbeit tue: Menschen dabei unterstützen, ihren Körper optimal auf Herausforderungen vorzubereiten und ihn während Belastungen bestmöglich zu begleiten.

Denn ein 100-km-Lauf wird nicht erst am Start entschieden. Die Grundlage wird über Wochen und Monate gelegt.

100 km werden nicht nur mit den Beinen gelaufen

✔️ Den Darm auf die Wettkampfverpflegung vorbereiten
✔️ Kohlenhydrat- und Flüssigkeitsstrategie trainieren
✔️ Ausreichend regenerieren und schlafen
✔️ Kleine Beschwerden frühzeitig behandeln
✔️ Nichts Neues am Wettkampftag ausprobieren

Mein Fazit

Solche Erlebnisse zeigen mir immer wieder, wie faszinierend der menschliche Körper ist. Leistung entsteht nicht durch einen einzelnen Faktor, sondern durch das Zusammenspiel von Training, Ernährung, Regeneration, mentaler Stärke und einer guten Betreuung.

Und genau deshalb liebe ich meine Arbeit 💚

Herzliche Gratulation an meinen Mann zu dieser starken Leistung – und ein grosses Dankeschön an Peter für die Unterstützung unterwegs. Gemeinsam haben wir dafür gesorgt, dass er sich voll auf das Laufen konzentrieren konnte.

100 Kilometer. 10:06 Stunden. 6ster Platz AK am 06.06.26!
Ein Tag, der in Erinnerung bleibt. ❤️

31/05/2026

Spinat-Erdbeer-Salat - diese Kombination ist richtig gesund 💚

1. Verbesserte Eisenaufnahme 👍

Spinat enthält pflanzliches Eisen, das grundsätzlich schlechter aufgenommen wird als tierisches Eisen.
Erdbeeren liefern jedoch viel Vitamin C – und genau dieses verbessert die Aufnahme des Eisens aus dem Spinat deutlich.

Dadurch wird die Kombination besonders interessant bei:

* Müdigkeit
* niedrigen Eisenwerten
* vegetarischer/veganer Ernährung
* Sportler mit erhöhtem Eisenbedarf

2. Starke antioxidative Wirkung 🤩

Beide Lebensmittel enthalten viele Antioxidantien:

* Erdbeeren: Anthocyane, Vitamin C, Polyphenole
* Spinat: Lutein, Beta-Carotin, Chlorophyll, Vitamin E

Diese Stoffe helfen dabei:

* oxidativen Stress zu reduzieren
* Zellschutz zu unterstützen
* Entzündungsprozesse günstig zu beeinflussen
* Haut und Gefässe zu schützen

Gerade im Bereich Prävention und „healthy aging“ ist diese Kombination sehr wertvoll.

3. Gut für Blutzucker & Sättigung 💡

Spinat enthält viele Ballaststoffe und kaum Kalorien.
Erdbeeren haben trotz süssem Geschmack eine relativ geringe glykämische Last.

Die Kombination:

* sättigt gut
* stabilisiert den Blutzucker besser als reine Fruchtsalate
* eignet sich gut für leichte, entzündungsarme Mahlzeiten

Worauf du achten solltest: ⚠️

Spinat enthält Oxalsäure. Sehr grosse Mengen roher Spinat sind daher nicht ideal bei:

* Nierensteinen (Calciumoxalat)
* empfindlicher Verdauung

Im normalen Rahmen ist die Kombination jedoch für die meisten Menschen sehr gesund.

Besonders gute Ergänzungen im Salat ‼️

* Walnüsse oder Mandeln → Omega-3 & Mineralstoffe
* Feta/Ziegenkäse → Protein & Calcium
* Olivenöl → verbessert Aufnahme fettlöslicher Vitamine

24/05/2026

🌿 Brennnesseln sind viel mehr als nur „Unkraut“
Sie stecken voller Mineralstoffe, Vitamine und wertvoller Pflanzenstoffe.

Gerade jetzt im Frühling eine tolle Möglichkeit, die Natur direkt auf den Teller zu bringen 💚

Ob als Tee, Pesto oder im Smoothie – Brennnesseln sind vielseitig und gesund.

