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Nutrition by Aurelia

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Nutrition by Aurelia

︽ Nutrithérapie & micronutrition
︽ Équilibre féminin, poids, digestion
︽ Consultations e Conseils nutritionnels afin de marier plaisir et santé.

Perte de poids/Intolérances/Grossesse/Post-grossesse

16/05/2026

Direction les saveurs méditerranéennes aujourd’hui ✨

Je teste ce délicieux plat .kitchen à base de baba ganoush, pois chiches, tahini, zaatar et poulet mariné 🤍

Un repas équilibré, riche en protéines et en bonnes graisses, parfait pour un lunch ou un dîner pratique, gourmand et nourrissant 🌿

J’aime particulièrement le fait de pouvoir avoir des repas frais, faits maison et faciles à préparer, tout en gardant un vrai équilibre nutritionnel ✨

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Mediterranean flavors on the menu today ✨

Trying this delicious .kitchen dish made with baba ganoush, chickpeas, tahini, zaatar and marinated chicken 🤍

A balanced meal rich in protein and healthy fats, perfect for a practical, flavorful and nourishing lunch or dinner 🌿

What I really like is being able to enjoy fresh, homemade-style meals that are easy to prepare while still keeping a strong nutritional balance ✨

21/04/2026

Aujourd’hui, je te montre comment composer un bol sain, simple et vraiment nourrissant 🥗

Pas besoin de recettes compliquées ni de passer des heures en cuisine.
Le secret ? Avoir les bonnes bases… et un peu d’anticipation 😉

👉 Mon équilibre dans ce bol :

🥬 Des légumes variés et colorés
→ fibres + micronutriments + microbiote nourri
(épinards, kale mariné, carotte, betterave fermentée)

🍚 Un féculent de qualité… et refroidi
Le même riz… mais pas le même effet 👀
→ énergie plus stable + impact glycémique diminué
Quand les féculents refroidissent, une partie de leur amidon devient amidon résistant :
✔️ moins rapidement digéré
✔️ nourrit les bonnes bactéries intestinales

(et bonus : parfait en salade avec la saison ☀️)

🥚 1 à 2 sources de protéines
→ satiété + maintien musculaire
(astuce : ajoute un œuf pour atteindre facilement 20–25g de protéines)

🥑 Des bonnes graisses
→ système nerveux + effet anti-inflammatoire

🌿 Petit + : aliments fermentés
→ boost pour ton microbiote

🌶️ Épices
→ digestion + métabolisme

💡 Le vrai game changer ?
Le meal prep

Quand tu as déjà :
✔️ des légumes prêts
✔️ des féculents cuits (et refroidis 😉)
✔️ des protéines dispo

→ ton bol est prêt en 5 minutes, sans prise de tête

Manger sain, ce n’est pas compliqué.
C’est une question d’organisation

24/02/2026

Beaucoup de femmes augmentent le cardio après 40 ans en pensant que c’est la solution.

Pourtant, à cette période, la masse musculaire diminue naturellement.

Et c’est elle qui soutient ton métabolisme.

Trop de cardio + trop de stress = cortisol plus élevé = stockage facilité.

Le travail musculaire devient essentiel pour :
– préserver le métabolisme
– stabiliser la glycémie
– soutenir l’équilibre global

Après 40 ans, on ne s’entraîne pas plus.
On s’entraîne mieux.

C’est exactement ce que j’explique en consultation.

11/02/2026

Et si on comprenait enfin le lien essentiel entre alimentation et digestion ?

Je vous invite à un atelier Nutrition & Digestion que j’aurai le plaisir d’animer pour vous aider à mieux comprendre ce qui se passe dans votre ventre… et surtout comment adapter votre alimentation pour améliorer votre confort digestif au quotidien.

👉 Ballonnements, lourdeurs, inconfort après les repas, fatigue digestive… tout est lié à ce que nous mangeons et à la façon dont notre corps digère.

Pendant cet atelier, nous verrons :
✨ Le rôle clé de l’alimentation dans la digestion
✨ Les erreurs les plus fréquentes qui perturbent le système digestif
✨ Des conseils concrets et faciles à appliquer au quotidien

👩‍🍳 Et il y aura aussi un atelier cuisine pour mettre en pratique et découvrir des idées simples, digestes et gourmandes.

