Ernährungsberatung Käppeli

05/06/2026

Vielen herzlichen Dank an die Fachgruppe Frauengesundheit für das interessante Webinar sowie an das Departement Gesundheit und Soziales des Kantons Aargau für die Übernahme der Kosten.

Endometriose ist eine chronische Krankheit, bei der Gewebe, das der Gebärmutterschleimhaut ähnelt, außerhalb der Gebärmutter wächst und Schmerzen, Entzündungen sowie Fruchtbarkeitsprobleme verursachen kann.
Jede zweite Frau hat solches gebärmutterschleimhautähnliches Gewebe im Körper, und jede neunte Frau erlebt während ihrer Periode deshalb regelrechte Qualen. Häufig folgen mehrere Arztbesuche bis die Diagnose Endometriose durchschnittlich nach 7 bis 9 Jahren gestellt wird. Der Grund liegt darin, dass diese Erkrankung oft unbekannt ist und starke Schmerzen als normal betrachtet werden. Dabei sind heftige Schmerzen während der Menstruation keineswegs normal. Die Symptome beginnen häufig bereits mit dem Auftreten der ersten Regelblutung, weshalb insbesondere Jugendliche und Mütter von Mädchen sich über Endometriose informieren sollten.

03/06/2026

1. Was für Eiweisslieferanten, Stärkelieferanten und Gemüse / Salate sind vorhanden z.B. in Kühlschrank, Tiefkühler und Reservedosen?
Es geht auch darum Foodwaste zu verhindern. Im Tiefkühler können Lebensmittel zwar problemlos bis 6 Monate gelagert werden, aber auch da empfiehlt sich regemässig diese Lebensmittel zu verwenden und Reserven zu ersetzen.

2. Achte auf Ausgewogenheit mit allen drei Komponenten (Eiweiss, Kohlenhydrate, Gemüse oder Salat).
Alle drei Komponenten bewusst einplanen. In Essprotokollen sehe ich oft, dass ganze Komponenten vergessen werden.

3. Achte auf Abwechslung und baue auch fleischlose Tage ein.

4. Eine Bouillon mit Gemüse oder einen Salat ergänzen das Menü optimal.

5. Nicht nur das Menu ist massgebend: Immer auch Zubereitungsart und Saucen beachten: 1 EL Butter an Teigwaren oder 1 EL Öl an das Gemüse entspricht je ca 100 kcal und ist unnötig. Saucen / Salatsaucen sollten sparsam verwendet oder fettarm zubereitet werden, da sie oft der energiereichste Bestandteil der Mahlzeit ausmachen.

Weiteres erfährst du gerne in einer persönlichen Beratung bei deiner Ernährungsberaterin BSc, SVDE
Freie Termine auf meiner Homepage!

26/05/2026

Ich bin ein Bewegungsmensch. Wenn immer möglich, drehe ich eine Runde entweder in der Reussebene oder im Wald. Heute bei diesem warmen Wetter war es ein Walddpaziergang begleitet von Naturgeräuschen.

19/05/2026

13/05/2026

Mittagstisch für Schüler in Merenschwand

04/05/2026

Ferienspass Merenschwand -Mühlau: Wunschphase läuft bis 25. Mai

01/05/2026

Fettsäuren und Entzündungen
aus meinem kommenden Vortrag