🌱 Reich an Mikronährstoffen

Brennnesseln enthalten unter anderem:

* Eisen
* Magnesium
* Kalium
* Calcium
* Vitamin C
* Beta-Carotin

Gerade im Frühling sind sie ein nährstoffreicher Frischekick.

💧 Unterstützt den Stoffwechsel

Traditionell wird Brennnessel eine entwässernde Wirkung zugeschrieben. Viele nutzen sie unterstützend bei:

* Wassereinlagerungen
* „Frühlings-Detox“
* Stoffwechselaktivierung

💪 Pflanzliches Protein

Brennnesseln enthalten überraschend viel pflanzliches Eiweiss – interessant für aktive Menschen und Sportler.

🌿 Antioxidative Pflanzenstoffe

Die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe können entzündungshemmend wirken und den Körper vor oxidativem Stress schützen.

17/05/2026

Weniger Zucker – mehr Energie & Gesundheit 💚

Schon kleine Veränderungen im Alltag können Grosses bewirken: weniger Heisshunger, ein stabilerer Stoffwechsel, bessere Konzentration und mehr Energie.

Meine Tipps für weniger Zucker im Alltag:

1️⃣ Etiketten lesen
Zucker versteckt sich oft dort, wo man ihn nicht erwartet – und unter vielen verschiedenen Namen.

2️⃣ Wasser & ungesüssten Tee trinken
Flüssige Kalorien aus Softdrinks, Säften & Co. sind oft echte Zuckerfallen.

3️⃣ Weniger stark verarbeitete Produkte
Frisch kochen mit natürlichen Zutaten liefert Nährstoffe und hält länger satt.

4️⃣ Süsse Zwischenmahlzeiten reduzieren
Sie lassen den Blutzucker schnell ansteigen – und fördern oft den nächsten Heisshunger.

5️⃣ Bewusste Alternativen wählen
Zum Beispiel Nüsse, Samen oder frische Snacks statt zuckerreicher Convenience-Produkte.

✨ Weniger Zucker bedeutet nicht Verzicht – sondern eine bewusste Entscheidung für mehr Wohlbefinden, stabile Energie und langfristige Gesundheit 💚

03/05/2026

💪 BIA-Messungen beim Triclub Aarau

Diese Woche durfte ich beim Triclub Aarau – wo ich selbst aktiv mittrainiere – BIA-Messungen anbieten.

🏊‍♂️🚴‍♂️🏃‍♂️ Insgesamt 14 Athlet:innen haben die Gelegenheit genutzt, ihre Körperzusammensetzung detailliert analysieren zu lassen.

Denn: Für eine gezielte Trainingsplanung reicht das Körpergewicht allein nicht aus.
Mit der BIA-Messung erhalten wir ein valide & objektives Tool, um z. B.:
✔️ Muskelmasse
✔️ Fettanteil
✔️ Hydration
✔️ Zellgesundheit

sichtbar zu machen – und daraus konkrete Schlüsse für Training, Regeneration und Ernährung zu ziehen.

Als Physiotherapeutin und Ernährungsberaterin war es mir besonders wichtig, die Ergebnisse nicht nur zu messen, sondern auch direkt verständlich einzuordnen und individuelle Inputs mitzugeben.

✨ Ein rundum gelungener Abend mit spannenden Gesprächen, motivierten Athlet:innen und echtem Mehrwert für die Praxis!

Danke an den Triclub Aarau für das Vertrauen 🙌

👉 Möchtest auch du mehr über deine Körperzusammensetzung erfahren?
Dann melde dich gerne bei mir oder buche deinen Termin über
🌐 www.physiotherapie-schubien.ch
🌐 www.gesundwerkstatt.ch

12/04/2026

🧬 Aminosäuren & Regeneration im Triathlon-Trainingslager 🏊‍♂️🚴‍♀️🏃‍♂️

Hohe Umfänge, intensive Einheiten, wenig Pause – im Trainingslager entscheidet Regeneration über Leistungsfähigkeit. Diese Aminosäuren machen den Unterschied 👇

🔥 BCAAs (Leucin, Isoleucin, Valin)
→ Schlüsselrolle für die Muskelproteinsynthese
→ schützen vor Muskelabbau
→ unterstützen schnellere Erholung nach harten Sessions