📅 Samedi 28 février
🕚 De 11h à 12h30
📍 Garden Centre Brönnimann
Route du Grand Canal 8, 1845 Noville

⚠️ Inscription obligatoire avant le 26 février
📞 Réservation au 077 457 6946

Au plaisir de vous retrouver pour ce moment d’échange, de pratique et de conseils autour de votre santé digestive

09/12/2025

Un repas de Noël signé .kitchen :

une Coquille Saint-Jacques gratinée, des légumes de saison finement préparés et tout le savoir-faire d’un chef… avec ma petite touche d’expertise nutritionnelle.

Un plat festif, sain et déjà prêt à déguster, directement livré à la maison ✨

Et si tu veux pas t’embêter pendant les fêtes tout en mangeant gourmand et équilibré… profite de mon code promo AURELIAN ✨✨

10/11/2025

🦋 La thyroïde, ce petit chef d’orchestre souvent négligé…

Fatigue persistante, moral en baisse, prise de poids, frilosité, troubles digestifs, et pourtant, “ta TSH est normale” ?

👉 En consultation, je reçois beaucoup de femmes avec ces symptômes, et lorsque l’on regarde leurs bilans, la TSH est souvent dans les normes médicales, mais légèrement élevée d’un point de vue préventif et fonctionnel.

Très souvent aussi, on retrouve un ou plusieurs cofacteurs en déficit :
• Ferritine trop basse,
• Zinc et sélénium insuffisants,
• Carence en iode, pourtant essentielle à la synthèse des hormones thyroïdiennes.

🇨🇭 En Suisse, le déficit en iode est très fréquent :
nous ne vivons pas en bord de mer, et même en consommant du poisson régulièrement ou du sel iodé, il est difficile de couvrir les apports nécessaires au bon fonctionnement de la thyroïde.

Ces éléments ne sont pas anodins : ils participent directement à la conversion de la T4 en T3, la forme active des hormones thyroïdiennes.

⚡ C’est ce qu’on appelle parfois une hypothyroïdie frustre :
la TSH reste “dans la norme”, mais le corps montre déjà des signes de ralentissement métabolique : fatigue, prise de poids, baisse de moral, peau sèche, frilosité.

🌿 Tout l’enjeu, c’est de comprendre le vrai état de ta thyroïde,
pas seulement de lire la TSH sans contexte.

Et toi, as-tu déjà fait un bilan thyroïdien complet avec T3, T4, anticorps et cofacteurs ?

✨ Sauvegarde ce post pour ne plus oublier quoi vérifier lors de ton prochain bilan,
et partage-le à une amie qui se reconnaîtrait 💛

09/10/2025

Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’un sujet que je rencontre souvent en consultation : la ménopause.
Une étape naturelle, mais parfois accompagnée de bouffées de chaleur, fatigue, prise de poids ou peau qui change.

Tout ça s’explique : la baisse des œstrogènes agit sur le métabolisme, la peau, les os et même l’humeur.

💫 Bouffées de chaleur
🦴 Perte de densité osseuse
💧 Peau plus fine, moins ferme
⚖️ Métabolisme ralenti
💤 Fatigue, troubles du sommeil
💛 Humeurs et libido en baisse

👉 Alors, que faire ?
La nutrition reste la première alliée :
🥦 Aliments anti-inflammatoires (poissons gras, légumes colorés, huile d’olive)
🥛 Calcium + vitamine D pour les os
🍗 Protéines à chaque repas
🍓 Antioxydants pour protéger les cellules

Et côté nutricosmétique, certains compléments à base de collagène hydrolysé, acides aminés et antioxydants peuvent soutenir la peau, les articulations et la vitalité cellulaire.
Dans ce cadre, je collabore avec .switzerland , une marque que j’apprécie pour la qualité de ses formules et son approche centrée sur le bien-être cellulaire.

🌸 La ménopause n’est pas une fin — c’est une nouvelle phase à accompagner avec douceur, alimentation et équilibre.

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Chemin Des Croix-Rouges 2
Lausanne
1007

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Site Web

http://www.nutrition-by-aurelia.ch/

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