Santé, minceur & vitalité

06/01/2017

Recette :Courgettes rondes farcies 😋😋
Ingrédients: (pour 4 personnes)
4 courgettes rondes
1 poivron rouge
un demi chorizo
1 oignon
quelques tomates cerises
4 œufs
huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Couper les chapeaux des courgettes, les vider à l'aide d'une petite cuillère afin d’ôter les pépins. Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive dans chaque courgette, placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et faire cuire à blanc 10 minutes.
Pendant ce temps, peler et couper finement l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Trancher le chorizo en tranches fines et l'ajouter à la poêle. Puis couper les tomates cerises en deux et le poivron en petits dès et ajouter le tout dans la poêle. Saler, poivrer puis laisser cuire 5 minutes.
Sortir les courgettes du four et répartir la poêlée dans chacune puis casser un œuf par dessus.
Enfourner environ 10 minutes, dès que l’œuf est bien cuit c'est prêt !

05/01/2017

Potage d’automne bien épais aux lentilles corail et courge musquée

04/01/2017

03/01/2017

❤️Recette madeleines sans gluten et sans lactose❤️
Pour 12 madeleines
– 40g de farine de riz semi-complet
– 15g de farine de coco (attention c’est très bon)
– 25g de fécule de pomme de terre (ou maizena)
– 5g de levure
– 40g d’amandes en poudre
– 60g de margarine végétale
– 45g de purée d’amandes (en magasin bio)
– 2 gros oeufs
– 40g de sirop d’érable
– 45g de sucre de canne
– 15g de gingembre frais
– une pincée de gingembre en poudre
– une pincée de fleur de sel
Blanchissez les oeufs avec le sucre de canne, puis le sirop d’érable. Ajoutez la margarine fondue, la purée d’amandes, le gingembre en poudre et le jus du gingembre frais passé au presse-ail. Mélangez.
Préparez les ingrédients secs ensemble : les deux farines, la fécule, la poudre d’amandes, la levure et le sel. Incorporez-les en trois fois dans le mélange « humide ».
Laissez reposer la pâte au moins 1h au frais, les madeleines n’en seront que meilleures.
Préchauffez le four à 200°. Graissez, farinez et remplissez le moule au bon trois-quart. Enfournez pour 12mn.
Elles peuvent se déguster seules ou arrosées d’un filet de sirop d’érable froid. Bon appétit !

02/01/2017

Life's a beach: Australia's top 10 beaches named in new study http://ow.ly/Gmey5086Ne4

From where you'd rather be.

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