⚡ Leucin
→ stärkster Trigger für Muskelaufbau
→ besonders wichtig nach intensiven Belastungen

🛌 Glutamin
→ unterstützt die Muskelregeneration
→ stärkt das Immunsystem (extrem wichtig im Trainingslager!)
→ hilft bei hoher Trainingsbelastung & Stress

🩸 Arginin
→ verbessert die Durchblutung
→ fördert Nährstofftransport in die Muskulatur
→ unterstützt die Regeneration auf zellulärer Ebene

👉 Fazit:
Eine gezielte Versorgung mit diesen Aminosäuren verkürzt die Erholungszeit, schützt deine Muskulatur und hält dich leistungsfähig – Tag für Tag im Trainingslager 💚

05/04/2026

🐰🍫 Ostern, Schokolade & die „Medizin der Götter“ 🍫🐰

Die Schokoladen-Osterhasen gehören einfach dazu –
und vielleicht darf gerade heute ein bewusster Genussmoment sein. 💚

Denn Kakao ist viel mehr als nur eine Süßigkeit…

Schon die alten Kulturen Mittelamerikas nannten ihn
„Theobroma cacao“ – die Speise der Götter.

Und tatsächlich steckt in echtem Kakao erstaunlich viel Heilkraft:

✨ Herzgesundheit
Kakao enthält Flavanole, die die Gefäße erweitern und die Durchblutung verbessern können.

✨ Stimmung & Nervensystem
Er unterstützt die Bildung von Serotonin

✨ Antioxidativer Schutz
Kakao zählt zu den antioxidantienreichsten Lebensmitteln – Schutz für Zellen und Immunsystem.

✨ Mineralstoff-Booster
Magnesium, Eisen & Zink unterstützen Muskeln, Nerven und Energiehaushalt.

Aber:
👉 Diese Wirkung gilt vor allem für rohen oder hochprozentigen Kakao –
nicht für stark gezuckerte Milchschokolade.

💡 Mein Impuls für dich an Ostern:
Verzicht darf sein –
doch bewusster Genuss ist genauso wertvoll.

Vielleicht wählst du heute ganz bewusst ein Stück hochwertige dunkle Schokolade…
und genießt sie mit allen Sinnen.

🌿 Denn Gesundheit bedeutet nicht „alles oder nichts“ –
sondern Balance.

Frohe, genussvolle Ostern! 🐣✨💚

29/03/2026

🌿 Kräuter statt Chemie? Die Wahrheit über Heilpflanzen

Heilpflanzen sind kein Trend – sie sind seit tausenden Jahren bewährt… und heute sogar wissenschaftlich bestätigt. 💡

✨ Was macht Kräuter so besonders?
Sie enthalten sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe – echte Multitalente:
→ entzündungshemmend
→ immunstärkend
→ antioxidativ
→ verdauungsfördernd

🌱 Alltags-Helden aus deiner Küche & Hausapotheke:

🌿 Petersilie → wirkt entwässernd & unterstützt Nieren und Harnwege
🌿 Thymian → stark bei Husten & Erkältung (antibakteriell & schleimlösend)
💜 Baldrian → hilft bei Stress, innerer Unruhe & Schlafproblemen
🌱 Wermut → aktiviert die Verdauung durch Bitterstoffe
💜 Lavendel → beruhigt Nerven & fördert erholsamen Schlaf
🌿 Pfefferminze → entspannt den Darm & lindert Blähungen

📊 Studien zeigen sogar:
Kombinationen wie Pfefferminz- & Kümmelöl können Beschwerden im Magen-Darm-Trakt messbar reduzieren.

⚖️ Wichtig:
Heilpflanzen sind stark – aber kein Ersatz für alles.
Sie wirken am besten begleitend & präventiv.

🌼 Mein Tipp:
Baue dir deinen eigenen kleinen „Apothekergarten“ – schon wenige Pflanzen können deine Gesundheit natürlich unterstützen 💚

💬 Welche Heilpflanze nutzt du am liebsten?

Adresse

Rohrerstrasse 78
Aarau
5000

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00

Telefon

+41628238167

Webseite

http://www.gesundwerkstatt.ch/

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